12 sucursales más en Moscu
CerradoAbre a las 10:00 mañana
Actualizado hace 3 días
Añade una foto
26 fotos
Sus visitantes reservan una mesa aquí para disfrutar de sus estupendas comidas y además disfrutan de las vistas de Kurchatov Institute. La comida vietnamita es exquisita en este establecimiento. En este restaurante, sus clientes pueden tomar un casero caldo y una tierna carne de vaca.
Por si todo esto fuera poco, su personal es paciente. Aquí vas a pagar unos precios justos. De igual modo, su decoración es confortable.
Opiniones de los clientes sobre platos y características
Ver todasMenos
Reseñas de visitantes en Bổ
/ 78
Servicio no disponible temporalmente
Vuelva a intentarlo más tarde.
Asiática, Vietnamita
₽₽₽₽
Rango de precios por persona
RUB 600 - RUB 900
Dirección
Oktyabrskoye Polye
Marshala Biryuzova Street, 32, Moscu, Moscú, Rusia, 123060
12 sucursales más en Moscu
Características
Entrega
Wifi
Para llevar
Estacionamiento
Horario
| LunesLun | 10:00-22:00 |
| MartesMar | 10:00-22:00 |
| MiércolesMié | 10:00-22:00 |
| JuevesJue | 10:00-22:00 |
| ViernesVie | 10:00-22:00 |
| SábadoSáb | 10:00-22:00 |
| DomingoDom | 10:00-22:00 |
Página web
Reportar un error de datos
"Фо Бо" берём не первый раз. Я как любитель острого скажу так, кто не любит или нельзя острое, ничего из приправ не добавляйте.
Бульон всегда наваристый, мяса достаточно, для меня маленькой порции хватает, что бы на весь день наесться. Всегда свежие овощи, прекрасный персонал. Однозначно, будем приезжать ещё:)
На самом деле этот очередной лонгрид будет наполнен гастрономической радостью и окружающей грустью одновременно, создавая во мне контаминацию полученных впечатлений от бренда некогда влюбившего меня в Фо Бо. Да, что меня? Он некогда влюбил в себя всю Москву через Даниловский рынок, осчастливливая ежедневно тысячи посетителей, которых так привлекал этот кулинарный театр создаваемый с утра и до самого позднего вечера руками носителей кулинарного кода Вьетнама, а сегодня посетив обновленное гастрономическое пространство и зафиксировав 608-ой дегустационный Фо Бо увидел лишь абсолютно безлюдную локацию, где чек в уже поздний вечерний час был лишь 64-ым...
Пятая Авеню
Участок между улицами маршалов Бирюзова и Рыбалко всегда был тесно связан с торговлей и в разное время здесь существовали рынки, торговые ряды и палатки, а в советское время площадку занимал универсам №22, снесенный в начале 2000-ых. На его месте в 2003-2004-ых ABD architects построили здание торгового центра “Пятая авеню“ – с модными на тот момент скругленными углами, дерзким красно-черным интерьером и атриумом, смело перекрещенные эскалаторы которого позволяли попасть с одной стороны торговой галереи на противоположную. Официальное открытие - 22 декабря 2004 года, где я в то время будучи девятиклассником, уже тщательно планировал в какой компании буду отмечать новый беззаботный год в своем маленьком провинциальном городке, в то время как в этот ТЦ хлынули тысячи москвичей в преддверии праздника...
НоваМолл
За годы эксплуатации интерьер и особенно фасад, большей частью закрытый выцветающими рекламными баннерами, утратили всю свою некогда свежесть и потребовали обновления, тогда “Авеню“ обращается в 2016 году к “Blank Architects“ с просьбой не только изменить внешний вид постройки, но и предложить идею полного ребрендинга, а именно придумать новое название, логотип и полностью изменить имидж. Так ТЦ “Пятая Авеню“ должен был превратится в шикарнейший ультрасовременный “НоваМолл“, где на третьем этаже должен был расположиться овощный рынок и обновленный...
