Añade una foto
7 fotos
Ven a este restaurante para probar unas sorprendentes ensaladas, un singular marisco o una bien trabajada carne de vaca. La atmósfera cálida de Малинки consigue que sus invitados se sientan relajados y disfruten de un rato estupendo. Un gran número de usuarios encuentran que en este establecimiento los camareros y camareras son acogedores. Según las opiniones de los clientes, este lugar es famoso por su satisfactorio servicio. Su admirable decoración supone un añadido enorme.
Mejor en la ciudad
Este premio se basa en el análisis de múltiples factores, incluidas reseñas, calificaciones y tendencias de participación de los usuarios en Restaurant Guru.Restaurante
Opiniones de los clientes sobre platos y características
Ver todasMenos
Reseñas de visitantes en Малинки
/ 59
Servicio no disponible temporalmente
Vuelva a intentarlo más tarde.
Dirección
pereulok Semyonova, 2А, Volsk, Óblast de Sarátov, Rusia, 412906
Características
Asientos al aire libre
Wifi
Para llevar
Estacionamiento
TV
Horario
| LunesLun | 11:00-00:00 |
| MartesMar | 11:00-00:00 |
| MiércolesMié | 11:00-00:00 |
| JuevesJue | 11:00-00:00 |
| ViernesVie | 11:00-02:00 |
| SábadoSáb | 11:00-02:00 |
| DomingoDom | 11:00-01:00 |
Página web
Reportar un error de datos
Мы посетили ресторан дважды с разницей в два дня, специально приезжали из Балаково. В первый раз впечатление от самого места было прекрасным, чего, к сожалению, нельзя сказать о кухне.
Салат «Нисуаз» в меню заявлен с оливками и анчоусами, однако в блюде их не оказалось. На нашу просьбу повар отказался переделать салат, объяснив, что анчоусы и оливки якобы уже находятся в соусе. При этом соус был пресным и безвкусным, и ни вкуса, ни самих заявленных ингредиентов мы не обнаружили. Роллы также разочаровали: жирные, с огромным количеством майонеза и сливочного соуса.
Тем не менее мы решили дать кухне второй шанс и приехали через два дня — в первую очередь ради устриц, указанных в меню. Подруга заказала устрицы, я — другие блюда. Примерно через 30 минут мне принесли практически всё одновременно: и закуски, и тартар, и том-ям. А ещё примерно через 10 минут официант сообщил, что устриц, оказывается, нет. То есть только спустя около 40 минут после принятия заказа выяснилось отсутствие блюда, ради которого мы и приехали, хотя при заказе официант заверил нас, что устрицы есть в наличии.
Пока мы ждали, чтобы подруге принесли другое блюдо, мой том-ям успел остыть. Создалось впечатление, что в ресторане совершенно не выстроена подача блюд: одному гостю приносят сразу всё — от закусок до горячего, а второй в это время остаётся вообще без еды. Блюда должны подаваться логично и по возможности одновременно всем гостям за столом, а не в таком хаотичном порядке.
Тартар из говядины, заявленный в меню с перепелиным яйцом, принесли без яйца. Когда мы попросили добавить его, вновь последовал ответ повара в духе «оно уже внутри». Однако яйца в блюде не было, да и такая подача не соответствует той, которая заявлена самим рестораном: даже на фотографии в меню тартар представлен с целым перепелиным яйцом сверху.
Отдельно о том-яме. К нему подали буквально ложку риса — на вид около 30 г, к тому же холодного. Для блюда такого типа подобная порция гарнира выглядит просто несерьёзно.
К работе кухни, к сожалению, очень много вопросов. Не соблюдаются заявленные составы блюд, отсутствуют ингредиенты, указанные в меню, вызывает вопросы технология приготовления и подача. А вместо того чтобы спокойно отреагировать на замечания гостей и исправить ситуацию, мы несколько раз услышали объяснения о том, что отсутствующие ингредиенты якобы «уже внутри» и мы просто их не заметили.
Для справки: у меня есть профильное образование в сфере общественного питания и большой практический опыт, поэтому мои замечания основаны не только на субъективном впечатлении от вкуса.
Очень жаль, что ресторан с таким красивым интерьером и прекрасным местоположением не уделяет должного внимания качеству кухни. При грамотном поваре и хорошо организованном сервисе у «Малинок» мог бы быть действительно высокий уровень.
Для нас «Малинки» стали главным ресторанным разочарованием года именно по кухне. Красиво составленное меню ещё не означает вкусные и правильно приготовленные блюда. Управляющим я бы посоветовала серьёзно обратить внимание на работу кухни, квалификацию повара и организацию подачи блюд. На данный момент возвращаться сюда ради еды желания, к сожалению, нет.
Официанты и администраторы не должны доказывать своим трудом, что достойны уважительного отношения. Никто не обязан терпеть ни повышенный тон, ни тем более оскорбления. Особенно в часы пик: когда зал полностью занят, команда и так выкладывается на максимум — старается всё успеть, никого не подвести и сохранить доброжелательную атмосферу. Хочется простого уважения и элементарного понимания: ты делаешь заказ — они его приносят. Вот и весь нехитрый обмен, которого вполне достаточно для хорошего вечера. Всему коллективу ресторана "Малинки" желаю удачи, процветания и всего самого наилучшего! А посетителям быть повоспитаннее и не ставить себя высоко (если что, шаурмичная, как идти на конечку)