MENU
ENTRADAS FRIAS | COLD APPETIZERS
-
TARTAR DE SALMÓN | SALMON TARTAR280.00PEPINO, AGUACATE Y SALMÓN | CUCUMBER, AVOCADO AND SALMON
-
FOIE GRAS280.00MERMELADA DE HIGO CON VINO TINTO, SALSA DE MANDARINA, HÍGADO DE PATO CEBADO | FIG JAM WITH RED WINE, TANGERINE SAUCE, FATTENED DUCK LIVER
-
BETABEL, QUESO DE CABRA Y PISTACHE (250 GRS) |BETABEL, GOAT CHEESE AND PISTACHIO (250 GRS)180.00BETABEL HORNEADO, GRATINADO CON QUESO DE CABRA, PISTACHE TOSTADO, VINAGRETA DE BETABEL, BOMBÓN DE BETABEL, ENSALADA DE ARÚGULA | BAKED BEETS, GOAT CHEESE GRATIN, ROASTED PISTACHIOS, BEET VINAIGRETTE, BEET BONBON, ARUGULA SALAD
-
CARPACCIO DE RES (150GR) | BEEF CARPACCIO (150GR)240.00CON PARMESANO, ALCAPARRAS FRITAS, ARÚGULA Y LIMÓN | WITH PARMESAN, FRIED CAPERS, ARUGULA AND LEMON.
-
AGUACHILE VERDE Ó TATEMADO | GREEN OR ROASTED AGUACHILE230.00TRADICIONAL AGUACHILE, ELIGIENDO LA SALSA DE SU PREFERENCIA | TRADITIONAL AGUACHILE, CHOOSING THE SAUCE OF YOUR CHOICE.
-
BURRATA CON ENSALADA DE TOMATES | BURRATA WITH TOMATO SALAD280.00MIX DE LECHUGAS, PISTACHE, QUESO CREMOSO DE NATA Y PESTO | MIX OF LETTUCE, PISTACHIO, CREAM CHEESE AND PESTO
-
TOSTADA SPICY DE ATÚN (80GRS) | SPICY TUNA TOAST (80GRS)140.00CON PEPINO, AGUACATE, CHILE SERRANO, APIO, CEBOLLA MORADA, MIEL DE SOJA, MAYONESA SPICY, PORO FRITO Y CILANTRO |WITH CUCUMBER, AVOCADO, SERRANO CHILI, CELERY, RED ONION, SOY HONEY, SPICY MAYONNAISE, FRIED LEEK
-
ENSALADA ZAPHIRO CON CAMARONES | ZAPHIRO SALAD WITH SHRIMP140.00MEZCLA DE ARÚGULA CON ESPINACA BABY, FRUTOS SECOS, SUPREMA DE NARANJA Y CITRONETA, CAMARONES EN SALSA DE MANDARINA EN WONTON CON QUESO CREMA | MIX OF ARÚGULA WITH BABY SPINACH, NUTS, ORANGE AND CITRONETA SUPREME, SHRIMP IN MANDARIN SAUCE WONTON WITH CREAM CHEESE.
-
CEVICHE MIXTO | MIXED CEVICHE260.00PULPO, ATÚN, CAMARÓN, PEPINO, TOMATE, SALSAS NEGRAS, CEBOLLA Y CHILE SERRANO | OCTOPUS, TUNA, SHRIMP, CUCUMBER, TOMATO, BLACK SAUCES, ONION AND SERRANO PEPPER.
-
TIRADITO DE ATÚN | TIRADITO OF TUNA240.00TIRADITO DE ATÚN LÁMINAS DE ATÚN BAÑADAS CON SALSA DE TIRADITO, ZANAHORIA Y ALCAPARRA FRITA | TUNA SLICES BATHED IN TIRADITO SAUCE, CARROT AND FRIED CAPERS
Todos los precios incluyen I.V.A.
ENTRADAS CALIENTES | HOT APPETIZERS
-
CAMARONES AL AJILLO | GARLIC SHRIMP280.00CAMARONES, AJO, CHILE GUAJILLO Y PAN DE MANTEQUILLA | SHRIMP, GARLIC, GUAJILLO CHILI AND BUTTER BRE
-
COLIFLOR ZARANDEADA (280 GRS) | SHAKEN CAULIFLOWER (280 GRS)220.00CON ADEREZO TRADICIONAL ASADA A LA PARRILLA | WITH TRADITIONAL GRILLED DRESSING.
