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Top 1 restaurante con ensalada de tomate panzanella en Rolo

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Ensalada de tomate panzanella

It's a traditional Tuscan summer salad made from soaked stale bread, tomatoes and onions. Sometimes panzanella goes with cucumbers and is dressed with vinegar or olive oil. It's a very popular dish from Florence down to Rome. The 16th-century poet sang the praises of this salad.

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