Antipasti
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Tris di bruschette: Pomodoro, prosciutto di Parma e bufala, Bufala e alici
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Gustoso carciofo alla Giudia
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Grigliata dell'orto con bufala e noci
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Le nostre patate fritte cacio e pepe
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Cartoccio sfizioso di Calamari
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Cestino di supplì mignon all'amatriciana, al ragù, cacio e pepe e crocchetta di patate (8pezzi)
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Tagliere genuino
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Tagliere delicato
Pan per focaccia
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Focaccia calda con olio DOP e rosmarino fresco
Cartas de restaurantes cercanos
I Grandi classici
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Caprese di Bufala e pomodoro
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Parma e Bufala
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Bresaola rucola e grana
Pinsa
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Pinsa Margherita
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Pinsa Funghi
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Pinsa Cacio e Pepe
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Pinsa contadina
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Speciali con condimento e crudo
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Pinsa Bresaola
Tonnarelli
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Tonnarello cacio e pepe
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Ravioli di ricotta e spinaci con burro e salvia
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Ravioli di ricotta e spinaci con pomodoro e basilico
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Tonnarello alla carbonara
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Tonnarello Tira&Molla
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Trofie alla contadina
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Rigatoni all'amatriciana
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Vellutata patate e carote con crostini
Secondi
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Polpette al sugo di Mamma con patate al forno
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Cotoletta di vitello \"Orecchia d'elefante\" con insalata e patate fritte
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Straccetti di manzo al Traminer con rucola, pomodori secchi, grana e patate al forno
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Bocconcini di pollo Tira&Molla (Mela e gorgonzola) con patate al forno
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Tagliata di manzo con rosmarino e patate al forno
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Supremo Hamburger di manzo con patate fritte
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Polpette cacio e pepe con cicoria ripassata e patate al forno
Le insalatone
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Pasqualino
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Savelli
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Governo vecchio
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Torbillina
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Giulia
Contorni
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Patate fritte
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Patate al forno
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Insalata verde
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Verdure grigliate
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Cicoria ripassata
I Dolci
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Tiramisu fatto in casa
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Salame di cioccolato fatto in casa
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Coppa chef sbriciolata con crema al mascarpone e Nutella/Frutti di bosco
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Pannacotta con fragole/cioccolato
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Cheescake frutti di bosco/cioccolato
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Torta di mele con gelato alla crema
