Dolci (i nostri dolci sono prodotti artigianali locali, creati con amore dalla Pasticceria L'Eclaire di Taranto)
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Monoporzione€6Diverse tipologie disponibili
Bevande
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Acqua in bottiglia€3
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Caffè€1.5
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Coperto per serate di musica dal vivo€3
Cartas de restaurantes cercanos
SECONDO PIATTO
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Frittura di calamari e gamberi€16\n
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Filetto di gallinella, melograno e prezzemolo€16
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Polpo, emulsione di basilico e crema di arachidi€18
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Trancio di salmone in sfoglia di patata croccante e burrata€23
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Cubi di tonno in crosta di pistacchi, cipolla caramellata e salsa allo yogurt€22
Appetizer
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Per il pranzo Il ristorante Moletto offre un nuovo Menù per Light Lunch che sarà disponibile in struttura.
ANTIPASTO
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Ostriche Bretone gratinate Anglo agrumi abbinate calice Franciacorta€18
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Cheesecake al salmone, philadelphia e caviale nero€15
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Tentacoli di polpo, crema topin ambrur, mousse di ricotta e pane croccante€16
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Tris di tartare€17Gambero viola, salmone e ricciola su crema di guacamole, barbabietola e maionese al lime
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Baccala’ croccante, maionese al curry e julienne di verdure in tempura€13
PRIMO PIATTO
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Risotto stracciatella, gamberi e lamponi€16
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Tonnarello champagne, ostriche e caviale nero€30
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Orecchiette grano arso rape, alici, burrata 1 opinión , pomodori secchi e tarallo€13\n\n
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Fusilloni ricci, cozze, spinaci e ciliegini€28
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Spaghettone al raghu’ di polpo€19
