Ristorante El Born

Gentile Ospite,la ringraziamo per aver condiviso la sua opinione.Comprendiamo che, essendo spagnola, il suo riferimento sia la paella tradizionale. Come comunichiamo in modo chiaro, la nostra proposta non vuole essere una copia della ricetta originale, ma una reinterpretazione in chiave italiana, realizzata con materie prime fresche e selezionate.Proprio questa identità ci ha portato negli anni a essere riconosciuti e apprezzati da migliaia di clienti, fino a diventare uno dei punti di riferimento per la paella in Piemonte e tra i più apprezzati su TripAdvisor. Il nostro menù paella è infatti tra i piatti più richiesti e amati, e ogni anno serviamo oltre 1000 litri di sangria, a conferma dell’apprezzamento da parte della nostra clientela.Rispettiamo il suo punto di vista, ma allo stesso tempo riteniamo importante chiarire che la nostra cucina segue una filosofia precisa, che può non coincidere con la tradizione spagnola autentica.Ci auguriamo comunque di poterla riaccogliere per farle provare altre proposte del nostro menù.Cordiali salutiEttore Mazzanti – El Born Rivoli