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Restaurant Hervé Busset

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Actualizado hace 16 días
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El interior de Restaurant Hervé Busset
Las imágenes de exterior y interior en Restaurant Hervé Busset
Comida en Restaurant Hervé Busset
Tartar de atún en Restaurant Hervé Busset
Ensalada de algas en Restaurant Hervé Busset
Platos en Restaurant Hervé Busset
Comida en Restaurant Hervé Busset
Platos en Restaurant Hervé Busset
Comida en Restaurant Hervé Busset
Platos en Restaurant Hervé Busset
Comida en Restaurant Hervé Busset
Platos en Restaurant Hervé Busset
Comida en Restaurant Hervé Busset
Platos en Restaurant Hervé Busset

Imagínate que por fin has llegado a Restaurant Hervé Busset tras visitar Eglise Saint-Amans. Tendrás la suerte de poder saborear la cocina francesa. Siempre puedes degustar unos bien trabajados caracoles, un casero foie gras o unos sabrosos aperitivos en este restaurante. Saborea su atrayente parfait, su sorprendente helado y su generoso suflé. Entre las bebidas, encontrarás un insuperable champán.

Es fácil encontrar Restaurant Hervé Busset gracias a su gran ubicación. Su cortés personal te recibe en este lugar todo el año. Un agradable servicio es siempre un punto importante. Este lugar te sirve platos a unos precios adecuados. En este restaurante, sus comensales disfrutan de una atmósfera cuidada y de una decoración espectacular. Es un restaurante con una estrella Michelin, un premio que normalmente se otorga por ofrecer comidas apetitosas.

Opiniones de los clientes sobre platos y características

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Valoracion del Guía Michelin

Una estrella MICHELIN: cocina de gran calidad. ¡Merece la pena!

De Conques à Rodez où il est devenu citadin en reprenant le restaurant d’Émilie et Thomas Roussey, le chef Hervé Busset continue de se présenter comme un cuisinier cueilleur. Cette provende qu’il glane dans les champs et les forêts alentour est complétée par des achats sur le marché en face de sa nouvelle adresse... Más información

Valoraciones de Restaurant Hervé Busset

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(4.8/5)
236

Trip

(4.5/5)
35

Reseñas de visitantes en Restaurant Hervé Busset

/ 244
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M
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Pasar casi cuatro horas para una comida de 6 pases a una temperatura insoportable con todas las señoras abanicándonse no es el mejor ambiente para recibir a tus invitados, y ya servir un menú simple y aburrido con fallos de temperatura de los alimentos como en el foie o la pintada, tal como si la comida fuera de un mal catering. El camarero muy agradable y atento y el vino bueno aunque el sometier no nos hizo mucho caso, problema de idioma supongo. No lo recomiendo fue una gran decepción. Food: 2 Service: 2 Atmosphere: 1
R
hace un año
Bonjour,Nous regrettons que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes, mais plusieurs de vos affirmations sont inexactes.Comme indiqué, la salle était climatisée et comble, en grande partie avec des clients habitués, et personne ne s’éventait. Vous évoquez quatre heures de repas : en arrivant à 20h40 votre ticket de caisse indique un départ à 23h45 pour nous cela fait 3 h. !!!Nos plats sont travaillés sans exhausteurs ni adjuvants de goût, avec une cuisine authentique. Peut-être que votre palais n’est pas habitué à ce style culinaire et que vous attendiez davantage d’épices ou de saveurs marquées.Enfin, la salle a été surprise par certains aspects de votre comportement (mouchoirs au sol, etc.). Vous ne nous recommandez pas, mais nous ne recommanderions pas non plus ce type d’attitude de client.Nous espérons que vous trouverez un établissement plus proche de vos attentes à l’avenir.Nous vous mettons 0 *
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J
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Como asistente a la cena del pasado día 14, me siento totalmente ofendido por tu respuesta a la valoración que hizo Mari Carmen. Tu respuesta desde luego no es propia de un profesional. Tus comentarios de que tiramos pañuelos al suelo, además de ridículo es completamente falso, así como tus insinuaciones sobre nuestro comportamiento, que fue de absoluta educación a pesar de la desagradable experiencia gastronómica a la que nos sometiste Asistimos habitualmente a restaurantes con estrella Michelin, por lo que tenemos el suficiente criterio para emitir la valoración negativa que hemos hecho de tu menú. Tu comentario de que nuestro paladar no está a la altura de tu cocina es ofensivo, inapropiado y propio de alguien que intenta justificar sus deficiencias intentando ridiculizar a quien le critica. En cuanto a las condiciones de la sala, es cierto que hacia un calor insoportable, además de tener que usar abanicos, durante la cena varias personas salieron a la calle a respirar entre plato y plato, gracias al tiempo que tardabais en servir. De hecho al final de la cena tuvisteis que dejar abierta la puerta de la calle para que corriera el aire… Evidentemente no eres uno de los restaurantes al que pensemos volver!!! Food: 1 Service: 3 Atmosphere: 1 Meal type: Dinner Price per person: €100+
C
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Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
R
hace 2 meses
Merci !!
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Francesa
Rango de precios por persona €100
Restaurant Hervé Busset en el mapa
© OpenStreetMaps contributors
24 Pl. du Bourg, 12320
Rodez, Occitania, Francia
Dirección
24 Pl. du Bourg, Rodez, Occitania, Francia, 12320
Características
Tarjetas de crédito aceptadas No hay entrega Asientos al aire libre Wifi No es para llevar Reserva Accesible para sillas de ruedas
Horario
LunesLun Cerrado
MartesMar Cerrado
MiércolesMié 19:30-20:30
JuevesJue 12:30-13:30
19:30-20:30
ViernesVie 12:30-13:30
19:30-20:30
SábadoSáb 12:30-13:30
19:30-20:30
DomingoDom 12:30-13:30
19:30-20:30
Instagram
@et.restaurant
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