Горячие блюда
-
Дорадо по-сицилийски950₽Дорадо, базилик, оливки Каламата, каперсы, картофель стоун, маслины/оливки, масло гриль, масло сливочное, черри, соль морская, специи
-
Котлеты по 1 opinión -милански410₽Фарш из cвинoй шеи, беконом гуанчале, лук репчатый, моцарелла, томаты
-
Куриное филе на гриле с цукини и соусом айоли560₽Маринованное куриное филе, масло растительное, масло гриль, кабачок, цукини, специи, чеснок, соус айоли (желток, чеснок, дижонская горчица, лимон, масло растительное, тимьян, майонез)
-
Половина цыпленка с хрустящим салатом950₽Цыпленок, лайм, горчица дижонская, масло растительное, мята, соль, специи, тархун, чеснок, микс-салат, песто
-
Стейк из лосося на шпинате1200₽Лосось слабосоленый, шпинат, масло сливочное, винный соус, зеленое масло, соль, специи
-
Стейк из свинины с молодым картофелем890₽Шея свиная маринованная, картофель запеченный, масло оливковое, соус сметана-чеснок
-
Телячьи щечки с картофельным пюре810₽Говядина (щеки), лук репчатый, морковь, пиво, сельдерей, соль, пюре (картофель, молоко, масло сливочное, соль), соус демиглас
-
Филе миньон с грибным демигласом1400₽Вырезка говяжья, вешенки, шампиньоны, лук репчатый, масло гриль, масло слив, розмарин, соус демиглас
-
Котлеты из щуки с морковным пюре690₽Зелень, крем из моркови, масло зеленое, масло растительное, пюре морковно-картофельное (морковь, сливки 22%, масло оливковое, соль), фарш (куриное филе, лук репчатый, масло сливочное, молоко, соль, филе щуки, хлеб чиабатта, яйцо)
Десерты
-
Лимонный тарт390₽Песочное тесто (сливочное масло, мука, яйцо, сахар), лимонный крем (сок лимона, сахар, крахмал, желток куриный, сливочное масло, желатин), меренга (белок, сахар)
-
Наполеон ягодный450₽Тесто слоеное, крем наполеон (сливки 22, сахарная пудра, масло сливочное, молоко сгущенное), клубничное варенье
-
Баскский чизкейк440₽Творожный сыр, яйцо куриное, сахарная пудра, сок лимона, сливки, мука, малиновый соус
Cartas de restaurantes cercanos
Закуски
-
Антипасти 1 opinión950₽Парма, пепперони, мортаделла, томаты вяленые, сыр пармезан, горгонзола, камамбер, оливки гигант, гриссини
-
Буррата с томатами600₽Буратта, томаты, специи, руккола, масло оливковое и бальзамический уксус
-
Вителло тонато700₽Телятина, соль, перец, тимьян, розмарин, оливковое масло, горчица дижонская, соус тонато (желток яичный, растительное масло, каперсы, анчоусы, тунец), каперсы
-
Капрезе620₽Моцарелла, томаты, соус песто, базилик, масло оливковое, соль, специи
-
Маслины и оливки каламата350₽Черные и зеленые с косточкой
-
Мидии с базиликовым маслом840₽Бульон рыбный, зелень, масло оливковое и сливочное, мидии, перец чили, сельдерей, соус наполи, чеснок, чиабатта
-
Сырное плато850₽Пармезан, бри, горгонзола, гриссини, варенье из шишек, пралине, орехи грецкие
-
Тартар из говядины780₽Говядина (вырезка), каперсы, масло оливковое, грецкий орех, соль морская, соевый соус, шрирача, специи, пармезан, чиабатта
-
Авокадо, каперсы, лайм, оливковое масло, соль, специи, чиабатта
-
Теплая брускетта с томатом и страчателлой420₽Чиабатта, страчателла, черри, базилик свежий, чеснок, специи, оливковое масло
Ньокки и ризотто
-
Ньокки аматричана640₽Ньокки (картофель, пармезан, крахмал картофельный, мука высшего сорта, яйцо), бекон гуанчале, петрушка, укроп, кинза, масло зеленое, соус аматричана
-
Ризотто Порчини690₽Рис, масло (оливковое, сливочное и трюфельное), паста трюфельная, белые грибы, бульон грибной, сыр креметте, пармезан, зелень
-
Ризотто с лангустином и шафраном850₽Куриный бульон, лангустины, рис, соус биск, соус верде, страчателла, шафран
Паста
-
Лингвини с вонголе760₽Лингвини, вонголе, масло оливковое, масло сливочное, перец чили, рыбный бульон, чеснок, базилик
-
Лингвини с лангустинами740₽Лангустины, креветки, ликер Трипл-сек, паста, масло сливочное, микрозелень, помидоры черри, соус наполи
-
Орзо с тальятой из говядины760₽Говядина (диафрагма), желток, масло гриль, масло растительное, паста орзо, сыр пармезан, чеснок
-
Ригатони Верде с мортаделлой720₽Мортаделла, паста, масла зеленое и сливочное, соус верде, сыр пармезан
-
Сливочная шафрановая паста с лососем790₽Лосось, паста, сливки 22%, соль, специи, тимьян, шафран
