Antipasto
-
Il carpaccio di manzo in salsa Cipriani
-
Le capesante e i gamberi gratinati con porcini in salsa olandese
-
La terrina di foie gras con pere, chutney allo champagne e pan brioches
-
Il salmone affumicato con sour cream e i suoi toast
-
L’uovo “Au Plat” su purea di patate, asparagi e lamelle di tartufo nero
-
L’insalata caprese con burrata e pomodori datterini
Primi
-
Il risotto “Giuseppe Verdi”
-
I tagliolini al tartufo nero estivo
-
Le trofie** “avvantaggiate” al pesto con fagiolini e patate
-
Gli spaghetti di Gragnano allo Scoglio
-
Le tagliatelle Alfredo
-
La crema di Pomodoro Datterino
Cartas de restaurantes cercanos
Secondi
-
Il filetto Rossini
-
Le costolette di agnello alla provenzale con salsa al timo
-
Lo Châteaubriand di manzo con salsa bearnaise e patate fritte
-
Il galletto rosticciato “alla cacciatora”
-
Il filetto di rombo in guazzetto di pomodori San Marzano
-
La sogliola alla mugnaia con i suoi contorni
Dessert
-
Il tiramisù
-
La crème brûlée su biscotto alla vaniglia
-
Cheesecake ai lamponi
-
Gelateria della casa
