Vini bianchi fermi (calice)
-
Grillo igt sicilia
-
Falanghina del sannio doc
-
Passerina delle marche doc
-
Catarratto lucido bio sicilia
-
Grillo chardonnay bio sicilia
Taglieri (ideali per 2 persone)
-
Tagliere sfiziosoArancinette siciliane (4pz)\nPanelle palermitane (6pz)\nMozzarella in carrozza (2pz)\nRed hot chili peppers (2pz)\nBaccalà fritto (2pz)\nRosticelle di pollo (4pz)\nPetali croccanti di patate con buccia, salsa messicana, salsa mango e churry
-
Tagliere emilianoTigelle con lievito madre (6pz)\nCarciofa di parma (2pz)\nSalame piacentino crescenza\nFriggione bolognese\nVerdure sott’olio\nPolenta fritta in crema di reggiano (6pz)\nMortadella igp bologna con pistacchi
-
Tagliere vegetarianoCaponata siciliana\nMisto pastellato di verdure\nPanelle di ceci (6pz)\nErbazzone all’olio (2pz)\nPizza margherita (4pz)\nBastoncini di mozzarelle panate (4pz)\nRosti di patate (2pz)\nCestino di pane alla curcuma da forno
-
Tagliere reggianoErbazzone tradizionale (2pz)\nGnocco fritto (4pz)\nProsciutto crudo nostrano 14 mesi coppa nostrana\nChizza al prosciutto\nTorta di patate e verza (2pz)\nTorta montanara (2pz)
Cartas de restaurantes cercanos
Children (per i più piccoli)
-
Nuggets di pollo e patatine criss cross
-
Pinsa margherita piccola
-
Hamburger di scottona gr. 150 e patatine criss cross
-
Mini tagliereErbazzone,pizza,gnocco fritto e salume
Tortelli e caplet
-
Tortelli di zucca con soffritto reggianoTortelli artigianali con ripieno di zucca mantovana, amaretti e reggiano. Conditi con soffritto reggiano (lardo, pomodoro, scalogno, noce moscata), spolverati di reggiano grattugiato
-
Tortelli di radicchio pancetta e pistacchioTortelli artigianali ripieni di radicchio e parmigiano, conditi con pancetta croccante, radicchio appassito al marsala e granella di pistacchio bio siciliano
-
Tortelli verdi burro e salviaTortelli artigianali con ripieno di spinaci, erbette, porri e parmigiano. Conditi con burro fuso e salvia, spolverati di reggiano grattugiato
-
Tortelli di patata con soffritto reggianoTortelli artigianali con ripieno di patata, porri e pancetta. Conditi con soffritto reggiano (lardo, pomodoro, scalogno, noce moscata), spolverati di reggiano grattugiato
-
Tortelli alla normaTortelli artigianali con sfoglia al basilico e ripieno di melanzane. Conditi con sugo rosso e melanzane fritte
-
CapletCappelletti artigianali in crema di reggiano (panna fresca e reggiano 24 mesi) oppure in brodo di manzo e cappone
-
Tortelli di funghiTortelli artigianali ripieni di crema di funghi misti, conditi con crema di porcini, spolverati con reggiano grattugiato
Speciale cantine milazzo - terre delle baronie
-
Rosè di rosa bio (bollicine rosè)
-
Metodo classico brut bio
-
Bianco di nera bio (bollicine bianche)
-
Terre delle baronie bio (bianco fermo)
-
Maria costanza bio (insolia chardonnay)
-
Fancello bio (rosso fermo)
Birre alla spina (non pastorizzate e artigianali) 0,30 cl
-
La petrognola IPA
-
Kuhbacher chiara
-
Kuhbacher rubina
-
Kuhbacher non filtrata
Cocktail
-
Vodka lemon/tonic.
-
Spritz aperol/campari.
-
Gin lemon/tonic
-
Digestivi nazionali
-
Negroni/americano
-
Digestivi estero, barrique
-
Hugo
Birre in bottiglia
-
Messina cristalli di sale 0,33
-
Kühbacher weisse 0,50
-
Ichnusa 0,66
-
Menabrea 0,33.
