Claustro Restaurante Carta

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FROM LA ALPUJARRA, SIERRA NEVADA AND MONTES ORIENTALES

Alpujarra dish
Bread soup with venison loin
Pajuna cow tendons stew with Gurupina
Alpujarra pork's belly in 1ts juice
Alpujarra potted pork's shoulder with aerated chips
Partridge with Gurullos dough
Sierra Nevada”s cow loin chargrilled with pumpkin

Dessert

Cheese doughnut
Spanish french toast
Porridge from Granada Chocolate, algarroba y nueces
Coffe flan

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