Platos apetitosos en Raška

La tradición culinaria de Serbia es sinónimo de abundancia y sabor. En el corazón de los Balcanes, los platos de carne son protagonistas: cerdo, res y cordero preparados a la parrilla, en guisos o asados. Destacan delicias como los ćevapi (rollos de carne), la pljeskavica (pastel de carne) y la sarma (rollos de col rellenos de carne). Los sabores intensos se realzan con ajo, cebolla, pimientos y especias tradicionales.