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Le Bistrot du Maquis

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Después de visitar Square Suzanne-Buisson, puedes echarle un vistazo a la carta de este restaurante. En Le Bistrot du Maquis sirven platos de la cocina francesa. Ofrecer un sorprendente steak tartar, un singular caldo y unas caseras ensaladas es la marca de este lugar. Degusta su sabroso parfait, su generosa créme brûlée o su bien preparado postre de crema catalana. Basándonos en las opiniones de los críticos, aquí sus camareros sirven un insuperable vino. Disfruta de su magnífico café o su estupendo zumo.

Una serie de visitantes creen que el personal es profesional en este lugar. Descansar y comer aquí es siempre un placer, principalmente por su agradable servicio. Sus precios justos son una de esas cosas que se deben resaltar al hablar de este restaurante. Sus clientes saben apreciar su confortable decoración. Le Bistrot du Maquis ha sido seleccionado por Michelin y ha recibido 1 símbolo negro del cuchillo y el tenedor: según la opinión de los inspectores, este lugar garantiza una atmósfera muy acogedora.

Opiniones de los clientes sobre platos y características

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Valoracion del Guía Michelin

Selección Michelin.
Calidad normal.

Dans la fameuse rue Caulaincourt, André Le Letty – ancien chef de l'Anacréon – célèbre les classiques du genre bistrotier : brandade de cabillaud à l’oseille, parfait glacé au Calvados... et, bien sûr, sa spécialité : le canard au sang en deux services (sur réservation). Más información

Valoraciones de Le Bistrot du Maquis

Opiniones de los clientes de Le Bistrot du Maquis

/ 304
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P
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El sitio muy acogedor, el servicio muy atento, André, el chef, una persona encantadora, hemos pedido conocerle para felicitarle por la magnífica comida que nos ha preparado. Éramos 3 personas y a los 3 nos ha parecido delicioso lo que ha preparado. Definitivamente un sitio recomendable al que volveremos si tenemos oportunidad. Excelente Meal type: Lunch Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
S
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La comida no está mal. Pero la propietaria es la persona más descortés que haya podido conocer . Atiende de muy mala gana, lástima, nos dañó toda la experiencia.
B
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Return to Le Bistrot du Maquis. My first choice was the rabbit terrine but I was too late. So it was méli-mélo de tomates with burrata. Any misgivings I felt towards my second choice were dispelled by a dish of tiny, sweet whole cherry tomatoes with I think pickled baby peppers and an intense vinaigrette involving roasted garlic (?) with creamy burrata as counterpoint. Heavenly. Took me back to summers in Marseille with salads of market bought plump and gratifyingly odd shaped plum tomatoes. Mopping up the juices in my plate with too much french bread. Right proustian I tell thee. Paleron de bœuf aux anchois meltingly tender (sorry for the horrendous cliché but I can't do better) exquisitely braised and I think larded blade; soft meat, gluey, unctuous regions and just enough smooth beefy anchovy sauce, a few bits of torn anchovy scattered accompanied by a large blob of I think aubergine caviar with capers, anchovies, garlic and shalots (?). Perfect execution. Moelleux au chocolat was exactly what it's meant to be. Crisp, rich warm and the creamy smooth custardy innards spilled onto my plate making sweet sweet love with the creamiest of vanilla ice-creams. The plate was dressed with a few berries and their coulis. Exquisite judgement. Outstanding. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
L
hace un año
THANKS
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Francesa
Abierto ahora 19:15 - 22:30
€€ Rango de precios por persona €22 - €41
Le Bistrot du Maquis en el mapa
© OpenStreetMap contributions
Estación de Lamarck - Caulaincourt
Cómo llegar al restaurante
69 Rue Caulaincourt
Paris, Isla de Francia, Francia
Dirección
Estación de Lamarck - Caulaincourt
69 Rue Caulaincourt, Paris, Isla de Francia, Francia
Características
Asientos al aire libre Tarjetas de crédito aceptadas Reserva No hay entrega Para llevar Accesible para sillas de ruedas Wifi TV
Horario
LunesLun Cerrado
MartesMar Cerrado
MiércolesMié 12:00-14:00
19:30-22:00
JuevesJue 12:00-14:00
19:30-22:00
ViernesVie 12:00-14:15
19:15-22:30
SábadoSáb 12:00-14:00
19:15-22:30
DomingoDom 12:00-14:00
19:15-22:00
Página web
Instagram
@lebistrotdumaquis

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