Per iniziare
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Il tagliere misto del casale (x 2 persone)
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Frittini del casale
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La nostra selezione di formaggi DOP ( x 1 persona)
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Carpaccio di cervo marinato, rucoletta selvaggio, tartufo nero e scaglie di mandorle tostate
I primi piatti
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Cannelloni con ragu’ di cinghiale gratinati al forno con funghi porcini trifolati e scaglie di parmigiano reggiano 36 mesi
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Tagliolini di pasta fresca cozze e pomodorino fresco
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Tonnarelli alla cacio e pepe
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Rigatoni broccoli, acciughe e pangrattato
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Pasta al pomodoro
Cartas de restaurantes cercanos
I secondi piatti
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Tagliata di manzo argentino ai ferri con sale di maldon e olio E.V.O.
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Pancia di vitello cotta a bassa temperatura e la sua demiglace con flan di topinambur e spicchi di carciofi saltati
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Bocconcini di pollo al curry con riso basmati
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Polpo arrostito su crema di barbabietola, salsa yogurt, olivelle taggiasche e erbette ripassate
Le nostre insalate
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Insalata di pollo
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Insalata di tonno
I contorni
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Flan di topinambur
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Spicchi di carciofi
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Patate al forno profumate al rosmarino
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Patatine fritte dippers
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Insalatina mista
La frutta e i dessert
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Crostata con marmellata di fichi
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Torta della nonna
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Semifreddo al pistacchio
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Gelato al fior di latte variegato frutti di bosco caramello salato/limone/vaniglia
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Macedonia
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Macedonia con gelato
Bevande
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Acqua naturale e frizzante
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Caffe’ al tavolo
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Amari
Pane e coperto
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Pane e coperto
