El buco es un postre filipino que se bebe. Sería más correcto decir que es una mezcla de zumo de coco, pulpa de coco, azúcar y, por supuesto, hielo (en Asia, no se va a ninguna parte sin él). Al contrario que con el halo-halo, aquí todos los ingredientes se pasan por la batidora (puede usar un chino) hasta lograr un cóctel espeso, frío y delicioso.