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Tazka Végétarienne
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Falafel 8 opiniones19.75Boulettes frites de pâte de gourganes et persil frais, et tahini (beurre de sésame)
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Hommos19.75Purée de pois chiches et tahini
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Qebbeh19.75Boulettes frites de blé concassé et pommes de terre, fourrées d’olives et de champignons
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Tabbouleh 4 opiniones19.75Salade de persil frais, oignons verts, menthe, tomates et de blé concassé
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Baba Ghannouge19.75Purée d’aubergines et tahini
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Fatayer19.75Tartelettes à l’épinard frais
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M’Dardara19.75Riz aux lentilles et oignons frits
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Sambousiq19.75Tartelettes frites au fromage de yaourt maison et de menthe fraîche
Tazka Régulière
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Falafel 8 opiniones19.75Boulettes frites de pâte de gourganes et de persil frais
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Hommos19.75Purée de pois-chiches et de tahini
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Qebbe19.75Boulettes frites de blé concassé, de bœuf haché et de noix de pin
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Tabbouleh 4 opiniones19.75Salade de persil frais, tomates, menthe, oignons, blé concassé
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Baba Ghannouge19.75Purée d’aubergines et de tahini
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Fatayer19.75Tartelettes à l‘épinard
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M’Dardara19.75Riz aux lentilles et oignon frit
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Sfiha19.75Tartelettes à la viande
Azka Royale
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Bastermah29.50Bœuf séché, tranché en fines lamelles, légèrement piquant.
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Labneh Jabalieh29.50Fromage aillé de yaourt maison.
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Sojouq29.50Saucisson arménien assez piquant, bien épicé, poêlé.
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Bamiah B’Zeit29.50Ratatouille libanaise bellement épicée avec mini-ocras égyptiens, oignons et tomates.
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Hommos Al Malaq29.50Purée de pois-chiches et tahini, garnie de bœuf haché frit, d’amandes et noix de pin grillées maison
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Qebbeh Nayeh29.50Bœuf cru de première qualité, mélangé de blé concassé et d’oignons, servi très froid avec huile d’olives et poivre en grains
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Tabbouleh 4 opiniones29.50Salade de persil frais, tomates, oignons verts, menthe et blé concassé
Les Mezzé
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Cynthia
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Aux Lilas
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Végétarien
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Lys Rose
Mezzé Végétarien: Entrées
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Boulettes frites de gourganes et persil frais, avec tahini
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Salade de persil frais, tomates, oignons, menthe et blé concassé
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HommosPurée de pois chiches
Mezzé Végétarien: Plat
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Semoule de blé et légumes en sauce tomate, épices et fines herbes
Mezzé Végétarien: Dessert
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MouhallabyiaFlan de lait (blanc-manger) saupoudré de pistaches broyées et nappé de sirop parfumé à l’eau de fleurs d’oranger.
Mezzé Cynthia: Entrées
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Boulettes frites de gourganes et persil frais, servies avec tahini
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Salade de persil frais, tomates, oignons, menthe et blé concassé
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HommosPurée de pois chiches
Mezzé Cynthia: Plat
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Poulet Aux LilasGrillades de poulet broyé, aromatisé d’épices et de fines herbes
Mezzé Cynthia: Dessert
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MouhallabyiaFlan de lait (blanc-manger) saupoudré de pistaches broyées et nappé de sirop parfumé à l’eau de fleurs d’oranger.
Mezzé Lilas: Entrées
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GambariCrevettes grillées, nappées d’une sauce légèrement citronnée
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Salade de persil frais
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SabbidejCalmars frits enrobés d’une pâte à frire ultra légère
Mezzé Lilas: Plat
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Samaqeh AlyomTruite grillée
Mezzé Lilas: Dessert
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Baqlawa(Pâtisserie maison) ou mouhallabyia
Mezzé « Lys Rose »: Entrées
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BabaghannougePurée d’aubergines et de tahini
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MaqaneqSaucisses de bœuf et noix de pin, épicées
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Salade de persil, tomate, oignon vert, menthe et blé concassé
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HommosPurée de pois chiches et de tahini
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QebbehBoulettes frites de bœuf, blé concassé et noix de pin.
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YabraqFeuilles de vignes farcies au riz et au bœuf
Mezzé « Lys Rose »: Plat
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Une spécialité de la maison
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QaftahGrillades de bœuf broyé assaisonné de persil et d’épices et de fines herbes
Mezzé « Lys Rose »: Dessert
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BaqlawaOu mouhallabyia
A La Carte
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Appetizers
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Extra
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Beverages
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Entrées
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Deserts
Entrées Végétariennes
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Baba Ghannouge6.50 - 10.50Purée de pois chiches.D’aubergines et de tahini
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Chourbet Al Adas4.00Soupe de lentilles
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Fatayer Bi Sabaneqh4.75 - 7.752 tartelettes à l’épinard frais
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Hommos Bi Tahinah6.25 - 10.00Purée de pois chiches et tahini
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Labneh Jabalyieh6.75 - 10.75Fromage de yaourt maison aillé
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Qebbeh « Lilas » 44.75 - 7.75Boulettes frites de blé concassé.Fourrées de champignons et d’olives sautés
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Tabbooleh6.50 - 11.50Salade de persil frais.Tomates.Oignons verts.Menthe fraîche et blé concassé
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Bahmia B’Zeit5.50 - 10.75Ratatouille libanaise aux mini-ocras.Oignons.Tomates et blé concassé.épicé.
