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Response from the owner
hace 2 meses
Bonjour Hussein,Nous sommes sincèrement surpris par votre commentaire, qui ne reflète absolument pas l'expérience vécue chaque jour par nos clients depuis près de 40 ans.Concernant les cocktails, il est important d'apporter quelques précisions. Notre Margarita est préparée avec du jus de citron fraîchement pressé. Quant à notre cocktail Azteca, il est composé de rhum et de jus de fruits exotiques. Il ne contient pas de tequila, contrairement à ce que vous affirmez. Les jus de fruits exotiques utilisés proviennent de producteurs spécialisés, car Paris n'est évidemment pas une destination tropicale.Vous évoquez ensuite des plats "sans authenticité", mais sans préciser lesquels. La cuisine mexicaine repose sur des ingrédients spécifiques qui ne se trouvent pas dans les supermarchés classiques en France. Nous sélectionnons nos produits auprès de fournisseurs spécialisés afin de proposer une cuisine fidèle à nos recettes.Concernant la température, il est indiqué à nos clients que notre établissement n'est pas climatisé. Nous mettons à disposition plusieurs ventilateurs et disposons d'une salle voûtée en sous-sol, naturellement beaucoup plus fraîche, que de nombreux clients apprécient justement pendant les fortes chaleurs.Enfin, l'affirmation concernant un rat est particulièrement grave. Si un tel incident s'était réellement produit dans un restaurant rempli de clients, il aurait immédiatement suscité de nombreuses réactions. Notre établissement est suivi par une société spécialisée de lutte contre les nuisibles et respecte les contrôles sanitaires en vigueur.Nous remercions en revanche notre serveuse pour les compliments que vous lui adressez. Son professionnalisme est effectivement apprécié par notre clientèle.Nous respectons toutes les opinions, mais nous regrettons qu'un avis contienne autant d'affirmations inexactes et non étayées. Nos milliers d'avis laissés au fil des années témoignent du sérieux de notre travail et de notre engagement quotidien.L'équipe AZTECAHola Hussein,Nos sorprende sinceramente su comentario, ya que no refleja en absoluto la experiencia que viven cada día nuestros clientes desde hace casi 40 años.En cuanto a los cócteles, nos gustaría aclarar algunos puntos. Nuestra Margarita se prepara con zumo de limón recién exprimido. En cuanto al cóctel Azteca, está elaborado con ron y zumo de frutas exóticas; no contiene tequila, como usted afirma. Evidentemente, París no es un destino tropical, por lo que los zumos de frutas exóticas proceden de proveedores especializados.También menciona que nuestros platos no son auténticos, pero en ningún momento especifica cuáles pidió. La cocina mexicana utiliza ingredientes muy específicos que no se encuentran en un supermercado común en Francia. Trabajamos con proveedores especializados para ofrecer recetas lo más fieles posible a la gastronomía mexicana.Respecto al calor, nuestros clientes saben que el restaurante no dispone de aire acondicionado. Sin embargo, contamos con varios ventiladores y una sala abovedada en el sótano, naturalmente mucho más fresca, que muchos clientes prefieren precisamente durante los días de altas temperaturas.Por último, su afirmación sobre haber visto una rata es especialmente grave. Si realmente hubiera ocurrido en un restaurante lleno de clientes, habría provocado numerosas reacciones inmediatas. Nuestro establecimiento está controlado regularmente por una empresa especializada en control de plagas y cumple con todas las normas sanitarias vigentes.Agradecemos, en cambio, sus palabras hacia nuestra camarera. Su profesionalidad y dedicación son muy apreciadas por nuestros clientes.Respetamos todas las opiniones, pero lamentamos que esta reseña contenga tantas afirmaciones inexactas y sin fundamento. Los miles de opiniones positivas que hemos recibido durante todos estos años reflejan el compromiso y la seriedad con los que trabajamos cada día.El equipo de AZTECA
