Proposte gourmet
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Prosciutto crudo con mozzarella di bufala campana dop€15
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Tartare di manzo€18condita con olio extravergine, sale e pepe ,\ngranella di pistacchio, paté di olive e paté di pomodoro secco
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Cheeseburger al panino€16Carne di black angus 180 g, insalata gentile,\nPomodoro, ketchup, cetriolo, cheddar
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Speck di petto d’anatra€19Con crostini di pane e burro
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Prosciutto cotto alla brace con stracciatella€15
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Hamburger mediterraneo al panino€18Carne di black angus 180 g,\ninsalata gentile, zucchina grigliata, guacamole, pomodori secchi sott’olio
Selezione di sal umi & formaggi
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Patanegra€22(80 gr di patanegra paleta con crostini)
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Bruschettine€6Mix 4 bruschettine (con salumi o paté di verdure)
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Tagliere salumi grande (indicato per 3 o 4 persone)€28
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Acciughe cantabriche€12con crostini di pane e stracciatella di mozzarella
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Tagliere formaggi€15Freschi o stagionati a partire da
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Tagliere salumi medio (indicato per 2 o 3 persone)€18
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Tagliere salumi piccolo (indicato per 1 persona)€12
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Tagliere salumi e formaggi€29Salumi + formaggi
Cartas de restaurantes cercanos
Secondi piatti
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Tagliata di manzo alla griglia€22con contorno di patate al forno\naromatizzate al rosmarino oppure verdure grigliate o insalata
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Hamburger di angus al piatto€18con contorno di patate al forno,\noppure verdure grigliate o insalata
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Costata di manzo bavarese alla griglia€36gr. 500 di manzo con contorno di\npatate al forno aromatizzate al rosmarino, oppure verdure grigliate o insalata
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Tagliata alla griglia con rucola e parmigiano€24con contorno di\npatate al forno aromatizzate al rosmarino oppure verdure grigliate o insalata
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Filetto di salmone alla griglia con contorno€22Filetto di salmone norvegese alla griglia con patate al forno, insalata o verdure grigliate
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Tagliata alla griglia con funghi porcini* trifolati€26con contorno\ndi patate al forno aromatizzate al rosmarino oppure verdure grigliate o insalata
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Hamburger dello chef al piatto€20carne di Angus con cipolle caramellate,\npomodori sott’olio, zucchine alla griglia 300 gr
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Filetto di branzino alla mediterranea€22Filetto di branzino spadellato con pomodorini, olive taggiasche e capperi con contorno
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Picanha€19Bistecca di carne di manzo, marinata in salsa di soia per 12 ore cotta alla griglia con contorno di patate al forno aromatizzate
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Filetto di manzo alla griglia€29gr. 250 di manzo con contorno di patate\nal forno aromatizzate al rosmarino, oppure verdure grigliate o insalata
Classici & moderni
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Spritz aperol€8
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Americano€8
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Gin tonic classic€8
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Gin tonic top selection€12
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Hugo€10
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Negroni€9
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Gin tonic premium€10
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Sbagliato€9
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Spritz campari€8
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Rum selection€10
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Cocktail hambroeus€10(a base di rum scuro, cointreau, campari)
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Moscow mule€8
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Vodka lemon€8
Dalla nostra cantina al calice
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Birra in bottiglia€6
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Spremuta di arancia€6
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Calice di prosecco€6
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Birra artigianale alla spina€6
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Aperitivi analcolici€5(crodino, sanbitter)
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Calice di franciacorta brut€8
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Calice di vino bianco o rosso della nostra selezione€6
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Bibite€5
Primi piatti
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Spaghetti alla carbonara€14con guanciale di Langhirano
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Agnolotti al burro e salvia€15Con carne di manzo piemontese
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Tagliolini ai mirtilli con gorgonzola€16pasta fresca di grano duro,\ngorgonzola, brie e parmigiano reggiano
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Risotto ai funghi porcini€16con funghi porcini trifolati, zafferano,\nparmigiano reggiano, burro
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Pici cacio e pepe€13Pici di pasta fresca con pecorino romano e pepe
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Parmigiana dello chef€16Melanzane fritte, pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP,\nparmigiano reggiano, basilico
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Risotto alla milanese€14Con zafferano, parmigiano reggiano, burro
