Raw bar
-
Сашими Лосось870₽Идеальные ломтики нежного лосося подаются с освежающими листьями шисо, хрустящим дайконом и классическим набором из имбиря и васаби. Сырой лосось, лист шисо (гибрид из крапивы и мяты), дайкон, кресс-салат, лайм, маринованный имбирь, васаби
-
Сашими Речной угорь700₽Классическое сашими из сочного мясистого угря. Подается с хрустящими овощами - огурцом и дайконом. Угорь, дайкон, огурец
-
Спайси-суши Лосось430₽Рис заворачивается в нори, сверху выкладывается мелко порезанный лосось, смешанный со спайси соусом
-
Спайси-суши Речной Угорь500₽Рис заворачивается в нори, сверху выкладывается мелко порезанный угорь, смешанный со спайси-соусом
-
Спайси-суши Тунец790₽Рис заворачивается в нори, сверху выкладывается мелко нарезанный тунец, смешанный со спайси-соусом
-
Суши Лосось430₽Классическое японское блюдо. Свежий лосось подается на подушке из специально приготовленного риса. Рис, лосось, японское саке с соевым соусом и вином мирин
-
Суши Речной Угорь500₽Ломтик речного угря на подушке из риса. Идеальное сочетание вкусов едва сдерживает узкая полоска водорослей нори. Рис, васаби, речной угорь, соус саке
Вок
-
Жареный рис с морепродуктами в соусе Хо1050₽Идеально обжаренный рис с сочными гребешками и креветками. Овощи (морковь, болгарский перец) привносят в блюдо яркость и разнообразие текстур, которые подчеркивает сытный соус хо из морепродуктов и пармской ветчины
-
Жареный рис с мраморной говядиной и хрустящими овощами1160₽Сытное блюдо в восточном стиле. Овощи дополняют блюдо новыми оттенками. Японский рис обжаривается на воке с кусочками говяжьей вырезки, репчатого лука, сладкого перца, кабачка, моркови, брокколи, яйца и репчатого лука
-
Кукурузная лапша с овощами в соусе карри680₽Тонкая, но сытная кукурузная лапша с яркими овощами и питательными ростками сои. Приготовлена с тем самым соусом том ям. Рисовая лапша, яйцо, болгарский перец, репчатый лук, ростки сои, кабачок, соус карри, кинза и кунжут
-
Лапша по-сингапурски с кальмаром и курицей910₽Сытное блюдо из рисовой лапши, сочной курицы, нежных кальмаром и воздушного омлета. Ростки сои и ароматный соус карри добавляют блюду тот самый пряный азиатский вкус. Курица, креветки, сладкий перец, омлет (яйцо, молоко), зеленый стручковый горошек,
-
Пад 13 opiniones -тай с креветками, курицей и овощами950₽Отвариваем рисовую лапшу, отдельно обжариваем кальмары, куриное филе, ломтики чеснока, перца чили, перья зеленого лука и лисички. Затем добавляем лапшу и соус пад-тай. Отдельно готовим яичный омлет на воке (яйцо куриное, соль). Затем все ингредиенты
-
Соба с мраморной говядиной и сливочно-имбирным соусом1150₽Лапшу отвариваем, брокколи бланшируем, на луковом масле обжариваем маринованную говядину, добавляем брокколи, кабачки и лук репчатый. Затем вводим соус терияки, перемешиваем, добавляем кунжутное масло, соевый соус темный и светлый, специи, перемешива
see_menus_nearby
Выпечка
-
Круассан с абрикововым джемом450₽Тесто слоеное (мука пшеничная высшего сорта, вода, молоко, сухие дрожжи, сливочное масло, соль, сахар), абрикосовый джем
-
Круассан с лососем и сливочным сыром990₽Тесто слоеное (мука пшеничная высшего сорта, вода, молоко, сухие дрожжи, сливочное масло, соль, сахар), лосось, сливочный сыр, микрозелень, соль, перец
-
Рояль с лососем и авокадо1090₽Хлеб тостовый, соус голландский, яйцо пашот, лосось, авокадо, шпинат, укром, соль, перец
