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Visita este restaurante y toma algo si tienes hambre tras disfrutar de Wien Museum Schubert Sterbewohnung. Roots te ofrece su espectacular vino. Un rápido servicio es otro plus importante.
Opiniones de los clientes sobre platos y características
Reseñas de visitantes en Roots
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€€€€
Rango de precios por persona
€22 - €45
© OpenStreetMaps
contributors
Dirección
Estación de Pilgramgasse
Schönbrunner Str. 32, Viena, Austria, 1050
Características
Tarjetas de crédito aceptadas
Wifi
Reserva
TV
Horario
| LunesLun | Cerrado |
| MartesMar | 18:00-22:00 |
| MiércolesMié | 18:00-22:00 |
| JuevesJue | 18:00-22:00 |
| ViernesVie | 18:00-22:00 |
| SábadoSáb | 18:00-22:00 |
| DomingoDom | Cerrado |
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Wer glaubt, dass er im „Roots“ nur Wurzeln zu Essen bekommt, der irrt.
Die Zutaten kommen von einer kleinen, familieneigenen Landwirtschaft an der slowakisch-ungarischen Grenze. Die Inhaber wissen somit wo Ihre Zutaten verwurzelt sind. Die Karte ist den Jahreszeiten angepasst, einzelne Gerichte der Menüabfolge wechseln wöchentlich.
Miki Apostolo aus Italien am Herd, der ab und an selbst aus der Küche heraushuscht und einen Gang serviert sowie Adam Bencze und Marcus Walter im Service. Eine coole Mischung aus Italien, Ungarn und dem oberösterreichischen Salzkammergut.
Alle waren in vergangenen Tagen im Wiener Gourmettempel von Konstantin Filippou beschäftigt und haben dann den Wunsch verspürt sich selbstständig zu machen. Das war eine grandiose Entscheidung. Im Eigenumbau wurde es ein kleines Restaurant mit gerade einmal 26 Sitzplätzen, welches im Februar 2020 sein 3-jähriges Bestehen feiert.
Der Service an unserem Tisch durch Adam war superaufmerksam und hat keine Wünsche offengelassen.
Eine chillige Atmosphäre, komplimentiert durch eine megainteressante und spannende Weinbegleitung aus Ungarn, Slowakei, Tschechien und Spanien, ganz wunderbar abgestimmt zum 6 Gänge Menü. Mit allen Zwischengängen kamen wir dann auf 10 Gänge. Die eher seltenen Weine waren auch die Motivation das Restaurant zu besuchen.
Wenn ich mich jetzt entscheiden müsste, welcher der Beste war, könnte ich mich nicht entscheiden. Jeder Gang war ein Geschmackserlebnis der Sonderklasse.
Ein kleiner Auszug des Menüs:
Rote Rübe/Saibling/ Buttermilch
Ravioli
Bries/Polenta/Tomaten
Stör /Klachl/Kohlrabi
Marille/Gurke/Schafkäse
Das Roots ist Grundsätzlich ein Restaurant, das viel Potenzial bietet um öfter zu kommen…
Vielen Dank für einen kulinarischen Mittwoch-Abend in Wien.
Wir kommen wieder (Achtung gefährliche Drohung!!!!)