-
Petrognola b. artigianale 0,33
-
Menabrea 0,66
-
Ichnusa 0,33
-
Corona 0,33
-
Punk ipa 0,33
-
Beck’s 0,33
-
Moretti 0,33
-
Ceres 0,33
Pinse
-
Pinsa reggianaBase (20x30 cm) con impasto di farine di frumento, riso e soia a basso contenuto di glutine\nSalsa e polpa di pomodoro schiacciato a mano\nRipieno dell’erbazzone\nLardo in cottura\nScagliette di reggiano in uscita
-
Pinsa vegetarianaBase (20x30 cm) con impasto di farine di frumento, riso e soia a basso contenuto di glutine\nSalsa e polpa di pomodoro schiacciato a mano\nMozzarella fiordilatte 100% latte italiano\nPeperoni, zucchine, radicchio grigliati\nCipolla e piselli\nOlio extravergine bio agrigentino\nOrigano di favara (ag)\nBasil
-
Pinsa biancaBase (20x30 cm) con impasto di farine di frumento, riso e soia a basso contenuto di glutine \nMozzarella fiordilatte 100% latte italiano \nFriarelli \nOlive taggiasche\nPatate al forno con rosmarino\nOlio extravergine bio agrigentino
-
Pinsa “ai” childrenBase (20x30 cm) con impasto di fa- rine di frumento, riso e soia a basso contenuto di glutine\nSalsa e polpa di pomodoro schiacciato a mano\nMozzarella fiordilatte 100% latte italiano\nWurstel di suino\nPatatine criss cross in uscita\nOlio extravergine bio agrigentino\nOrigano di favara (ag)
-
Pinsa margheritaBase (20x30 cm) con impasto di farine di frumento, riso e soia a basso contenuto di glutine\nSalsa e polpa di pomodoro schiacciato a mano\nMozzarella fiordilatte 100% latte italiano\nOlio extravergine bio agrigentino\nOrigano di favara (ag)\nBasilico fresco
-
Pinsa sicilianBase (20x30 cm) con impasto di farine di frumento, riso e soia a basso contenuto di glutine\nMozzarella fiordilatte 100% latte italiano\nCapperi di pantelleria\nAlici di siculiana marina\nOlive nere etnee al forno\nOlio extravergine bio agrigentino\nOrigano di favara (ag)
-
Pinsa veganaBase (20x30 cm) con impasto di fa- rine di frumento, riso e soia a basso contenuto di glutine\nSalsa e polpa di pomodoro schiacciato a mano\nVerdure alla maniera araba (ortaggi e verdure miste marinate con aromi e spezie del mediterraneo cotti al forno con abbondante olio evo)\nBasilico fresco
-
Pinsa della ghiaraBase (20x30 cm) con impasto di fa- rine di frumento, riso e soia a basso contenuto di glutine\nPesto di pistacchio bio di raffadali (ag) \nMortadella igp bologna\nStracciatella di burrata\nGranella pistacchio bio di raffada- li (ag)
Vini rossi fermi (calice)
-
Sangiovese superiore colli bolognesi
-
Morellino di scansano
-
Nero d’avola bio sicilia
-
Montepulciano abruzzo doc
-
Lagrein alto adige doc
-
Primitivo salento igt
Dessert
-
Parfait di pistacchio bioSemifreddo a base di panna fresca e albume d’uovo, con croccante di pistacchio bio di raffadali (ag), granella dello stesso pistacchio e colata di fondente
-
Semifreddo alla cioccolata di modicaSemifreddo a base di panna e albume d’uovo, fondente granulato di modica 50% cacao, granella di mandorla agrigentina bio
-
Profitterol al cacao vanigliatoSoffici bignè ripieni di panna e ricoperti di crema di cacao vanigliato, spolverati di granella di pistacchio bio siciliano
-
Tris siciliaParfait di pistacchio mignon, parfait di mandorla mignon, un cannolo siciliano mignon
-
Tiramisù della mammaRicetta classica del tiramisù homemade in monoporzione
-
Cannoli mignon sicilianiBuccia croccante homemade, ricotta mista zuccherata, granella di mandorla e pistacchio, colata di fondente e zucchero a velo
-
Parfait di mandorla bioSemifreddo a base di panna fresca e albume d’uovo, con croccante di mandorla bio di raffadali (ag), granella della stessa mandorla e colata di fondente
Burger e carni
-
Burger sfiziosoPanino alle trebbie di birra, cereali e semi di girasole gr. 80, hamburger di scottona 100% carne italiana gr. 200, cheddar, friarelli, cipolla agrodolce, insalata, pomodoro, salsa mango e churry, petali di patate con buccia croccanti
-
Pork burgerPanino alle trebbie di birra, cereali e semi di girasole gr. 80, hamburger di scottona 100% carne italiana gr. 200, scamorza affumicata, pancetta croccante, bacon grigliato, pomodoro, insalata, salsa messicana, salsa guacamole, petali di patate con buccia croccanti
-
Angus burgerPanino gourmet semola gr. 90, hamburger angus irlandese gr. 200, cetriolo, cipolla di tropea, peperone, pomodoro, insalata, salsa guacamole, salsa messicana, petali di patate con buccia croc- canti
-