Гарниры
-
Картофель, приготовленный во фритюре, растительное масло, соль, кетчуп
-
Лапша рисовая200₽Рисовая мука, вода
-
Лапша соба220₽Мука пшеничная, мука гречневая, соль, вода
-
Лапша яичная160₽Мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, порошок яичный, соль
-
Белый рис, японская заправка (вода, мицукан, мирин, саке соль, сахар)
Горячие закуски
-
Батат фри с терияки-майо720₽Сладковатые палочки батата, подаются с кисло-соленым пряным соусом майо-терияки. Легкая и вкусная закуска. Батат, соус майо-терияки
-
Зеленые бобы эдамаме с трюфельным маслом530₽Популярная закуска из бобов эдамаме, приправленных полезной морской солью и пикантным трюфельным соусом. Соевые бобы, морская соль, трюфельное масло
-
Креветки васаби, дайкон и миндаль1000₽Сытное блюдо в восточном стиле. Пикантные хрустящие креветки с острым соусом васаби и ломтиком дайкона
-
Креветки попкорн790₽Кляр, шичими тогараши, очищенные креветки, лук-шалот, чили, лайм
-
Спринг-роллы с камчатским крабом и креветками1160₽Сливки, сливочное масло, спринг-тесто, лосось, креветка, фарш из краба
-
Тигровые креветки темпура и листья шисо970₽Изысканная закуска, где нежные сочные креветки в японском кляре идеально сочетаются с освежающими листьями шисо. Подается с соевым соусом. Тигровые креветки, лист шисо, японский кляр, растительное масло, соевый соус, кунжутное масло, долька лайма
Десерты
-
Баскский чизкейк-матча с клубникой660₽Сливочный сыр, сливки, яйца, крахмал, сахар, матча - пробиваем миксером. Заливаем в форму и запекаем
-
Вагаси Моти с голубикой350₽Десерт цвета вулкана. Мягкие моти из рисового теста со сливочной кремовой начинкой из карамели, взбитых сливок и сочной голубики. Рисовое тесто, сливочный крем, карамель, взбитые сливки, голубика
-
Вагаси Моти с клубникой350₽Традиционный японский десерт, приготовленный с использованием рисового теста и сливочного крема. В него также входят взбитые сливки, которые придают десерту особую нежность. Рисовое тесто (рисовая мука, вода, сахарная пудра), сливочный крем, взбитые
-
Вагаси Моти с юдзу350₽Мягкий и нежный десерт из рисового теста, внутри которого крем из маскарпоне и начинка из юдзу
-
Манеки-неко Банан330₽Сладкий забавный котик, приносящий удачу. Приготовлен на ганаше из спелого банана
-
Чизкейк с манго-юдзу730₽Творог, творожный сыр, сливки, манго, соус юдзу
Димсам и гедза
-
Гедза с курицей и устричным соусом640₽Традиционная японская закуска. Хрустящее пшеничное тесто с нежным куриным фаршем. Блюдо подается с устричным соусом. Пшеничное тесто, фарш (курица, репчатый лук, cвинoе сало), морковь, китайское вино, сахар, соль, устричный соус (3 шт.)
-
Гедза с мраморной говядиной640₽Пшеничное тесто, мраморная говядина, репчатый лук, свиное сало, морковь, китайское вино, сахар, соль
-
Димсам с камчатским крабом940₽Ярко-красные димсамы с камчатским сочным крабом и легким морским майонезом - идеальная заправка перед основным блюдом. Краб камчатский, японский майонез, кинза (3 шт.)
-
Димсам с креветками680₽Димсам, внутри которого скрывается сочная креветка, солоновато-кисленькие бамбуковые ростки и топленый cвинoй жир. Креветки тигровые, бамбуковые ростки, cвинoй жир (3 шт.)
-
Димсам с овощами610₽Освежающий димсам, внутри которого, под слоем теста, скрываются нежные шампиньоны, сладкая морковь, сельдерей и солоноватая икра тобико. Шиитаке, шампиньоны, сельдерей, морковь, икра тобико (3 шт.)
