Healthy
-
Hummus Edamame / Хумус из Эдомаме2200ԴA bright, modern twist on the classic hummus. Unlike the traditional chickpea version, this dip has a lighter, silkier texture. Made with edamame beans, tahini, parsley, garlic, and lime juice. Served with crunchy carrot, cucumber, and celery stic...
-
Poke with Shrimp / Поке с креветками3800ԴA vibrant celebration of freshness and balance, inspired by the Hawaiian islands. Served on a base of mixed grains and topped with sous-vide shrimp (slow-cooked at low temperature for tenderness), fresh mango, cherry tomatoes, and avocado. Finishe...
-
Scandinavian Salmon Bowl / Скандинавский лосось Бол3600ԴNot just a meal, but a perfect harmony of freshness, nourishment, and Nordic minimalism. Served on a bed of wild rice mix, with slices of lightly cured salmon, cucumber, broccoli, and a soft-boiled egg.
-
Detox Salad / Детокс салат2600ԴA cleansing, vitamin-rich salad designed to refresh and energize. Packed with fiber and antioxidants while staying low in calories. A mix of greens, broccoli, zucchini, cucumber, and grapefruit, dressed with creamy avocado sauce and topped with pu...
-
Cauliflower steak / Стейк из цветной капусты2400ԴA bold statement of modern vegetarian cuisine — proving that vegetables can be as impressive as meat. Oven-roasted cauliflower steak drizzled with olive oil, served with vibrant green tahini sauce (tahini, lemon juice, parsley), and pomegranate
-
Salmon seasoned with carrots / Стейк лосося с пряной морковью7800ԴA stunning combination of texture, flavor, and color. Sous-vide salmon steak paired with oven-roasted carrots glazed with honey, olive oil, and rosemary. Garnished with a fresh salad mix and a slice of lemon / Это блюдо — триумф текстуры и цвета. ...
-
Sous-vide Chicken Fillet with Roasted Cauliflower / Куриное филе сувид с запеченной цветной капустой2800ԴA dish that highlights the benefits of sous-vide cooking. Slow-cooked in a vacuum-sealed bag at a low temperature (typically around 60–65°C), the chicken remains exceptionally tender and juicy
Summer menu
-
Bowl with Vegetables / Боул с печеными овощами2400ԴThis bowl is a benchmark of functional nutrition, combining complex carbohydrates, fiber, and healthy fats. Ingredients: roasted eggplant, roasted bell pepper, cherry tomatoes, blanched zucchini, nut sauce, cilantro.
-
Ball with Yogurt and Granօla / Боул с мацуном клубникой и гранолой1800ԴThis bowl is a perfect blend of functional nutrition and dessert-like aesthetics. Ingredients: matsun, fresh strawberries, granola, natural flower honey.
-
Watermelon Gazpacho / Арбузное гаспачо со страчателой2500ԴWatermelon gazpacho is the perfect summer dish, combining the sweetness of fresh watermelon, the savory notes of classic gazpacho vegetables, and a light hint of spice. Ingredients: watermelon, tomatoes, red onion, cucumber, bell pepper, balsamic...
-
Sandwich with Chicken and Tomatoes / Сэндвич с курицей сувид с соусом песто и вялеными томатами на чиабатте3400ԴThis sandwich is a perfect balance between the tenderness of chicken breast and the intense flavors of Mediterranean ingredients. Ingredients: sous vide chicken coated in cornstarch and fried until golden, sun-dried tomatoes, balsamic-pickled onio...
-
Spring Roll with Vegetables / Спринг роллы с овощами2200ԴThis is our signature interpretation of spring rolls, where instead of the usual fresh crunch of raw vegetables, we offer a deep, rich flavor of slow-cooked filling. Ingredients: white cabbage, carrot, onion, bell pepper, tomato paste, smoked papr...
-
Spring Roll with Shrimp/ Спринг роллы с креветкой сувид3200ԴThese spring rolls are an elegant warm appetizer, where the tender texture of sous vide shrimp meets the bright sweetness of mango and the crunch of fresh cucumber. Ingredients: shrimp, romaine lettuce, cucumber, mango, basil, mint, sweet and sou...
-
Lemonade Apple Cucumber1800Դ
-
Smoothie Watermelon Mint1800Դ
-
Latte Raspberry2500Դ
-
Matcha Latte Strawberry2400Դ
-
Matcha Latte Mango2400Դ
-
Matcha Tonic2000Դ
-
Cocktail Apricot3800Դ
Cartas de restaurantes cercanos
Гарниры
-
Брокколи с соусом из горгонзолы2200Դ
-
Картофельное пюре1000Դ
-
Картофель фри с трюфельным маслом и партизаном1200Դ
-
Картофель фри800Դ
-
Рис отварной900Դ
Горячие закуски
-
Баклажан с соусом из пармезана2900Դ
-
Креветки с чесночным соусом3900Դ
Завтрак
-
Pancakes | Панкейки900Դ
-
Овсяная Каша1600Դ
-
Syrniki | Сырники2900Դ
-
English Breakfast | Английский завтрак4500Դ
-
Avocado Toast | Авокадо Тост3000Դ
-
Salmon Benedict | Бенедикт с лососем4800Դ
-
Блины 38 opiniones900Դ
-
Яйца Бенедикт с беконом3800Դ
-
Скрэмбл с лососем4200Դ
-
Скрэмбл с беконом3300Դ
-
Йогурт с медовыми сотами2600Դ
-
Хашбраун 1 opinión1600Դ
-
Яичница с помидорами1600Դ
Основное
-
Курица миланезе3400Դ
-
Бифстроганоф3800Դ
-
Телячьи щечки с картофельным пюре4500Դ
Паста
-
Паста Карбонара3800Դ
-
Паста Болоньезе3400Դ
-
Truffle Pasta | Паста с трюфелем3900Դ
-
Алио и Олио с Креветками3900Դ
Салаты
-
Цезарь с курицей3500Դ
-
Цезарь с креветками4600Դ
-
Салат с ростбифом3900Դ
-
Салат из хрустящих баклажанов2800Դ
-
Зеленый салат3200Դ
Супы
-
Томатный суп со страчателлой2200Դ
-
Chicken Soup | Куринный суп1900Դ
-
Грибной крем-суп 6 opiniones2900Դ
Сэндвичи и бургеры
-
Ангус бургер3900Դ
-
Чикенбургер3300Դ
-
Шведский тост3600Դ
-
Врап с хрустящей курицей2500Դ
-
Врап с креветками3200Դ
-
Катсу Сандо Сэндвич4300Դ
Холодные закуски
-
Хумус3300Դ
-
Вителло Тоннато4900Դ
