MENU SABROMAR
Entradas / Appetizers
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Boca Pescado$1500Fish appetizer
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Boca Mixta$3850Fish and shrimp appetizer
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Caldosas de Pescado$1900Fish ceviche with flavored snacks
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Caldosas de Camarón y Pescado$2500Fish and Shrimp ceviche with flavored snacks
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Caldosa Triple$3000Fish, shrimp and octopus ceviche with flavored snacks
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Ceviche Pescado$3750Fish ceviche
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Ceviche Camarón$4000Shrimp ceviche
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Ceviche Piangua$4500Piangua ceviche
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Ceviche Mixto a Elegir$4300Mixed ceviche to choose two options between fish, shrimp, and cambute
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Ceviche Todo$4500Mixed ceviche with all options fish, shrimp, calamari, octopus and cambute
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Sopa de Pescado$2950Chowder
Comida Rápida
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DEDOS DE POLLO CON PAPAS Y SALSA TÁRTARA$4200Chicken fingers with fries and tartare sauce
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DEDOS DE PESCADO CON PAPAS Y SALSA TÁRTARA$4200Fish fingers with fries and tartare sauce
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PAPI CAMARÓN$4800200g de camarón empanizados con papas fritas / (200g of breaded shrimp with fries)
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AROS DE CALAMAR EMPANIZADOS$4500Breaded calamari rings
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HAMBURGUESA SABROMAR DE FILET DE PESCADO (PESCA DEL DÍA)$5450Sabromar burger fish filet (catch of the day)
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HAMBURGUESA DE FILET DE POLLO$5450Chicken Burger
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HAMBURGUESA DE CARNE ANGUS A LA PARRILLA$5850Grilled Angus Beef Burger
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HAMBURGUESA DE ATUN A LA PARRILLA$5450Grilled tuna burger
Ensaladas & Cocteles
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ENSALADA DE CAMARÓN$5200Shrimp salad
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ENSALADA CESAR/ CESAR SALAD$5950A elección del cliente pescado, camarón o pollo (At the customer's choice, fish, shrimp or chicken)
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ENSALADA DE ATÚN$7800Tuna salad
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TARTAR ESPECIAL$10800
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ESPECIAL TABLA DE ATÚN$7500Special tuna table
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COCTEL LA EXPLOSIÓN ESPECIAL$7700Special Explosion Cocktail
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COCTEL DE CAMARÓN$6600Shrimp cocktail
Arroces
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ARROZ SABROMAR$6300Arroz con mariscos al estilo Sabromar / (Rice with seafood Sabromar style)
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ARROZ MAR Y TIERRA$6000SURF AND TURF RICE (Camarones, pollo y tocineta) / (Shrimp, chicken and bacon)
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ARROZ CON CAMARONES$5400Rice with shrimp
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CAMARONES CON ARROZ$8150Shrimp with rice
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ARROZ CON MARISCOS$5650Seafood rice
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Calamari rice
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Chicken rice
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ARROZ VEGETARIANO$4450Vegetarian rice
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ARROZ CON PULPO$6000Rice with octopus
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FILET DE PESCADO AL AJILLO$5450Fish fillet in garlic butter
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FILET DE PESCADO EN SALSA DE HONGOS$6250Fish fillet in mushrooms sauce with white or red sauce
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FILET DE PESCADO A LA PLANCHA EN SALSA DE CAMARONES$6850Grilled fish fillet in shrimp sauce with white or red sauce
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FILET DE PESCADO EMPANIZADO$5450Breaded fish filet
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FILET DE PESCADO EMPANIZADO EN SALSA DE CAMARONES$6850Breaded fish fillet in shrimp sauce
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FILET DE PARGO CON PIEL A LA PARRILLA$7500Grilled skin-on snapper fillet
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FILET DE ESPADA A LA PARRILLA, UNA SALSA A ELEGIR: CRIOLLA, ALCAPARRAS O MANTEQUILLA DE AJO CON LIMÓN$6500Grilled swordfish fillet, one of three sauces to choose from (Creole, capers and lemon garlic butter)
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FILET DE ESPADA A LA PARRILLA CON CAMARÓN JUVENIL$8500Grilled swordfish fillet with juvenile shrimp
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PESCADO ENTERO FRITO 400G A 500G$6600Fried whole fish 400g to 500g
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PESCADO ENTERO FRITO 750G A 1000G$8450Fried whole fish 750g to 1000g
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PESCADO ENTERO EN SALSA CARIBEÑA CON CAMARONES 400G A 500G$7850Whale fried fish in Caribbean sauce with shrimps 400g to 500g
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PESCADO ENTERO EN SALSA CARIBEÑA CON CAMARONES 750G A 1000 KG$9650Whale fried fish in Caribbean sauce with shrimps 750g to 1000g
Pasta
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PASTA CON CAMARONES EN SALSA BLANCA O ROJA$5650Shrimp pasta with white or red sauce
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PASTA CON MARISCOS EN SALSA BLANCA O ROJA$6900Seafood pasta with white or red sauce
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PASTA CON CALAMARES EN SALSA BLANCA O ROJA$5650Calamari pasta with white or red sauce
