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Lula Kebab es una brocheta popular en la región del Cáucaso y Medio Oriente, hecha con carne picada moldeada alrededor de una brocheta, creando una forma larga y delgada. El plato se cocina a la perfección a la parrilla, resultando en un kebab sabroso y jugoso con una ligera textura crujiente en el exterior.