Platos apetitosos en Rovinj
La cocina croata se define por una mezcla armoniosa de influencias mediterráneas, centroeuropeas y balcánicas, ofreciendo una amplia gama de sabores según sus regiones. Las zonas costeras destacan por mariscos, aceite de oliva y trufas, mientras que las regiones del interior son conocidas por guisos ricos en carnes y platos contundentes de verduras. Entre sus platos emblemáticos están la pašticada, el crni rižot y los ćevapi.