-
Спагетти аль-помодоро650₽Паста, базилик, масло оливковое, помидоры черри, соус наполи, сыр пармезан, томаты вяленные, чеснок
-
Тальятелле с белыми грибами710₽Паста, масла сливочное и трюфельное, паста трюфельная, белые грибы, бульон грибной, сливки 22%, пармезан
-
Казаречче Болоньезе690₽Петрушка, укроп, кинза, казаречче, масло оливковое, соус болоньезе (вино красное, корейка на кости говяжья, лук репчатый, масло растительное, морковь, парма, сахар, сельдерей, соус наполи, соль, специи, томаты, фарш говяжий), соус наполи (базилик, ма
-
Карбонара690₽Спагетти (яичный желток, мука из твердых сортов пшеницы, соль), бекон, яичный желток, перец черный горошком, сыр пармезан
Пицца
-
Пицца Грибная520₽Тесто, вешенки жареные, масло трюфельное, розмарин, соус трюфельный, сыр пармезан, сливки 22% (24 см)
-
Тесто для пиццы (мука, вода, соль, дрожжи), соус для пиццы (томаты в собственном соку, орегано, оливковое масло, базилик, соль, сахар), сыр моцарелла, базилик (24 см)
-
Пицца Мортаделла510₽Тесто для пиццы (мука, вода, соль, дрожжи), крем трюфельный, сыр моцарелла, мортаделла (итальянская вареная колбаса), сыр страчателла (24 см)
-
Пицца Мясное BBQ600₽Тесто, бекон, колбаса пепперони, масло оливковое, перец чили, соус томатный, сыр моцарелла, томаты черри (24 см)
-
Пицца с бурратой и моцареллой660₽Тесто, сыр буррата, моцарелла, соус наполи, базилик, томаты черри (24 см)
-
Пицца с грушей и горгонзолой510₽Тесто для пиццы (мука, вода, соль, дрожжи), сливки 22%, сыр горгонзола, сыр моцарелла, груша конференция, мед (24 см)
-
Пицца Пепперони630₽Тесто для пиццы (мука, вода, соль, дрожжи), соус для пиццы (томаты в собственном соку, орегано, оливковое масло, базилик, соль, сахар), сыр моцарелла, колбаса пепперони (24 см)
-
Пицца Кватро формаджи520₽Тесто, сливки 22%, моцарелла, горгонзола, камамбер, блю чиз (24 см)
Салаты
-
Большой зеленый салат410₽Горошек лопатка, брокколи, масло зеленое, микс-салат, грецкий орех, руккола, сельдерей, соус на зеленый салат (горошек зеленый, майонез, масло оливковое, соль, соевый соус, специи)
-
Греческий салат630₽Каламата, красный лук, огурец, оливки гигант, болгарский перец, соль, специи, сыр фета, томаты, заправка на овощной салат (масло оливковое растительное, специи, уксус винный белый)
-
Итальянский салат с ростбифом690₽Маслины, оливки, микс-салат, перец болгарский, ростбиф, соус на итальянский салат, специи, томаты
-
Салат с лососем750₽Лосось, авокадо, апельсин, каперсы, микс салат, соль, соус чимичурри (укроп, петрушка, кинза, масло оливковое, перец чили, пюре маракуйя, специи), специи в асс, фурикакэ (листья нори, кунжут, стружка тунца)
-
Салат по-деревенски480₽Микс-салат, огурец, перец болгарский, редис, семена подсолнечника, соль, специи, томаты
-
Салат Цезарь с цыпленком660₽Салат романо, бедро цыпленка, помидоры черри, сыр пармезан, пшеничные гренки, соус цезарь (куриное яйцо, анчоусы, сыр пармезан, дижонская горчица, соус ворчестер, соус табаско, масло растительное, чеснок)
-
Салат Цезарь с креветкой720₽Салат романо, королевские креветки, помидоры черри, сыр пармезан, пшеничные гренки, соус цезарь (куриное яйцо, анчоусы, сыр пармезан, дижонская горчица, соус ворчестер, соус табаско, масло растительное, чеснок)
Супы
-
Консоме из говядины440₽Ньокки, зелень, консоме (говядина (оковалок), лук репчатый, морковь, сельдерей, соль, специи)
-
Кура (тушка), картофель, морковь, лук репчатый, стебель сельдерея, домашняя лапша из твердых сортов пшеницы на яичном желтке, укроп, петрушка, кинза, яйцо
-
Уха по-фински520₽Лосось, томаты черри, зелень, рыбный бульон, картофель, сливки 22%
-
Соус наполи, бульон овощной, масло оливковое, базилик
Хлеб
-
Фокачча классическая160₽Тесто (мука, вода, соль, дрожжи), оливковое масло
-
Фокачча с пармезаном250₽Тесто (мука, вода, соль, дрожжи), оливковое масло, сыр пармезан
-
Фокачча с песто210₽Тесто (мука, вода, соль, дрожжи), оливковое масло, соус песто (базилик, оливковое масло, кедровые орехи, чеснок, сыр пармезан, соль)
-
Фокачча с розмарином210₽Тесто (мука, вода, соль, дрожжи), оливковое масло, розмарин
-
Хлебная корзина250₽Два вида хлеба (мука, вода, соль, дрожжи)