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PASTA CON POLLO EN SALSA BLANCA O ROJA$5650Chicken pasta with white or red sauce
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Vegetarian pasta with white or red sauce
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PASTA MAY Y TIERRA EN SALSA BLANCA O ROJA$7500Seas and land pasta in white or red sauce (Shrimp, chicken, and bacon)
Especiales de Sabromar / Sabromar Specials
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Pulpo a la Parrilla / Grilled Octopus$11500Acompañado con dos deliciosas guarniciones (Accompanied with two delicious garnishes)
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Mar y Tierra Sabromar / Sea and Land Sabromar$15500Lomito a la parrilla con camarón jumbo (Grilled beef tenderloin with jumbo shrimp)
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Atún a la Parrilla$7500Grilled tuna
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Especial Mar y Mar$8500Atún a la parrilla con camarón juvenil
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Salteado Mar y Tierra$6900Lomo ancho de res a la parrilla con camarón juvenil
Especial Carnes Rojas / Specials Red Meat
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Lomo Ancho de Res a la Parrilla$8250Grilled Wide Beef Loin
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Lomito de Res a la Parrilla$9500Grilled Beef Tenderloin
Sopas
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SOPA DE MARISCOS EN AGUA$5450Seafood soup in water
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SOPA DE MARISCOS EN LECHE$6050Seafood soup in milk
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SOPA DE MARISCOS EN CREMA$6700Seafood cream soup
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SOPA ESPECIAL SABROMAR EN AGUA, LECHE O CREMA$13500Special soup Sabromar in water, milk or cream (Delicious flavor of the sea, fresh fish, juvenile shrimp and lobster tail)
Pollo
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FILET DE POLLO EN MANTEQUILLA DE AJO$5400Chicken filet with garlic butter
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FILET DE POLLO EMPANIZADO$6250Breaded chicken fillet
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FILET DE POLLO EN SALSA DE HONGOS$6250Chicken fillet in mushroom sauce
Órdenes Extra
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Orden de Patacones$1700Fried plantains slices
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Orden de Papas Fritas$1700Fries order
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Orden de Arroz$1500Order of fries
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Orden de Puré de Papa$1700Order mashed potatoes
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Orden de Salsa Caribeña$1700Caribbean sauce order
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Orden de Ensalada$1500Salad order
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Orden de Vegetales$1700Vegetable order
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Orden de Frijoles Molidos$1700Mashed beans order
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Orden de Pico de Gallo$1700Pico de Gallo order
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Orden de Salsa al Ajillo$1700Garlic sauce order
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Orden de Salsa Tártara$1000Tartare sauce order
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Orden de Queso Parmesano$1000
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Extra Proteína en el Mismo Plato$3300Shrimp, squid, chicken filet, steak filet, fish, seafood mix
Postres
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Cheesecake 2 opiniones$3740
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Tres Leches$3630Three milks
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Copa de Helado$3630Ice cream cup
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Brownie con Helado$3740Brownie with ice cream
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Flan de Coco$3740Coconut flan
Bebidas Naturales / Natural Drinks
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Batidos en Agua$1550Water smoothies
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Batidos en Leche$1700Milk smoothies
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Batido Mixto de Frutas en Agua$1900Mixed fruit smoothie in water
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Batido Mixto de Frutas en Leche$2050Mixed fruit smoothie in milk
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Batido de Hierba Buena$1650Peppermint smoothie
Bebidas Gaseosas / Soft Drinks
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Desechables$1500
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Vidrio$1200
Otras Bebidas No Carbonatadas / Other Non-Carbonated Drinks
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Hi-C 330ml TetraBrik$1000
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Hi-C 250ml TetraBrik$700
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Tropical Vidrio$1200
Bebidas Energéticas / Energetic Drinks
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Jet Vidrio$1350
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Monster$2200
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Powerade Avalancha$1500
Bebida No Alcoholica / Non-Alcoholic Drink
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Imperial Cero Vidrio$1500Imperial zero
Té e Infusiones / Tea and Infusions
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Té de Manzanilla$1000
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Té Negro$1000
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Té de Menta$1000
Cócteles / Cocktails
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Piña Colada Virgen$3800Virgin Piña Colada
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Sangria Especial$3800Special sangria
Aguas / Waters
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Botella de Agua Natural$1250Mineral water bottle
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Agua San Pellegrino$2200San Pellegrino carbonated water