Appennino burgerPanino gourmet semola gr. 90, hamburger di vitellone bianco dell’appennino gr. 200, formaggio di montagna, cipolla di tropea, pomodoro, insalata, salsa tzatziki, petali di patate con buccia croccanti
-
Classic burgerPanino alle trebbie di birra, cereali e semi di girasole gr. 80, hamburger di scottona 100% carne italiana gr. 200, cheddar, bacon croccante, cetriolo, pomodoro, insalata salsa bbq , petali di patate con buccia croccanti
-
Tagliata di manzoTagliata di entrecôte (gr. 250) con rucola, pomodoro confit, aceto balsamico e crema di reggiano con patate al rosmarino
-
Bufalo burgerPanino gourmet semola gr. 90, hamburger di bufalo 100% carne italiana gr. 200, mozzarella di bufala in uscita, olive taggiasche, majonese smoked bacon, petali di patate con buccia croccanti
Caffetteria
-
Cappuccino
-
Caffè espresso/macchiato
-
Latte macchiato
-
Cioccolata calda
-
Caffè americano
-
The,tisane e infusi
-
Caffè deca
Gyn tonic special
-
Hendrick’s tonicGin hendrick’s , elderflower fever free tonic, fettine di cetriolo il gin hendrick’s si presenta al naso con note di limone, lime e cedro, pepe, ginepro ed eucalipto. Gradazione 44%
-
Bombay sapphire tonicGin bombay, fever free mediterranean, succo di lime il bombay sapphire è un gin metodo london dry con un titolo alcolometrico di 40%
-
Botanist tonicGin botanist, fever free cucumber tonic, menta e fettina di cetriolo la ricetta vanta ben 31 elementi botanici, di cui 22 originari di islay. Quest’ultima è un’isola della scozia. Gradazione 46%
-
Tanqueray ten tonicGin tanqueray ten, aromatic fever free tonic, fetta di pompelmo il tanqueray 10 all’olfatto ha una nota dolce e agrumata che arricchisce il gusto. Il finale è lungo e speziato. Gradazione 47,3%
-
Malfy rosa tonicGin malfy rosa, mediterranean fever free tonic, fetta di pompelmo rosa e rosmarino il gin malfy al pompelmo rosa si caratterizza per l’utilizzo di botaniche diverse ,ginepro italiano, pompelmo rosa siciliano, rabarbaro italiano e altri 5 prodotti botanici. Gradazione 41%
-
Yu gin tonicGin yu, elderflower fever free tonic, fettina di limone spremuta e rosmarino lo yu gin è ottenuto da ingredienti prevalentemente francesi, tranne il pepe del sichuan originario della cina e lo yuzu, giapponese. Le 6 componenti botaniche sono: ginepro, coriandolo, yuzu, pepe del sichuan, arancia amar
-
Nordès tonicNordès gin, mediterranean fever tonic, frutti di bosco nordés è caratterizzato dalla macerazione separata di 11 botanicals, tra i quali spiccano 6 galiziani selvatici. Gradazione 40%
-
Mare tonicGin mare, tonica fever free mediterranean, rosmarino e fettina di lime gin mare è un gin mediterraneo aromatizzato con gradazione alcolica 42,7%
Bollicine (calice)
-
Lambrusco di gualtieri
-
Pignoletto dei colli bolognesi
-
Vino frizzante della casa
-
Prosecco millesimato doc treviso
Alternative al manzo
-
Veg sausagePanino gourmet al carbone vegetale gr. 90, salsicce vegane, peperone arrosto, cipolla agrodolce, salsa vegetale con petali di patate con buccia croccanti
-
Wild boar burgerPanino alle trebbie di birra, cereali e semi di girasole gr. 80, burger di cinghiale italiano 100% da gr.200, cipolla agrodolce, lattuga, pomodoro, crema di parmigiano salsa bbq con petali di patate con buccia croccanti
-
Veg burgerPanino gourmet al carbone vegetale gr.90, burger vegano, cipolla di tropea, cetriolo sottaceto, lat- tuga, pomodoro salsa vegetale con petali di patate con buccia croccanti (disponibile anche gluten free)
-
Grigliata mista di polloSpiedino di pollo con marinatura homemade su letto di coleslaw (insalata di cavolo viola, carote e cipolletta), tagliata di pollo con verdure alla maniera araba, rosticelle alla paprika forte, salsa al mango e churry, salsa messicana e patate al forno al rosmarino
-
Chicken burgerPanino gourmet al carbone vegetale gr. 90, burger di pollo croccante con marinatura e panatura homemade, cheddar, lattuga,pomodoro, salsa messicana, salsa tsaziki con petali di patate con buccia croccanti
-
Panino con cotoletta di polloPanino gourmet al carbone vegetale gr. 90, cotoletta di pollo croccante homemade, insalata coleslaw (cavolo, carote e cipolletta), salsa mango e churry, salsa messicana con petali di patate con buccia croccanti
-
Veg pulledPanino gourmet al carbone vegetale gr. 90, pulled con verdure alla maniera araba, salsa vegetale con petali di patate con buccia croccanti
Analcolici
-
Hugo, spritz analcolico
-
Tonica, the lattina 0,33
-
Succhi di frutta
-
Acqua 1 l
-
Acqua 0,5
-
Fanta, coca, sprite 0,33
-
Lurisia gassosa, chinotto
-
Fever tonic.
