Raw Bar
-
Тартар из камбалы1090₽камбала / томаты / авокдао / имбирный соус
-
Севиче из горбыля1290₽Горбыль / огурец / щучья икра
-
Карпаччо из осьминога1590₽осьминог / копченый перц / джонджоли
Брускетты
-
Брускетта с пастрами590₽с овощной икрой, маринованным луком, джонджоли и горчичным соусом
Cartas de restaurantes cercanos
Горячие закуски
-
Рагу из черноморского рапана190₽со сморчками в сливочном соусе и лимонным сабайоном
Десерты
-
Кекс из абхазского лимона450₽с домашней лимончеллой, ванильным мороженым и соусом сабайоном
Камера сухого вызревания
-
Стейк стриплойн на гриле1490₽
Кебабы
-
Люля-кебаб из говядиы990₽с кавказскими соленьями, аджикой и соусом цахтон
Основные блюда
-
Рапан в сливочном трюфельном соусе990₽с молодой печеной капустой и муссом из пармезана
Салаты
-
Зеленый салат590₽с хрустящим романа, авокадо, соевыми ростками и брокколи
Супы
-
Борщ с говядиной790₽