-
MAC & CHEESE 2 opiniones TRUFADO | TRUFFLE MAC & CHEESE 2 opiniones180.00PASTA COCIDA CON SALSA DE QUESO, ACEITE DE TRUFA, PANKO DORADO Y PARMESANO | COOKED PASTA WITH CHEESE SAUCE, TRUFFLE OIL, GOLDEN PANKO AND PARMESAN
-
TACOS GOBERNADOR 4 PZAS (250 GRS) | GOVERNOR TACOS 4 PCS (250 GRS)240.00ASADOS A LA PARRILLA CON QUESO CHIHUAHUA, CAMARÓN Y MORRÓN | GRILLED WITH CHIHUAHUA CHEESE, SHRIMP AND BELL PEPPER.
-
OSTIONES ASADOS EN TUETANO (400 GRS) | ROASTED OYSTERS IN MARROW (400 GRS)200.003 OSTIONES, ADEREZO DE AJO , PEREJIL Y HABANERO | OYSTERS, GARLIC, PARSLEY AND HABANERO DRESSING.
-
CLAM CHOWDER (250ML)150.00BABY CLAM CHOWDER, NEW ENGLAND STYLE, SERVED ON A LOAF OF BREAD
-
CRABCAKES (150GR)180.00CROQUETAS DE JAIBA CON MAYONESA DE HABANERO Y ENSALADA VERDE | CRAB CROQUETTES WITH HABANERO MAYONNAISE AND GREEN SALAD.
-
SOPA DE TORTILLA DE MARISCOS | SEAFOOD TORTILLA SOUP200.00TÍPICA SOPA DE TORTILLA, PERO CON MARISCOS, CAMARÓN, PULPO Y PESCADO, CON CALDO DE CAMARÓN, QUESO CHIHUAHUA, AGUACATE, CEBOLLA, CREMA | TYPICAL TORTILLA SOUP, BUT WITH SEAFOOD, SHRIMP, OCTOPUS AND FISH, WITH SHRIMP BROTH, CHIHUAHUA CHEESE, AVOCADO, ONION, CREAM.
-
RIB EYE PARA TAQUEAR (500GR) | RIB EYE FOR TACKING (500GR)650.00CON QUESADILLAS, CHILES TOREADOS, FRIJOLES Y GUACAMOLE | WITH QUESADILLAS, CHILES TOREADOS, BEANS AND GUACAMOLE
-
MEJILLONES AL VINO BLANCO (250GR) | MUSSELS IN WHITE WINE (250GR)280.00CON SETAS Y CHAMPIÑONES | WITH MUSHROOMS AND MUSHROOMS
-
MOLCAJETE DE MARISCOS (250GR) | SEAFOOD MOLCAJETE (250GR)360.00CAMARÓN, PULPO, PESCADO, MEJILLONES Y ALMEJA, VERDURAS GUISADAS SERVIDAS CON CALDO DE MARISCOS | SHRIMP, OCTOPUS, FISH, MUSSELS AND CLAMS, STEWED VEGETABLES SERVED WITH SEAFOOD BROTH
PLATOS FUERTES | MAIN DISHES
-
COSTILLAS DE CERDO (450GR) | PORK RIBS (450GR)CON SALSA BBQ JACK DANIELS Y MIEL, CON AROS DE CEBOLLA Y ELOTE AMARILLO AL GRILL | WITH JACK DANIELS BBQ SAUCE AND HONEY, WITH ONION RINGS AND GRILLED YELLOW CORN.
-
PORK CHOP AL PASTOR | PORK CHOP AL PASTOR350.00PORK CHOP ADOBADO Y ASADO AL GRILL, ENSALADA DE PIÑA Y HABANERO, PAPA HASSELBACK Y CEBOLLITAS CASERAS | MARINATED AND GRILLED PORK CHOP, PINEAPPLE AND HABANERO SALAD, HASSELBACK POTATO AND HOMEMADE ONIONS
-
HAMBURGUESA DE RIB-EYE (220GR) | RIB-EYE BURGER (220GR)350.00220 GRS DE RIB-EYE, ARO DE CEBOLLA, TOCINO, QUESO BLANCO Y ADEREZO TÁRTARA, SALSA BBQ Y ACOMPAÑADO CON PAPAS A LA FRANCESA, PAN BRIOCHE | 220 GRAMS OF RIB-EYE, ONION RING, BACON, WHITE CHEESE AND TARTAR DRESSING, BBQ SAUCE AND ACCOMPANIED WITH FRENCH FRIES, BRIOCHE BREAD.
-
ATÚN SELLADO (250GR) | SEALED TUNA (250GR)250.00GLASEADO CON JENGIBRE, SERVIDO CON ENSALADA DE ARÚGULA, VERDOLAGAS Y FRUTOS SECOS | GLAZED WITH GINGER, SERVED WITH ARÚGULA SALAD, PURSLANE AND DRIED FRUIT.
