Entrée ou à partager
-
L'oeuf dur bio, mayo de l'envue miso et citron
-
Velouté de butternut, noisettes & noix
-
Belle assiette de saumon fumé par nos soins, blinis, raifort, œufs de lump
-
Foie gras de canard français mi cuit maison, chutney du chef
-
Avec un verre de gewurztraminer, wolfberger
-
6 huîtres « fines de claires n°2 » label rouge, marennes d’oléron
-
Avec un verre sancerre, « doudeau leger
-
4 ravioles farcies à l’arôme de truffe d’alba
Classiques brasserie
-
Soupe à l’oignon gratinée au comté
-
Six gros escargots de bourgogne au beurre persillé
-
Salade césar gourmande au poulet, ventrèche crispy, croûtons et parmesan
-
Salade de bœuf légèrement épicé, légumes sautés
-
Club sandwich volaille et ventrèche, pommes alumettes
-
Cheese burger, bun aux graines de la maison « julien », pommes allumettes
-
Coquillettes en risotto à l’arômes de truffes, jambon blanc.
Cartas de restaurantes cercanos
Végétariens
-
Lasagnes de tomates, courgettes et aubergines, roquette et parmesan
-
Curry rouge, coriandre, légumes de saison, lentilles & riz jasmin
-
Avec un verre de chinon, cuvée prestige, de chez charles pain
Poissons et viandes selectionnés
-
Fpoisson frais du moment, sauce fine au vin blanc, poignée d'epinards frais
-
Noix de saint jacques, fondue de poireaux
-
Sole meuniére \"petit bateau\" rotie au beurre noisette et câpres
-
Avec un verre de chablis, domaine des chaumes
-
Boeuf bourguignon fondant, purée gourmande au beurre demi-sel
-
Tartare de bœuf cru ou aller retour, pommes allumettes
-
Souris d’agneau confite aux raisins secs, polenta crémeuse
-
Faux filet français de belle taille rôti au beurre maître d’hôtel
-
Avec un verre de graves, chateau la graveliére
-
Côte de boeuf française généreuse pour deux grillée sur l'os à la plancha
-
Assiettes de garniture au choix
Fromages & desserts
-
Assortiment de fromages selectionnés par notre fromagére emilie
-
Créme brulée à la vanille bourbon
-
Le moelleux au chocolat et coeur gianduja de l'envue (10 minutes)
-
Tarte tatin servie tiéde, créme fraîche d’isigny*
-
Glaces gourmandes & sorbets fruitiers (3 au choix)
-
Carpaccio d'ananas victoria, corîandre, jus de coco
-
Délicatesses : financier, creme brulée 2 opiniones , salade d’ananas
Boissons
-
Bouteille d'eau
-
Demi-bouteille d'eau
-
Café
Rosés
-
IGP Mediterannée, les jolies filles
-
AOP Provence, « minuty prestige »
-
Vin de france, pet nat “freemousse” pierre clair bio dynamie nc
Blancs
-
AOP Chablis, domaine des chaumes
-
AOP Bourgogne blanc « les perrieres », bellevernes
-
AOP Pouilly fumé, « leloges » domaine deschamps
-
AOP Gewurztraminer, domaine wolfberger
-
AOP Sancerre, domaine doudeau leger
-
AOP Cheverny « pure », domaine.Huards
-
AOP Macon fuissé, domaine aegerter
-
AOP Pernand vergelesses, domaine aegerter
-
AOP Chardonnay, domaine pierre clair
-
Vin de france, pet nat “freemousse” domaine pierre clair
Rouges
-
Vin de france, pinot noir domaine aegerter
-
AOP Côtes de blaye, domaine haut terrier
-
AOP Crozes hermitage, « les meysoniers » domaine chapoutier
-
AOP Graves, domaine la graveliére, b.reglat
-
AOP Moulin a vent, « cuvé mandrin », domaine belleverne
-
AOP Chinon, cuvée prestige, domaine c.pain
-
AOP Cheverny « pressoir », huard
-
AOP Morgon vieilles vignes, domaine thevenet
-
AOP Médoc, domaine haut brignays
-
AOP Saint estephe, domaine des dames de montrose
-
AOP Margaux, domaine baron de brane
-
AOP Moulis, n°2 château maucaillou
-
AOP Hautes côtes de beaune, domaine aegerter
-
AOP Maranges, sur les bois sud, domaine pierre clair
-
AOP Côte-rôtie, domaine guigal, brune et blonde
-
AOP Chateauneuf du pape, domaine chapoutier
-
Aop cahors chateau lagrezette, alain dominique perrin
Champagnes
-
AOP Champagne henriot brut classic 75 cl
-
AOP Champagne henriot rosé brut classic 75 cl
-
AOP Champagne henriot blanc de blanc 75 cl
-
AOP Champagne moet & chandon dom pérignon 75 cl
Apéritifs
-
Coupe de champagne henriot.14 cl
-
Kir royal 14 cl
-
Kir au chardonay 14 cl
-
Américano 7 cl
-
Aperitif de marque 4 cl
-
Muscat de beaume de venise 14 cl
Whiskies, gin, rhum
-
Single malt
-
Single malt
-
Single malt
-
Bourbon
-
Whiskey irish
-
Whiskey tenessee
-
Gin
-
Vodka
-
Vodka
-
Ron
-
Rhum
-
Rhum
-
Rhum
Softs
-
Coca-cola 33 cl / coca-cola zero 33 cl
-
Perrier 33 cl / vittel 25 cl
-
Fever tree 20 cl /orangina 25 cl
Vitamines
-
Green detox
-
Jus pressé
-
Jus de fruits
Bières pression 44cl
-
Heineken
-
Gallia IPA
-
Corona bouteille 33 cl
-
Pietra bouteille 33 cl
-
Heineken sans alcool bouteille 33 cl
Boissons chaudes
-
Café expresso 100% arabica bio
-
Décaféiné
-
Double expresso ou créme
-
Cappuccino
Thés kusmi tea bio
-
Thé du mois, au fil des saisons
-
Ceylan, thé noir bio
-
Earl grey, thé noir bergamote bio
-
Sencha, thé vert bio
-
Nanah, thé vert à la menthe bio
-
Jasmin, thé vert bio
-
Feel zen, rooibos, orange et caramel bio
-
Camomille ou verveine menthe poivrée bio
Digestifs
-
Get 27, get 31, manzana 4 cl
-
Chartreuse verte ou jaune 4 cl
-
Cahrtreuse mof 4 cl
-
Poire williams, mirabelle 4 cl
-
Calvados christian drouin 4 cl
-
Armagnac hors d’âge 4 cl
-
Cognac tesseron composition 4 cl
-
Cognac tesseron n°76 xo 4 cl
-
Cognac tesseron n°53 xo 4 cl
Cocktails
-
Moscow mule
-
Expresso matrini
-
Margarita
-
Martini royal
-
Vodka martini
-
Spritz
-
Gin fizz,
-
Cosmopolitan
Sans alcool
-
Fall detox
-
Virgin mojito
-
Chose
Eaux minérales
-
Demi-bouteille
-
Bouteille