Фудкорт
Но что-то пошло не так. “Пятка“ как называют её местные жители, продолжает терять свежесть, которой уже почти не осталось и к своему двадцатилетию всё-таки происходит важное событие - 8-го ноября прошлого года, в тестовом режиме начинает свою работу обновленная зона фудкорта. Ее территория увеличилась до двух тысяч квадратных метров, обновилась вся зона посадки, появилось индивидуальное зонирование, установлена новая мебель, зелень, свет и в таком замечательном апгрейде появляется новый вьетнамский корнер...
Bổ
Как же его сильно лихорадило на протяжении всего ФоМарафона, начиная от лучшего Фо Бо Москвы и заканчивая настоящим гастрономическим ужасом во времена пандемии, где после последней начались работы по восстановлению имиджа не имевшие массовый эффект улучшения и лишь несколько раз мне доводилось в обновлённом формате марафона 2.0 отведать что-то приближенное к первоначальному высшему уровню. Спустя приличный промежуток времени решаю изучить местный вариант приготовления...
Phở Bò
Еще не успев оправиться от постапокалиптического “Гудзона“, как встречаю нечто похожее здесь, но увиденное здесь всё-таки куда позитивнее, чем в первом и интересен тот факт, что ”Гудзон” должен был быть ребрендирован всё той же командой “Blank Architects", но и там все пошло не по плану... 2000 квадратных метров практически безлюдны, хотя казалось бы на часах 19.00 и общее внутреннее состояние заставляет больше напрячься нежели расслабиться в предвкушении скорой трапезы от будто застывшего во времени корнера вьетнамской кухни. Я в этом моменте единственный гость, наслаждающийся странной атмосферой и видами свежайших ингредиентов для будущего блюда на огромном столе, где металлический навес вытяжки над ним, украшенный тремя вывесками с названиями основных подаваемых здесь блюд, напоминает праздничную сцену ярмарочного городка, вызывающий в этом моменте грусть и одиночество, как будто на все эти старания щедрой ярмарки никто не пришёл... Чтож, подхожу к терминалу самообслуживания и ткнув подушечкой пальца красивейшую картинку понимаю, что реакции не произошло и делаю этот ритуал повторно, но вновь ничего не происходит...
- Терминал не работает
- О! Ясно!
- Проходите для заказа сюда
- Спасибо. Будьте добры порцию Фо Бо
- Ожидание не больше двух минут
Позади кассира из-за шторки выходит миниатюрная вьетнамка в фирменном фартуке и кепочке с красной звездой, да как давай виртуозно собирать мой Фо-конструктор, что мой взор не смог оторваться от этого действия и действительно спустя пару минут она показывает на поднос, который мне следует забрать. Выглядит на нем все чертовски красиво, плюс слышимый потрясающий аромат преследующий меня, пока я иду вглубь зала заставляют фантазировать без собственного на то желания, где уже элементарно хочется схватить ложку как можно быстрее. Ставлю поднос... Черпаю... Наконец я сделал первый глоток и моментально почувствовал, как тепло начало растекаться внутри меня, согревая каждую клеточку тела, благодаря этому чудесному и казалось уже позабытому мной вкусу бульона оказавшимся невероятно вкусным, удивительно прозрачным, словно чистый горный родник, как в песне у Виктора Робертовича, отражающего мою счастливую моську и скрывающего в себе богатство своего содержания. Его вкус был одновременно нежным и насыщенным, пряным и мягким, освежающим и глубоким. а самое главное это был вкус настоящего Bổ, который буду честен вообще не ожидал тут встретить. Я неоднократно возвращался на Даниловский рынок, в Депо, в Депо Три Вокзала, на Ленинскую слободу в STReat, но так и не смог его нигде встретить, а тут раз и здрасьте, вот он родненький! Каждое мгновение поглощения этого Фо стало своеобразным ритуалом очищения памяти или если хотите очисткой Кэша для нового начала пересмотра на эту легендарную сеть вьетнамских кафе с погружением в мир гармонии и красоты, который невозможно описать словами и с уже с появившейся надеждой, что бренд-шеф (Думаю судя по всему новый, а некогда тот самый вкус представлял Фам Сюан Фу) поспешил распространить эту рецептуру по всем заведениям. Обязательно в ближайшее время зайду в другую точку дабы сделать финальное заключение, а на сегодня это лучший Фо Бо от Bổ за несколько лет!