Десерты
-
Рисовый пудинг1100₽Рисово-сливочный пудинг, карамелизированные ананасы. Десерт многосоставной в сочетании с кокосом и бананом. На тонкой шоколадной пластине выполнены элементы фирменного стиля Mume.
-
Жемчужины императрицы Ци Си900₽Мусс на основе экстракта эстрагона. Курд из дыни или мяты. Запеченная дыня.
Димсамы
-
Димсамы, обжаренные на сковороде с бараниной и черным перцем1350₽Пшеничная мука с рисовым крахмалом фаршируется фаршем из баранины, кинзы и соуса черный перец. Подается на черном пшеничном чипсе.
-
Обжаренные до золотистого цвета спринг-роллы 4 opiniones , фаршированные креветками и чесноком1300₽Фарш из сладкой креветки с добавлением цукини, баклажан, грибов шиитаке заворачивается в лепешку из рисового теста и обжаривается на воке. Подается на подушке из рисовой лапши (4 шт.) Представляем вам наше изысканное блюдо - обжаренные до золотис...
-
Обжаренные до золотистого цвета рисовые димсамы с говяжьим филе и луком-пореем1600₽Пшеничная мука с добавлением рисового крахмала фаршируется фаршем из говяжьей вырезки, луком-порей, обжариваются в легком кляре. Подается на подушке из хрустящей рисовой лапши и соусом на основе сладкого чили (4 шт.)
-
Димсамы со сморчками, грибами и свеклой1350₽Пшеничная мука с добавлением рисового крахмала, окрашенного свежей свеклой, фаршируется начинкой из смеси грибов шиитаке, сморчков и вешенок. Украшается трюфельной пастой (4 шт.) Представляем вам изысканное блюдо - димсамы со сморчками, грибами и...
-
Димсамы на пару с начинкой из креветок, свинины 10 opiniones , грибов и конпоя1100₽Пшеничная мука с добавлением рисового крахмала фаршируется начинкой из грибов шиитаке, готовятся на пару. Подается с сухой конпой (сушеный гребешок) (4 шт.)
-
Димсамы на пару с начинкой из морского гребешка и креветок, покрытые трепангом1750₽Пшеничная мука с добавлением рисового крахмала, фаршируется начинкой из креветок, морского гребешка и ростков бамбука. Подается под шапкой из морского огурца (трепанга) (4 шт.)
Панорамный ресторан
-
Панорамный ресторан Москва-Сити. Зал для торжества150000₽VIP-зал "Возрождение" в панорамном ресторане на 90 этаже Москва-сити - идеальное место для уединенных вечеров в уютной обстановке. Рассчитанный на 10 гостей, этот красно-черный зал станет лучшим местом для проведения семейного торжества.
-
Ресторан китайской кухни. VIP-зал для торжества150000₽VIP-комната "Поднебесная" в MUME - это уникальное пространство, вмещающее до 14 гостей, где воплощается восточная атмосфера и изысканность. Идеальное место для делового обеда, переговоров, или для встреч с близкими в уединенной обстановке.
