Le Golden Igel Carta

Speisekarte

• Ciabatta & Petersilie-Frischkäsecrème mit gerösteten Sonnenkernen

  3.20
• Bunter Salat mit gratinierten Ziegenkäsetalern & fruchtigem Johannisbeeren-Honigdressing

  7.90
• Sommersalat von Melone & Gurke mit Schafskäse und Honig-Granatapfel Vinaigrette

  7.90
• Mediterraner Tomatensalat mit Oregano, roten Zwiebeln, Fleur de Sal & dunklem Balsamico

  5.40
• Käse Teller mit Trüffelhonig & Trauben (Parmesan, Schafskäse, Ziegenkäsetaler)

  7.20
• Pimientos de Padrón, Fleur de Sel & Sesam

  4.90
• Süß sauer marinierte Rotweinzwiebeln mit Honig & Balsamico

  3.80
• Gegrillte Champignons mit Zwiebel, frischer Petersilie & Zitronenspalte

  4.60
• Spanische Gemüse Tortilla

  4.50
• Nudelsalat mit rotem Nuss-Pesto, Cherrytomaten, Rucola, Schafskäse und gerösteten Sonnenkernen

  6.90
• Karamellisierte, warme Cherry Tomaten mit frischem Rucola & Parmesankäse

  6.20
• Pikanter spanischer Kartoffelsalat (vegan) mit frischem Rucola und roten Zwiebeln

  6.50
• Aprikose, Dattel & Pflaume im knusprigen Speckmantel

  4.90
• Kanarisches Sherry Huhn mit frischem Thymian & grünen Oliven

  6.70
• Rinderhackfleischbälle in fruchtige pikanter Tomaten Mojo

  6.90
• Gegrillte Chorizo auf frittierten Kartoffelwürfeln

  7.20
• Vanilleeis mit frischen Erdbeeren & Garten-Minze

  4.90
• Karamellisierte Heidelbeeren mit sommerlich leichter Zitronen-Joghurt-Crème auf Crumble

  5.50

Menu

• Ciabatta & Aioli & Rote Beete Mandeldip
• Mit Honig & frischem Thymian gratinierte Ziegenkäsetaler
• Marinierte, süße Rotweinzwiebeln mit Honig & Balsamico
• Süße Datteln im knusprigen Speckmantel
• Kanarisches Sherry Huhn mit frischem Thymian & Apfel

• Süße Datteln im knusprigen Speckmantel
• Steinpilzbutter + Ciabatta
• Gambas al Ajillo – mit frischer Petersilie & Cognac
• Chorizo auf Rosmarinkartoffeln von Drillingen mit Parmesan gratiniert
• Gemüse Tortilla Zitronencrème fraîche

• Rinder-Carpaccio mit Parmesankäse auf einem Rucola-Bett & Pinienkernen
• Steinpilzbutter + Ciabatta
• Gambas al Ajillo – mit frischer Petersilie & Cognac
• Chorizo auf Rosmarinkartoffeln von Drillingen mit Parmesan gratiniert
• 1 x "Apfel-Vanille-Traum" mit Mascarpone, Biscuit, Nusskrokant & Schokoladensplittern

• Ciabatta & Aioli
• Mediterraner Tomatensalat mit roter Zwiebel, Oregano, Fleur de Sel & dunklem Balsamico
• Rosmarin Kartoffeln von Drillingen mit Parmesan gratiniert
• Gestiftelte Möhren in Honig Balsamico Marinade & Extra Dip
• 1 x "Apfel-Vanille-Traum" mit Mascarpone, Biscuit, Nusskrokant & Schokoladensplittern

• Ciabatta & Rote Beete Mandeldip
• Pimientos de Padrón mit Fleur de Sel & geröstetem Sesam
• Rosmarinkartoffeln von Drillingen
• Mediterraner Tomatensalat mit roter Zwiebel, Oregano, Fleur de Sel & dunklem Balsamico
• Pikanter Kartoffelsalat mit frischem Rucola und roter Zwiebel
• süß-sauer eingelegte Curry-Zucchini mit gerösteten Sonnenblumenkernen
• Gegrillte Champignons mit Knoblauch, Zwiebel & Zitrone

• Ciabatta & Aioli oder Ciabatta & Rote Beete Mandeldip
• Pimientos de Padrón mit Fleur de Sel & geröstetem Sesam
• Mediterraner Tomatensalat mit roter Zwiebel, Oregano, Fleur de Sel & dunklem Balsamico
• Rosmarin Kartoffeln von Drillingen mit Parmesan gratiniert
• Marinierte, süße Rotweinzwiebeln mit Honig & Balsamico
• 2 x "Apfel-Vanille-Traum" mit Mascarpone, Biscuit, Nusskrokant & Schokoladensplittern

• Ciabatta & Aioli & Rote Beete Mandeldip
• Süße Datteln im knusprigen Speckmantel
• Rinder-Carpaccio mit Parmesankäse auf einem Rucola-Bett & Pinienkernen
• Kanarisches Sherry Huhn mit frischem Thymian & Apfel
• Chorizo auf Rosmarinkartoffeln von Drillingen mit Parmesan gratiniert
• Rinderhackfleischbälle in fruchtig pikanter Tomaten Mojo
• Gegrillte Champignons mit Knoblauch, Zwiebel & Zitrone
• 2 x "Apfel-Vanille-Traum" mit Mascarpone, Biscuit, Nusskrokant & Schokoladensplittern