Донбури и боулы
-
Боул Креветки с манго, авокадо и кимчи1090₽Рис, соус имбирный (Айоли, свит чили, кимчи, сок лайма, азиатская база (соевый соус, мирин, мицукан, чеснок, саке, сахар)), очищенные бобы эдамаме, манго, креветки жареные, микс зелени, авокадо. Украшается нори, кунжутом, соусом кимчи
-
Боул Лосось с бобами эдамаме, кукурузой и терияки1200₽Сытный боул, в котором кубики нежного сочного лосося, зерна сладковатой кукурузы и бобы эдамаме сочетаются в одном ярком блюде. Икра тобико добавляет приятную солоноватость, а соус мицукан оттеняет вкусовые сочетания. Лосось, японский рис, соус мицук
-
Боул Тунец с апельсином, авокадо и соусом манго870₽Питательный боул с тунцом. На дно тарелки выложен прекрасно сваренный рис, спелое авокадо и соломка хрустящей пекинской капусты. Сочные кубики тунца и основа блюда политы соусом ясай
-
Донбури с имбирным цыпленком и битыми огурцами810₽Маринуем цыпленка и обжариваем с битыми огурцами на тепане, далее выкладываем на подушку из риса с имбирным соусом (айоли, свит чили, кимчи, сок лайма, азиатская база). Украшаем зеленым луком, маринованным чили и нори. Посыпаем кунжутом
Дополнительно
-
Блинчики пшеничные100₽Мука пшеничная, вода, соль, сахар
-
Булочки Бао350₽Пшеничная мука, соевая мука, вода
-
Говяжья вырезка420₽
-
Имбирь маринованный90₽
-
Лосось 18 opiniones470₽
-
Орехи кедровые200₽
-
Перец Чили120₽
-
Салат Пак чой260₽
-
Сырные булочки200₽Мука пшеничная, вода, соль, сахар, сыр Чеддер
-
Тунец 10 opiniones380₽
-
Угорь 6 opiniones190₽
-
Чука340₽
-
Яйцо куриное60₽
Каши
-
Овсяная каша390₽Овсяная крупа, молоко, соль, сахар, сливочное масло
-
Пшенная каша с тыквой450₽Пшенная крупа, молоко, тыква, соль, сахар
-
Рисовая каша с изюмом450₽Рисовая крупа, молоко, изюм, соль, сахар
Напитки
-
Coca-Cola450₽
-
Rich Bitter Lemon450₽
-
Rich Cola zero450₽
-
Rich Indian Tonic450₽
-
Безалкогольное вино Abrau Durso Light1600₽
-
Безалкогольное вино Riesling Hans Baer2900₽
-
Вода Nedra780₽В ассортименте
-
Лимонад Персик-каффир-лайм450₽Вода газированная, содовая, сахар, пюре из персиков, каффир, лайм
-
Лимонад Черемуха-вишня450₽Вода газированная, черемуха, вишня свежая, сахар, содовая
-
Лимонад Юдзу-сингулярность450₽Вода газированная, содовая, сахар, сок юдзу, фрез из лимона
-
Сок Il Primo430₽
-
Фреш Ананас720₽Свежевыжатый сок из ананаса
-
Фреш Апельсин410₽Свежевыжатый сок из апельсинов
-
Фреш Грейпфрут450₽
-
Фреш Лимон250₽Свежевыжатый сок из лимона
-
Фреш Морковь450₽Свежевыжатый сок из моркови
-
Фреш Яблоко450₽Свежевыжатый сок из яблок
Роллы
-
Ролл Вулкан с гребешком и лососем1160₽Пылающий ролл с нежным солоноватым гребешком и лососем. Верхушка - кремовая лава из сливочного сыра и легкого японского майонеза, в которой ощущается легкий привкус трюфельной пасты. Рис японский, нори, лосось, гребешок, огурец, сливочный сыр, японск
-
Ролл Дракон с крабом и угрем1420₽Королевский ролл с шапкой из сочного угря и сердцевиной с крабом и лопающейся на языке икрой тобико. С крабом, угрем и тобико
-
Ролл Жареный конверт с угрем и спайси-соусом1090₽Треугольный конвертик, который хотел, но не смог стать онигири. Идеально сваренный рис с узнаваемым спайси-соусом, на фоне которых чувствуются сочный лосось, авокадо и приятно перекатывающаяся на языке икра тобико. Рис, спайси-соус, угорь, икра тобик
-
Ролл Калифорния с крабом и икрой летучей рыбы1270₽Классический вариант популярного ролла. Сочный краб со спелым авокадо в сочетании с идеально сваренным рисом, украшенный икрой летучей рыбы. Краб, авокадо, рис и икра летучей рыбы (8 шт.)
