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Top 1 restaurante con escudella en Bot
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Escudella
La escudella es una sopa (o guiso) con carne típica de Cataluña y una de las primeras sopas que se conocen en Europa. Consiste en una "pilota", una albóndiga enorme condimentada con ajo y perejil, y que contiene verduras de temporada. En tiempos remotos, este plato recibía el nombre de "Escudel de Paz", incluía pasta y arroz y se preparaba normalmente los jueves y los domingos.
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1. Restaurant Can Josep Bistrot
Restaurante españole, Pub y bar
€€€€
Cerrado hasta mañana
Pedimos el menú de 20€: una escudella i una ensalada de fumats, muy 
