Abierto ahora
08:30 - 22:00
Actualizado hace 1 día
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25 fotos
Una serie de usuarios remarcan que aquí el cerdo es singular. El éxito de este restaurante no sería posible sin un acogedor personal. Su genial servicio es algo que sus visitantes subrayan en sus opiniones. Con toda seguridad vas a disfrutar de su silencioso ambiente. Pero la mayoría de los asiduos que usan Google no le otorgaron a Atlantis Parilla Restaurant Criollo una nota muy alta.
Opiniones de los clientes sobre platos y características
Reseñas de visitantes en Atlantis Parilla Restaurant Criollo
/ 81
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michael vp
hace 2 meses en Google
Las mejores carnes ,y el pollo era enorme no lo pude terminar era de buen tamaño me encantó que se nos dé el brindis de cortesía ya q estábamos celebrando un cumpleaños la atención muy amable por parte de la señorita buen espacio para estacionar un concejo sería q las cremas vengan en depósitos más grandes lo demás espetacular. Price per person: PEN 200+
R
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Rusbel Quiñones
hace 3 meses en Google
Muy mala atención fui con mi bebé y la atención es pésima debe mejorar el trató a los clientes
A
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Alex Yvemz Mostacero Leon
hace 4 meses en Google
Hablar de Atlántis Parrilla y Sabor Criollo no es simplemente referirse a un restaurante; es evocar una experiencia sensorial donde la tradición culinaria y la sofisticación contemporánea convergen en un abrazo perfecto. En un panorama gastronómico saturado de propuestas efímeras, este rincón se erige como un verdadero templo del buen gusto, logrando la difícil proeza de honrar las raíces de la cocina criolla mientras eleva el arte de la parrilla a su máxima expresión. Desde el instante en que se cruza el umbral, el ambiente susurra una elegancia que elude la pretensión. La iluminación, cuidadosamente atenuada, juega con las texturas de la madera noble y los detalles rústicos refinados, creando una atmósfera de calidez íntima. Es un espacio diseñado tanto para la confidencia de una cena romántica como para la complicidad de una celebración familiar, donde el comensal se siente de inmediato bienvenido y distinguido. La Dualidad del Fuego y la Tradición El verdadero protagonismo, por supuesto, reside en su propuesta gastronómica. Atlántis ha descifrado el enigma de la dualidad culinaria: El Arte del Fuego: Su parrilla es un testimonio de precisión. Cada corte de carne, seleccionado con un rigor implacable, es tratado con el respeto que merece una obra de arte. El sellado exterior, crujiente y caramelizado, custodia con celo unos jugos internos que estallan en el paladar, revelando el ahumado sutil de las maderas nobles utilizadas en las brasas. Es un festín para los puristas del corte. El Legado Criollo: Por otro lado, su sección criolla es una carta de amor a la herencia y al recuerdo. Aquí, los guisos de cocción lenta y los aderezos magistrales rescatan recetas ancestrales. Cada bocado de sus platos criollos desborda una profundidad de sabor que transporta al comensal a los secretos de las cocinas de antaño, pero presentados con una estética visual impecable, digna de la alta cocina. "Atlántis logra que el humo de la parrilla y el alma del aderezo criollo dancen en perfecta armonía, transformando una cena en una memoria imborrable." Un Servicio a la Altura de las Expectativas La experiencia culinaria se ve magistralmente completada por un servicio que anticipa sin invadir. El personal de Atlántis opera con la coreografía invisible de los grandes establecimientos: amables, conocedores profundos de la carta y siempre dispuestos a sugerir el maridaje perfecto entre su selecta cava de vinos y el plato elegido. Es este nivel de atención al detalle lo que consolida su estatus refinado. Atlántis Parrilla y Sabor Criollo es, en definitiva, un destino imprescindible para quienes entienden que comer es un acto de placer y cultura. Es un lugar donde el fuego no solo cocina, sino que transforma la materia prima en poesía, y donde el sabor criollo se viste de gala para demostrar que la tradición, cuando se ejecuta con pasión y maestría, es la forma más pura de la elegancia. Price per person: PEN 40–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Todas las opiniones
Asado
$$$$
Rango de precios por persona
PEN 40-PEN 60
Dirección
Av. Pablo Casals 2, Trujillo, La Libertad, Peru
Características
Asientos al aire libre
Para llevar
Tarjetas de crédito aceptadas
Reserva
Entrega
Accesible para sillas de ruedas
Horario
| LunesLun | 08:30-00:00 |
| MartesMar | 08:30-22:00 |
| MiércolesMié | 08:30-22:00 |
| JuevesJue | 08:30-22:00 |
| ViernesVie | 08:30-22:00 |
| SábadoSáb | 08:30-22:00 |
| DomingoDom | 08:30-22:00 |
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