-
Ролл Креветки темпура с камчатским крабом1310₽На нори выкладываем рис, краба, авокадо, креветки темпура. Заворачиваем. Сверху выкладываем краб, слайсы огурца. Поливаем терияки и украшаем икрой тобико
-
Ролл Опаленный лосось со спайси-угрем1380₽Нори, рис, сливочный сыр, огурец, лосось, соус спайси, соус терияки, икра тобико, угорь, кресс-салат
-
Ролл Спайси-лосось с авокадо720₽Уже ставший классикой ролл. Зрелое маслянистое авокадо с рисом и свежим лососем. Обернут в хрустящую полоску нори. Нори, рис, лосось, авокадо
-
Ролл Филадельфия с лососем и нежным сыром1270₽Классика, которая никогда не надоест. Середина из нежного сливочного сыра, хрустящего огурца и авокадо, а верхушка обернута толстым ломтиком свежего лосося. Нежный сыр, лосось, рис и огурец (8 шт.)
Рыба и мясо
-
Говядина 48 opiniones , древесные грибы и соус Черный перец1600₽Сочная говяжья вырезка, нарезанная крупными кубиками, обжаривается в воке с острым соусом. К мясу подается стручковый горошек и сочные белые грибы
-
Лосось 18 opiniones , соус терияки и лайм1710₽Нежный лосось на тонкой хрустящей кожице, маринованный в соусах и тягучем меде. Легкая глазурь из соуса терияки подчеркивает идеальное сочетание рыбы и сладости. Блюдо украшено листом бамбука
-
Мини-бургеры с мраморной говядиной BBQ1375₽Авторские мини-бургеры из мраморной говядины в соусе BBQ (пшеничная булочка, котлета из мраморной говядины, сыр Чеддер, лук, бургерный соус, соус BBQ)
-
Спайси-курица Кунг пао 3 opiniones870₽Пикантное блюдо для настоящих ценителей Азии. Нежная курица с жареным арахисом, цитрусовыми нотами и рассыпчатым японским рисом под соусом кунг пао. Куриное бедро, чеснок, масло растительное, жареный арахис чили, цедра апельсина, рис японский (рисовы
-
Утка по 48 opiniones -пекински2520₽Половина утки по-пекински, блинчики (мука пшеничная, растительное масло, соль), огурец, лук-порей и соус для утки (кунжутная паста, китайское вино, паста из черных бобов, рисовый уксус, кунжутное масло, луковое масло)
Салаты
-
Зеленое яблоко, кабачки и ореховый соус760₽Нежные слайсы кабачков на подушке из солоноватых водорослей чука. Зеленое яблоко придает блюду легкую сладкую кислинку, а ореховый соус изящно подчеркивает интересные вкусовые сочетания. Листья салата, водоросли чука, зеленое яблоко, ореховый соус, к
-
Имбирный цыпленок, манго и сычуаньский соус990₽Цыпленок, маринованный в имбирном соусе, манго свежее, дайкон, листья салата, авокадо, сычуаньский соус
-
Креветки 69 opiniones , манго и соус алоэ-чили 13 opiniones1090₽Яркий питательный салат с сочными креветками, спелым авокадо и манго. Соус алоэ-чили придает блюду уникальный островатый вкус. Микс-салат, спелое авокадо с сочными креветками и бобами эдамаме заправлены пряным соусом алоэ-чили
-
Утка темпура, грейпфрут и сливовый соус860₽Питательный салат с нежной уткой в темпуре. Красные яблоки добавляют приятную сладость, а грейпфрут в сочетании со сливовым соусом - легкую кислинку. Утка темпура, красное яблоко, грейпфрут и сливочный соус
-
Хрустящие баклажаны, томаты и листья кинзы920₽Сытный салат с идеальным балансом текстур. Нежные баклажаны, маринованные в устричном соусе, подаются в хрустящем кляре и приправлены овощами, травами и перцем чили. Баклажаны в панировке, маринованные в устричном соусе с сезонными томатами, кинзой,
Сезон лисичек
-
Гедза с лисичками и устричным соусом590₽Тесто: мука, вода, соль. Овощная начинка: белые грибы, грибы шиитаки, вешенки, шампиньоны, лисички, сельдерей, кабачки, морковь, соус устричный, куриный порошок и концентрат, перец, крахмал картофельный, кунжутное и луковое масло, кинза
-
Жареный рис 12 opiniones , лисички и соус терияки710₽Морковь, кабачки, лук красный перец болгарский, брокколи, шампиньоны, грибы шиитаке, лисички, соус терияки, соевый соус
Утро в Zodiac
-
Белковый омлет с креветками и томатами790₽Яйца куриные, белок, креветки, томаты, лук-сибулет, соль
-
Омлет390₽Яйца куриные (3 шт.), масло растительное, соль, лук-сибулет
-
Скрэмбл390₽Яйца куриные (3 шт.), масло растительное, соль, лук-сибулет
-
Сырники со сметаной650₽Мука пшеничная высшего сорта, творог, сахар, соль, сахарная пудра, сметана
-
Творожная запеканка с клубникой590₽Мука пшеничная высшего сорта, яйца куриные, творог, сахар, клубника свежая, клубничный соус
-
Яичница390₽Яйца куриные (3 шт.), масло растительное, соль, лук-сибулет
-
Японский скрэмбл с угрем и авокадо990₽Яйцо куриное, угорь, соус унаги, авокадо, лук-сибулет, соль, перец
Сэндвичи
-
Бенедикт с пастрами и голландским соусом790₽Хлеб, голландский соус, шпинат, соленые огурцы, пастрами
-
Сэндвич с креветками и романо890₽Хлеб, сыр творожный, романо, авокадо, креветки, соль, перец
-
Сэндвич с пастрами из индейки790₽Хлеб, соус горчичный, пастрами из индейки, битые огурцы, шпинат, томаты
Сеты
-
Ассорти Моти3630₽Ассорти из японских моти: голубика, клубника, хурма (12 шт.)
