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Response from the owner
hace 5 meses
Liebe/r NOE MONTARELO DE MERCADO, vielen Dank für Ihre Rückmeldung. Dass wir Ihre Erwartungen nicht erfüllt haben, tut uns wirklich sehr leid – auch wenn bei Ihnen der Eindruck entstanden ist, dass die Qualität nicht gestimmt hat und es Ihnen nicht geschmeckt hat.Sie waren vergangenen Dienstagabend bei uns zu Gast, an dem wir „Ribs All You Can Eat“ anbieten. Insgesamt sind an diesem Abend nahezu 40–50 Portionen Ribs serviert worden; es gab keine einzige Reklamation. Daher gehen wir davon aus, dass Ihnen die Ribs in Ihrem Fall schlicht nicht zugesagt haben. Moeglicherweise hat die Sprachbarriere dazu beigetragen, dass wir Sie in diesem Moment nicht so abholen konnten, wie wir das normalerweise tun. Denn wenn es eine Reklamation gibt, wollen wir immer das Beste für den Gast und bieten selbstverständlich eine Alternative an. Wir sind hier grosszügig und möchten, dass unsere Gäste zufrieden das Haus verlassen.Ihren Worten entnehme ich zudem, dass Sie das Restaurant schnellstmöglich verlassen haben und dass meine Mitarbeitenden im Vorfeld gelacht haben sollen. Dazu möchte ich klar sagen: Wir sind ein freundliches Team, haben Freude bei der Arbeit, und ein Laecheln gehört bei uns dazu. Dass dies anders wahrgenommen wurde, bedauern wir, distanzieren uns aber klar von der Aussage, dass sich jemand über Gäste lustig macht.Sie schreiben ausserdem, man habe Ihnen kaum Beachtung geschenkt, weil wir schliessen wollten. Ja, wir schliessen offiziell um 22:00 Uhr. Dennoch hat jeder Gast im Rahmen des Möglichen die Möglichkeit, in Ruhe auszusitzen. An diesem Abend haben die letzten Gäste nachweislich erst um 23:15 Uhr das Restaurant verlassen. Auch hier widersprechen wir Ihrer Interpretation klar, hoffe jedoch trotzdem, dass Sie uns noch einmal zu Gast sein werden und wir Sie dann begeistern können.Ihnen alles Liebe und herzliche GrüsseMichael Grethler und das gesamte Team
