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Top 5 restaurantes con cuy chactado en Rimac

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Cuy chactado

El plato más antiguo conocido del Perú, hecho con cuys (cobayas) fritos. Sabe como el pollo pero un poco más grasiento. Esta receta se sirve normalmente con patatas, mazorcas de maíz, arroz y ensaladas, y se come con las manos.

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