Antipasto
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Tris di mare con salmone marinato a secco e barbabietola, tonno scottato in crosta di sesamo e crostini di pane alla Gallipolina
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Frittella d'orzo scomposta su crema di burrata
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Verdure alla griglia con scamorza affumicata
Portata principale
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Ravioli di cernia con crema di pomodorini, rucola e granella di nocciole
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Linguine cozze e vongole
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Polpo alla brace su crema di pomodorini con cipollotto e capperi
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Purea di fave e cicorie con gamberoni in tempura
Cartas de restaurantes cercanos
Dessert
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Spumone artigianale
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Pannacotta con salsa ai frutti di bosco
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Tortino al cioccolato
