Горячее
-
Котлета по 2 opiniones -барски710₽Сочная куриная котлета в хрустящей панировке с сыром чеддер, запечённым перцем, картофельным пюре и трюфельным соусом.
-
Паста по-флотски540₽Трехцветная паста с томлёным в томате говяжьим фаршем и сыром пармезан.
-
Пельмени с говяжьим бульоном520₽Пельмени с говядиной, подаются с зелёным луком и ароматным бульоном.
-
Картофель по-селянски490₽Картофель, обжаренный на сале до румяной корочки, посыпанный душистым укропом.
-
Биточки из индейки с рисом610₽Сочные биточки из нежной индейки, подаются с рассыпчатым рисом
-
Бефстроганов из говядины690₽Нежная говядина в сливочном соусе, подаётся с воздушным картофельным пюре
Десерты
-
Песочные орешки540₽Орешки на песочном тесте на новозеландском сливочном масле с варёной сгущёнкой и сметанным кремом.
-
Сметанник разборный630₽Слои сметанного крема, печенья савоярди с какао, карамели, соуса из малины, свежей малины и лимонной вербены.
-
Таёжный десерт540₽Кедровые орехи со сгущённым молоком и брусникой
-
Тарталетка с клубникой490₽Песочная тарталетка с банановым кремом, свежей клубникой и лепестками миндаля.
Завтрак
-
Сырники печеными сливами550₽Творожные сырники на рисовой муке, карамелизированные сливы, крем из взбитой сметаны, лимонная вербена.
-
Овсяная каша с карамелью и ягодам380₽Каша на молоке с клубникой и малиной, карамельный соус и лепестки миндаля.
-
Оладьи с брусничным вареньем510₽Нежные оладьи, поданные с брусничным вареньем, сметаной, и тонким слоем карамели.
-
Яичница с ростбифом570₽Омлет с паштетом из куриной печени, микс-салатом, томатами черри. Подается с солодовым хлебом и соусом из чёрной смородины.
-
Омлет со страчателлой520₽Сырный омлет с листьями базилика, томатами черри, маринованным фенхелем и кедровыми орехами.
Закуска
-
Грузди со сметаной450₽Маринованные грузди со сметаной, бородинским хлебом и маринованным луком.
-
Смалец с бородинским хлебом510₽Смалец с тонкими слайсами сала, укропом и черемшой.
-
Селёдка с картофелем480₽Сельдь, обжаренный картофель, маринованный лук, бородинский хлеб.
-
Соленья по-домашнему450₽Капуста, солёные огурцы, черемша, маринованный чеснок.
Супы
-
Борщ с говядиной600₽Насыщенный борщ на говяжьем бульоне с капустой, свёклой и картофелем, подаётся со сметаной, смальцем и бородинским хлебом.
-
Щи с говяжьим ребром770₽Щи из квашеной капусты с томлёным в квасе и кленовом сиропе говяжьим ребром, подаются с трюфельной сметаной и солодовым хлебом.
-
Куриный суп с лапшой490₽Куриный бульон с пшеничной лапшой и куриной грудкой су-вид.
