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Utopenec es una especialidad checa tradicional que a menudo se sirve como aperitivo en bares con pan y cerveza. Básicamente, es una salchicha encurtida sumergida en una marinada de vinagre condimentada con cebollas y pimienta negra. La mezcla se deja marinar durante varios días, dando como resultado un aperitivo picante y sabroso.