-
SALMÓN EN SALSA DE ENELDO | SALMÓN IN DILL SAUCE400.00SERVIDO CON POLENTA FRITA, BETABEL GOLDEN E HINOJO ENCURTIDOS | SERVED WITH FRIED POLENTA, GOLDEN BEETS AND PICKLED FENNEL.
-
SHORT RIB (450GR) | SHORT RIB (450GR)520.00SHORT RIB COCCIÓN LENTA CON GRAVY Y GNOCCHIS DE PAPA CON PORTOBELLO | SLOW COOKER SHORT RIB WITH GRAVY AND PORTOBELLO POTATO GNOCCHI
-
MAGRET DE PATO | DUCK MAGRET450.00PECHUGA DE PATO, ESTOFADO DE VERDURAS Y SALSA DE MANDARINA | DUCK BREAST, VEGETABLE STEW AND TANGERINE SAUCE.
-
RACK DE CORDERO (250GR APROX.) | RACK OF LAMB (250GR APPROX.)590.00DE NUEVA ZELANDA CON SALSA DE MENTA, VERDURAS AL GRILL Y PURÉ CREMOSO DE PAPA | FROM NEW ZEALAND WITH MINT SAUCE, GRILLED VEGETABLES AND CREAMY MASHED POTATOES.
-
PESCA DEL DIA ZARANDEADO (220GR) | FISH OF THE DAY SHAKEN (220GR)320.002 GUARNICIONES A ELEGIR | 2 SIDE DISHES TO CHOOSE FROM.
-
PORK BELLY CON PURÉ DE MANZANA | PORK BELLY WITH APPLESAUCE350.00PORK BELLY GLASEADO, CON PURÉ DE MANZANA Y SALSA LIGERAMENTE PICANTE DE FRUTOS ROJOS | GLAZED PORK BELLY, WITH APPLE PUREE AND SLIGHTLY SPICY RED FRUIT SAUCE
DE LA PARRILLA-DEL PACÍFICO | FROM THE GRILL - FROM THE PACIFIC
-
SALMÓN CANADIENSE (250GR) | CANADIAN SALMÓN (250GR)350.00CANADIENSE | CANADIAN
-
CAMARONES ZARANDEADOS (275GR) | SHAKEN SHRIMPS (275GR.)450.00ASADOS CON CASCARA EN PIEDRA DE SAL | ROASTED WITH SHELL ON SALT STONE
-
PULPO (250GR) | OCTOPUS (250GR)450.00ZARANDEADO | SHAKEN
-
LANGOSTA (1 KG APROX) | LOBSTER (1 KG APPROX.)1500.00ASADA EN SU CAPARAZÓN O ROCKEFELLER CON 4 GUARNICIONES A ELEGIR | GRILLED IN ITS SHELL OR ROCKEFELLER. WITH 4 SIDE DISHES TO CHOOSE FROM | $150 M.N. 100 GR
DE LA PARRILLA-CORTES | FROM THE GRILL - CUTS
-
FILETE DE RES (350GR) | BEEF FILLET (350GR)550.00A LA PIMIENTA VERDE | WITH GREEN PEPPER.
-
NUEVA YORK (400GR) | NEW YORK (400GR)750.00
-
PICAÑA (500GR) | PICANHA (500GR)700.00ACOMPAÑADA DE UNA PIEZA DE TUÉTANO | ACCOMPANIED BY A PIECE OF MARROW
-
RIB EYE (450GR) | RIBEYE (450GR)1100.00
-
VACÍO (350GR) | EMPTY (350GR)550.00CON CHIMICHURRI APARTE | WITH CHIMICHURRI ASIDE
-
TOMAHAWK DE RES PRIME (1 KG) | PRIME BEEF TOMAHAWK (1 KG)2200.00SERVIDO EN PIEDRA DE SAL, ABIERTO EN MESA Y CON CUATRO GUARNICIONES A ELEGIR. | SERVED ON AN OPEN SALT STONE AT THE TABLE, WITH 4 SIDE DISHES TO CHOOSE FROM | $220 M.N. 100 GR
MENÚ KIDS | KIDS MENU
-
PASTA ALFREDO | ALFREDO PASTA140.00PASTA LARGA CON SALSA ALFREDO, ACOMPAÑADA CON TIRAS DE POLLO EMPANIZADAS
-
HAMBURGUESITA DE RES | BEEF BURGER160.00DELICIOSA HAMBURGUESA MINI, ACOMPAÑADA DE PAPAS A LA FRANCESA | DELICIOUS MINI HAMBURGER, ACCOMPANIED BY FRENCH FRIES
