Planches apéritives
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Tataki de thon, gel de citron, pulpe d'avocats acidulée
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Filet de bœuf marine au soja, mayonnaise légèrement citronnée, sauce chimichurri
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Coppa di parma, jambon à la truffe d'été et chorizo Ibérique
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Ravioles de « la mère louise » , sauce pesto
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Fromages sélectionnés et affinés par la « maison mons »
Entrées
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Tataki de Magret de Canard au Sésame
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Vol au Vent aux Asperges Vertes
Cartas de restaurantes cercanos
Plats
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Filet de Maigre Rôti
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Selle d'Agneau Farcie aux Champignons
Fromages
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Assiette de 3 fromages sélectionnés par nos chefs
Desserts
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Tartelette à la Rhubarbe
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Entremet au Chocolat et Céréales
Menu dégustation
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Voyage culinaire en 6 temps orchestre par nos chefs selection des mets parmi les choix de la carte
Menus
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Entree + plat + dessert
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Entrée + plat + fromage + dessert
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Entrée + plat
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Plat + dessert
