Nos salades
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Salade Mozza Bella étéPâtes italiennes BIO et jeunes pousses d’épinard, mozzarella, tomates, poivron, tomates séchées, plante aromatique et topping, huile d’olive BIO au pesto.
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Salade mozza bella hiverPâtes italiennes BIO et jeunes pousses d’épinard, mozzarella, maïs, poivron, tomates séchées, plante aromatique et topping, huile d’olive BIO au pesto
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Nouilles, chou chinois, carottes rapées, concombre, poivron, fèves edamame, menthe, cacahuète, sauce sweet chili
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Salade SIOOU HIVERQuinoa et mâches à feuilles longues, fromage bleu d’Auvergne, patates douces rôties, poires, carottes râpées, oeufs, persil plat et topping, sauce au choix
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Salade SIOOU ÉTÉQuinoa d’Anjou et salade, houmous tahini, patates douces rôties, pêches, carottes râpées, mozzarella, plante aromatique et topping, sauce au choix
Nos bowls
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Riz vinaigré, carottes rapées, avocat, chou rouge, radis, fève edamame, coriandre, oignons frits, sauce goma au sésame BIO
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Riz vinaigré, carottes rapées, radis, algues wakamé, fèves edamame, ceviche de Cabillaud (marinade de citron/gingembre et oignon rouge), topping au choix et huile d’olive BIO
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Buddha Bowl ÉtéQuinoa d’Anjou, tomates, avocat, concombre, feta, houmous au tahini et houmous betterave, plante aromatique, topping et sauce au choix
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Falaf BowlQuinoa d’Anjou et jeunes pousses d’épinard, tomates, concombre, oignon rouge, sauce tzatziki, falafel à la coriandre et au cumin, topping au choix et huile d’olive BIO
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Lentille bowlLentilles BIO à la framboise, oignon rouge, tomates, concombre, poivon, feta, ciboulette, cacahuète et moutarde miel
Nos bowls chauds
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Reset BowlBase de riz complet BIO de Camargue, velouté de courge de St-Prim au lait de coco BIO, poulet de Louhans ou tofu fumé BIO, topping aux choix
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Forest bowlBase de riz complet BIO de Camargue, velouté de champignon de Paris au citron, poulet de Louhans ou tofu fumé BIO, bleu d’Auvergne ou Cantal, topping aux choix
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Carrot bowlBase de riz BIO de Camargue, chou chinois, velouté de carotte à la vanille, feta, topping au choix, ciboulette, sauce soja sucrée
Nos suppléments
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Salade d'Edamame et WakaméAlgues wakamés et fèves edamamé. Le mélange parfait pour faire le plein de vitamines ! (soja/sésame)
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Pomme de terre GrenaillePomme de terre grenaille rôties aux herbes de Provence
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Bowl de riz et avocatUn bol de riz vinaigré assaisonné aux épices japonaise accompagné d’un demi avocat
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PATATES DOUCES RÔTIESPatate douce rôties au four
Nos desserts
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Brookie maison -
Yaourt et coulis de framboise -
Yaourt et crème de marron -
Pannacotta et coulis de framboise -
Compote de pomme-abricot -
Muffin chocolat -
Muffin myrtille -
COOKIE CHOCOLAT -
COOKIE CARAMEL
