Plat
-
Filet de TurbotBeurre Blanc à la Framboise, Courgette jaune, Ricotta, Amandes, Citron Confit
-
Filet de Bœuf ChateaubirandJus de viande au Piment Coréen, Aubergine, Miso, Gingembre, Mille feuille de Pomme de Terres
Entrée
-
Oeuf ParfaitPetit Pois, Nduja, Echalotte, Parmesan
-
Thon Blanc MarinéSauce Poivron verte et cocombre, Radis Daikon, Yuzu, Chips de Riz
Cartas de restaurantes cercanos
Dessert
-
Glace Noix de Coco, Chocolat de Tanzanie, Noisette, Feuillantine
-
Assiette de Fromages Français
-
MacaronFruits rouges, Pistache, Chantilly