Hostaria Da Cesare Bottega Storica dal 1921

Gentile Nicolas,la ringrazio di cuore per questa bellissima recensione e per la simpatia! È proprio vero, di fronte alla cucina romana la dieta non ha scampo, ed è un grandissimo piacere sapere che si è sentito come a casa grazie al nostro servizio.La prossima volta che si troverà davanti al dilemma tra un dolce o un altro piatto di pasta, non esiti: saremo felici di accontentarla in entrambi i casi per farla andare via ancora più soddisfatto!Cordiali saluti,Armando Arrigoni

Sig.ra Muci, ci dispiace leggere questa recensione, perché riteniamo che non rappresenti correttamente quanto accaduto.Il nostro ristorante offre un servizio al tavolo curato, con mise en place completa, tovaglie, coprimacchia e tovaglioli in stoffa di qualità.Proprio per questo motivo, come specificato anche sul menù, il servizio non può essere effettuato per una sola pietanza da dividere tra due o più persone. Il cameriere che vi ha servito, persona estremamente educata e professionale, vi ha quindi correttamente informato al momento dell’ordine che una consumazione composta da una sola pizza da € 10, IVA inclusa, da dividere in due, non è proporzionata né al tipo di servizio offerto né ai relativi costi di gestione e delle materie prime.Quanto all’antipasto misto, non era composto soltanto da formaggio e prosciutto, ma comprendeva anche finocchiona, salame e lardo di Colonnata, prodotti scelti con attenzione e serviti secondo il nostro standard qualitativo.Accettiamo sempre le critiche quando sono costruttive e fondate, perché aiutano a migliorare. Tuttavia, riteniamo doveroso chiarire la nostra versione dei fatti quando una recensione restituisce un’immagine non aderente alla realtà.Cordiali saluti.

Gentile Sig.ra Kavitha Daula,La ringraziamo molto per il tempo che ci ha dedicato con questa recensione e per l'eccellente valutazione.Cordiali saluti,Armando Arrigoni