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Falafel 8 opiniones4.50 - 7.504 boulettes de pâte de gourganes et de persil frais.Garnies de tahini
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Fattoush 2 opiniones10.00 - 15.00Salade de légumes et de pita frit
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Laban Bi Khiar5.50Salade aillée de concombre maison
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Mouhammara 1 opinión7.25 - 12.50Pâte de noix de grenoble.Chapelure et huile d’olives
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Sambousiq5.25 - 8.004 tartelettes frites au fromage de yaourt maison
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Yabraq B’Zeit8.50 - 13.0012 feuilles de vigne farcies se riz et fines herbes
Entrées Non Végétariennes
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Bastermah7.25 - 11.50Bœuf séché.Coupé en fines lamelles.épicé
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Hommos Al Malaq11.75Purée de pois-chiches et tahini.Avec émincé de bœuf.Amandes et noix de pin rôties maison. Almonds & pine nuts
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Qafta Nayeh15.00 - 25.00Bœuf broyé mélangé de persil frais et d’épices. Servi cru et très froid.
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Qebbeh Nayeh15.00 - 25.00Bœuf cru broyé.Mélangé d’oignons et de blé concassé. Servi très froid avec huile d’olives et poivre noir en grains
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Sfiha4.75 - 7.754 tartelettes au bœuf.Oignons.Tomates.Poivrons et noix de pin.
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Yabraq8.50 - 13.0012 feuilles de vigne farcies au riz et bœuf.
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Gambari11.50Crevettes grillées nappées de sauce citronnée
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Maqaneq.9.00Petites saucisses de bœuf.épicées et un peu piquantes
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Qebbeh5.25 - 8.254 boulettes frites de bœuf et de blé concassé fourrées de bœuf haché et noix de pin.
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Sabbidej9.50Calmars frits enrobés d’une légère pâte à frire
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Sojouq7.00 - 12.00Saucisses de bœuf poêlées.Piquantes.
Plats Végétariens
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Couscous 1 opinión13.50Semoule et légumes en sauce tomate végétalienne
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M’Dardara11.50Riz aux lentilles et aux oignons frits
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Lawz Alla Riz14.00Riz aux amandes
Viandes
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Couscous 1 opinión16.50Semoule et légumes en sauce tomate.Avec maqaneqs ou sojouqs au choix
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Poulet «Aux Lilas»17.50Grillades de filets de poulet broyés.épicés et nappés d’une sauce légèrement citronnée
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Qostaletat Al Ghanam. 22.00Côtelettes d’agneau du québec grillées
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Shish Taouq16.00Brochette de filets de poulet.
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Firre18.00Cailles grillées.
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Qaftah15.50Grillades de bœuf broyé.Aromatisé de persil.Oignons et épices.
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Shish Kebab21.00Brochette de filets de bœuf.Poivron vert et oignon. Grillés
Poissons Et Fruits De Mer
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Gambari23.00Crevettes grillées nappées de sauce citronnée
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Salomone18.50Darne de saumon grillée.
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Sabbidej18.00Calmars frits enrobés de pâte à frire très légère
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Samaqeh Alyom19.75Truite grillée
Extras
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Salade Verte en Supplément2.80
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Riz Ou Semoule en Supplément2.75
Dessert
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Mouhallabiy3.25Aflan de lait (blanc-manger) saupoudré de pistaches broyées et nappé de sirop parfumé à l’eau de fleurs d’oranger.
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Baqlawa3.75Feuilleté au beurre maison apprêté à diverses noix. Léger et fondant grâce au sirop de canne qui le sucre délicatement
Boissons: Boissons Libanaises
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Laziza4.25«La savoureuse».bière non alcoolisée à 100%; elle surprend autant par son fruité que par son goût de vraie bière!
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Limonata3.25Limonade naturelle d’un citron fraîchement pressé aromatisée d’eau de fleurs d’oranger
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Qahwa3.00Café libanais. Les quelques grains de cardamome qui le parfument vous permettent de bien dormir au retour à la maison!
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Laziza Naqhat Tefahah4.25«La savoureuse aux pommes».un jus de pomme à la texture de bière
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Nahnah2.50Infusion de menthe fraîche et revigorante.Servie à la mode libanaise.
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Qahwa Baydah2.75Infusion d’eau de fleurs d’oranger aux vertus calmantes et au parfum exquis de l’orient! Les libanais la désignent sous le nom de «café blanc.»
Autres Boissons
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Café Espresso2.75
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Coca.7Up.Ginger Ale.Thé2.25
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Eau Vive5.00Perrier 500ml
Cartes De Vins
Ins Blancs
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Blanc De Blanc Du Château Fakra
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Blanc De L’Observatoire, Du Château Ksara
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Blanc De Blancs Du Château Ksara
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La Perle Du Château Du Domaine Wardi
Vins Rouges
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Cabernet Sauvignon De Domaine Wardy
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Château Ksara De Château Ksara
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Château Marsyas De Château Marsyas
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Château St-Thomas De Château St-Thomas
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Collection Privée De Château Fakra
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Cuvée Rouge De Château Musar
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Le Petit Noir De Cave Kouroum
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Les émirs De Château St-Thomas
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Château Kefraya De Château Kefraya
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Château Les Cèdres De Domaine Wardy
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Château Nakad De Château Nakad
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Clos St-Alphonse De Château Ksara
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Comte De M De Château Kefraya
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La Réserve Du Couvent De Château Ksara
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Les Bretèches De Château Kefraya
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Gold Reserve De Château Massaya
Les Araks
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Brun
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Fakra
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Touma
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El Massaya
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Kefraya
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Ksarak
Digestif
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La Vieille Eau De Vie De Château Ksara