Antipasti
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Crudo di Parma 24 mesi con insalatina di sedano, fragole e scaglie di Grana
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Sformatino di carote con salsa ai porri
Le bevande
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Birre (moretti, messina, noem)
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Amari
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Acqua
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Succhi di frutta da azienda agricola (pesca, pera, arancia rossa e ribes nero)
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Birre artigianali
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Soft drinks (coca cola, coca cola zero, acqua tonica)
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Caffè
Cartas de restaurantes cercanos
Un dolce a scelta tra
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Meringa con panna e fragole
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Amando(rla): tortino alle mandorle con spuma al malvasia
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La nostra zuppa vogherese al bicchiere
Un secondo piatto a scelta tra
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Quiche alle primizie di primavera con hummus di ceci
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Reale di vitello in dolce cottura glassato al miele e rosmarino con patate sabbiate
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Arrosto ripieno di erbette e accompagnato da taccole saltate
Un primo piatto a scelta tra
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Ravioli ripieni di coniglio al burro, maggiorana e crema di patate
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Fagottino di crepes con ortiche e crescenza
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Carnaroli mantecato agli asparagi con zafferano di Mornico