-
POP CORN CAMARÓN | SHRIMP POPCORN180.00PALOMITAS DE CAMARÓN, ACOMPAÑADAS DE PAPAS A LA FRANCESA Y SALSA BBQ | SHRIMP POPCORN, ACCOMPANIED BY FRENCH FRIES AND BBQ SAUCE
POSTRES | DESSERTS
-
PAN DE ELOTE | CORNBREAD130.00PAN DE ELOTE, NUEZ, SALSA D E LA CASA Y HELADO FERREIRO | CORNBREAD, WALNUTS, HOUSE SAUCE AND FERREIRO ICE CREAM
-
CHEESECAKE Y FRUTOS ROJOS (250GR) | CHEESECAKE AND RED FRUITS (250GR)110.00PASTEL DE QUESO ESTILO NUEVA YORK CON NIEVE DE FRUTOS ROJOS | NEW YORK STYLE CHEESECAKE WITH RED FRUIT ICE CREAM
-
AVELLANA CHOCOLATE (200GR) | CHOCOLATE HAZELNUT (200GR)110.00BIZCOCHO SIN GLUTEN DE CHOCOLATE CON AVELLANAS Y HELADO DE VAINILLA | GLUTENFREE CHOCOLATE CAKE WITH HAZELNUTS AND VANILLA ICE CREAM
-
MOLTEN DE CHOCOLATE (200GR) | CHOCOLATE MOLTEN (200GR)110.00MOLTEN ESPECIADO, CON HELADO DE VAINILLA DE PAPANTLA (HORNEADO AL MOMENTO 20 MIN. APROX) | SPICED MOLTEN, WITH PAPANTLA VANILLA ICE CREAM BAKED AT THE MOMENT APPROX. 20 MIN.
-
CRÈME BRÛLÉE (150GR) | CRÈME BRÛLÈE (150GR)110.00CREMA LIGERA DE VAINILLA CA RAMELIZADA | LIGHT CARAMELIZED VANILLA CREAM
BEBIDAS
BRANDY
-
TORRES 5700
-
TORRES 10700
-
TORRES 15700
-
TORRES 20700
COÑAC
-
HENNESSY V.S.700
-
HENNESSY V.S.O.P.700
-
MARTELL V.S.700
-
MARTELL V.S.O.P.700
GINEBRA
-
BEEFEATER750
-
BOMBAY SAPPHIRE750
-
BULLDOG750
-
HENDRICK’S750
-
TANQUERAY750
MEZCAL
-
400 CONEJOS750
-
400 CONEJOS REPOSADO750
-
AGUA MALDITA750
-
ALIPUS SAN ANDRES750
-
ALIPUS SAN JUAN750
-
AMORES JOVEN750
-
AMORES JOVEN CUPREATA750
-
DESCARTE750
-
MARIA LAZARAS750
RON AÑEJO
-
APPLETON ESTATE750
-
APPLETON SPECIAL750
-
APPLETON WHITE750
-
BACARDI AÑEJO750
-
BACARDI WHITE750
-
CAPTAIN MORGAN750
-
HAVANA 7750
-
MALIBU750
-
MATUSALEN PLATINO750
-
ZACAPA 23750
TEQUILA REPOSADO
-
1800 REPOSADO750
-
CENTENARIO REPOSADO700
-
CUERVO TRADICIONAL REPOSADO700
-
CLASE AZUL REPOSADO700
-
ESPOLON REPOSADO700
-
DON JULIO REPOSADO750
-
HERRADURA REPOSADO700
-
MAESTRO TEQUILERO REPOSADO750
-
RESERVA DE LA FAMILIA REPOSADO750
-
CENTINELA REPOSADO750
TEQUILA BLANCO
-
1800 BLANCO750
-
7 LEGUAS BLANCO750
-
CENTENARIO PLATA700
-
CLASE AZUL PLATA700
-
DON JULIO BLANCO750
-
HERRADURA PLATA700
-
MAESTRO TEQUILERO BLANCO750
-
VOLCÁN DE MI TIERRA BLANCO750
-
CENTINELA BLANCO750
TEQUILA AÑEJO
-
1800 CRISTALINO AÑEJO750
-
1800 AÑEJO750
-
CENTENARIO AÑEJO695
-
DON JULIO 1942750
-
DON JULIO 70750
-
HERRADURA AÑEJO750
-
HERRADURA ULTRA750
-
MAESTRO DOBEL DIAMANTE750
-
MAESTRO TEQUILERO AÑEJO750
-
RESERVA DE LA FAMILIA AÑEJO750
-
