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Top 2 restaurantes con sopa rassolnik en Inzer
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Sopa rassolnik
La sopa rassolnik es famosa por su ingrediente principal: la salmuera líquida que queda en el tarro de pepinillos encurtidos. Se hace con un caldo de carne (ternera o cerdo), arroz o cebada perlada, pepinillos y patatas. En Cuaresma se prepara una variante vegetariana de esta sopa.
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