El Huarike Carta

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N.º 1 de 151 marisquerías en San Borja

N.º 10 de 1520 marisquerías en Lima

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Sandwiches

Butifarra
Pavo

Cebiches

Cebiche de pescado
Cebiche mixto

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Tiraditos

Tiradito de pescado
to de pescado en crema de rocoto, huancaín

Entradas frías

Leche de tigre especial
Leche pantera

Causas

Causa El Huarike

Causa rellena con pulpa de cangrejo y palta, decorada con langostín
Causa con langostinos

Entradas calientes

Anticuchos de corazón de res
Jalea mixta

Piqueos

El marinero

Tiradito de pescado, cebiche mixto, causa pulpa de cangrejo y pulpo
El Huarike

langostinos al panko, uñas de cangrejo y conchitas a la parmesana

Caldos y sopas

Chilcano (taza)
Chupe de pescado

Parrilla

Brochetas de pescado

Especialidades con pescado

Escabeche

Pastas, risottos, etc

Risotto con pescado a la plancha

Chita

Chita en salsa de ajo o sudada

Arroz

Con mariscos

Chaufa

De pescado

Tacu-tacu`s (rellenos con queso)

Con pescado apanado

Platos criollos

Lomo a lo pobre

Postres

Copa de helado

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