VOLCÁN DE MI TIERRA AÑEJO CRISTALINO750
WHISKY
-
BUCHANAN’S 12750
-
BUCHANAN’S MASTER750
-
BUCHANAN’S 18750
-
CHIVAS REGAL 12750
-
CHIVAS REGAL 18750
-
GLENFIDDICH 12750
-
J&B750
-
JACK DANIEL´S NO. 7700
-
JACK DANIEL´S HONEY700
-
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL700
-
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL750
-
JOHNNIE WALKER GREEN LABEL700
-
JOHNNIE WALKER RED LABEL750
-
MACALLAN 12750
CREMAS Y LICORES
-
APEROL700
-
BAILEYS IRISH750
-
CAMPARI750
-
CHINCHON DULCE1000
-
CHINCHON SECO1000
-
CINZANO BLANCO750
-
CINZANO EXTRA DRY750
-
CINZANO ROSSO750
-
DI SARONNO700
-
FERNET BRANCA750
-
FRANGELICO700
-
GRAND MARNIER700
-
HIPNOTIC750
-
JAGERMEISTER700
-
KAHLUA1000
-
750
-
SAMBUCA VACCARI700
-
SAMBUCA VACCARI NERO700
-
STREGA750
VODKA
-
ABSOLUT BLUE700
-
ABSOLUT CITRUS750
-
ABSOLUT MANDRIN750
-
ABSOLUT RASPBERRY750
-
BELVEDERE750
-
GREY GOOSE750
-
STOLICHNAYA750
CERVEZA
-
CORONA50.00355 | BOTELLA
-
CORONA LIGHT50.00
-
PACIFICO50.00
-
MICHELOB ULTRA LIGHT80.00
-
MODELO ESPECIAL65.00
-
MODELO NEGRA ESPECIAL65.00
-
STELLA ARTOIS65.00
-
VICTORIA50.00
BEBIDAS SIN ALCOHOL
-
BOTELLA DE AGUA30.00355 | BOTELLA
-
AGUA MINERAL40.00355 | BOTELLA
-
REFRESCO (DE LA PEPSI)40.00355 | BOTELLA
-
NARANJADA | LIMONADA50.00240 | BOTELLA
-
PERRIER70.00355 | BOTELLA
-
SAN PELLEGRINO95.00355 | BOTELLA
-
RED BULL60.00355 | BOTELLA
JARRAS
-
JARRA DE LIMONADA120.00
-
JARRA DE NARANJADA120.00
-
JARRA DE AGUA DE FRUTAS120.00
-
JARRA DE CLERICOT240.00
-
JARRA DE SANGRIA220.00
COCTELERÍA
-
MUDSLIDE160.00
-
MARGARITA160.00
-
FLUJO DE LAVA160.00
-
HURACÁN160.00
-
LIMONADA ELECTRICA160.00
-
MOJITO DE FRUTOS ROJOS160.00
-
LUCES DE LA HABANA160.00
-
CAPE COD160.00
-
MARTINI DE FRUTOS ROJOS160.00
-
MANGO SANGRIA160.00
-
ALMENDRA TOSTADA160.00
ROCKXOLOGÍA
-
GOOD FATHER SOUR220.00
-
DULCE AMANECER220.00
-
OVEJA ROJA220.00
-
MEZCALADA 2 opiniones220.00
-
DREAMS GUAVA220.00
-
SCHATZ GIN220.00
-
SEX ON THE HOTEL220.00
-
EMBRUJO VERDOSO220.00
-
SPICY BERRY CRAZY220.00
VINO DE MESA
-
VINO TINTO 310 MSC
-
VINO TINTO 310 CMM
-
VINO TINTO 310 SMC1300.00BOTELLA
-
VINO TINTO HUNO900.00BOTELLA
-
VINO TINTO
-
VINO HUNO800.00BOTELLA
-
VINO BLANCO DÚO900.00BOTELLA
-
FREIXENET TEMPRANILLO RIOJA TINTO990.00BOTELLA
-
FREIXENET SAUVIGNON BLANC920.00BOTELLA
-
VINO TINTO PASIÓN720.00BOTELLA
-
VINO BLANCO PASIÓN720.00BOTELLA
-
VINO TINTO MEDITERRANEO1100.00BOTELLA
-
VINO TINTO DOS MUNDOS1520.00BOTELLA
CHAMPAGNE
-
MOET ICE4500.00
-
MOET ROSE3500.00
-
MOET BRUT2500.00
-
DOM PERIGNON13000.00
-
DOM PERIGNON ROSE16000.00
-
VEUVE CLICQUOT2500.00
