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Top 1 restaurante con cabeza de cordero en Ruse

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Cabeza de cordero

La cabeza de cordero es una especialidad tradicional en varios países europeos y africanos. En Grecia, es el plato estrella para la Pascua, mientras que en el oeste de Noruega, se sirve smalahove antes de Navidad. Los cocineros islandeses la preparan con nabos y papas. Para los musulmanes, la cabeza de cordero también tiene un profundo significado religioso.

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