-
Ассорти Суши5280₽Ассорти из суши: лосось, тунец, угорь (15 шт.), маринованный имбирь, васаби
-
Сет Zodiac6380₽Сет из роллов: Дракон с угрем, Филадельфия с форелью, Канада с лососем, Масляная рыба с крабом (32 шт.)
-
Сет Вегетарианский1540₽Мисо-суп, рис с овощами, битые огурцы Бабушки Лао, Rich Биттер Лимон [at]
-
Сет Оранжевый4290₽Нежный ролл Филадельфия с форелью, авторский ролл Лосось и авокадо, спайси-суши с лососем (3 шт.), суши с лососем (3 шт.), фирменный ролл опаленный с лососем, спайси-угорь и сливочный сыр
-
Сет Речной5830₽Фирменный ролл Канада, обжаренный ролл-конверт с угрем и спайси соусом, суши с угрем (3 шт.), спайси-суши с угрем (3 шт.), ролл Дракон с угрем
-
Сет на одного1430₽Суп Том ям с креветками и грибами шиитаке (половина порции), японский рис, лапша по-сингапурски, лимонад Сенча-алое (напиток собственного приготовления)
Холодные закуски
-
Битые огурцы от бабушки Лао630₽Классическое китайское блюдо. Закуска, состоящая из свежих огурцов, маринованных в рисовом уксусе, апельсиновом соке и соусе кимчи. Также при подаче добавляется острый перец чили
-
Севиче из лосося с лимонным кимчи1090₽Лосось, соус лимонный кимчи, авокадо, чили, кинза
-
Севиче из тунца, манго и васаби990₽Тунец, манго, соус понзу. Украшения: кунжут, лук-сибулет, кресс-салат, икра соевая
-
Тако с угрем и трюфельным унаги980₽Пшеничная лепешка обжаривается во фритюре и посыпается паприкой, осаживаем сыр креметте в тортилью, выгладываем мелконарезанный угорь, замешанный с соусом унаги, украшаем мелко нарезанным редисом, трюфельным маслом, лук-сибулетом. Подаем на подушке и
-
Тартар из мраморной говядины с рисовыми чипсами760₽Говядина, корнишоны, лук-сибулет, азиатский соус, рисовые чипсы, шичими тогараши
Супы
-
Мисо-суп с тофу660₽Сочетание нежного тофу и солоноватых водорослей оттеняет яркий вкус копченого угря
-
Мисо-суп с тофу и лососем870₽Сочетание нежного тофу, солоноватых водорослей и копченого лосося
-
Том ям с креветками и ягодами годжи1090₽Национальное блюдо тайской кухни, в основе которого куриный бульон и кокосовое молоко, креветки, филе трески, шампиньоны и шиитаке. Пряный вкус придают паста том ям, имбирь и лемонграсс. Подается с рисом. Куриный бульон, кокосовое молоко, паста том я
-
Холодный суп Кукси с говядиной860₽Говяжий бульон, мраморная говядина, огурцы, томаты, морковь, капусты кимчи, микрозелень
Соусы
-
Майо-терияки140₽
-
Ореховый соус80₽
-
Соевый соус100₽
-
Соус к пекинской утке100₽
-
Терияки160₽
-
Японский майонез220₽
