Бургеры
-
Бургер анчо490₽Булочка, пикантное сочетание авторских соусов, горячей говяжьей котлеты, маринованного огурца корнишона, расплавленного сыра чеддер и хрустящего салата айсберг. Подается бургер с дополнительным хрустом картошки фри
-
Бургер классический490₽Булочка, пикантное сочетание авторских соусов, горячей говяжьей котлеты, маринованного в бурбоне огурца, сладкого томата, перца конфи, расплавленного сыра чеддер, маринованного лука и хрустящего салата айсберг. Бургер подается с обжаренной на гриле к
-
Фиш бургер620₽Булочка, пикантное сочетание авторских соусов, поджаренное на гриле филе форели, пряное конкассе из помидоров черри, расплавленный сыр чеддер и хрустящий салат айсберг. Подается с обжаренной на гриле кукурузой и картофельными дольками
-
Чикен бургер560₽Булочка, пикантное сочетание авторских соусов, поджаренное на гриле куриное бедро, свежий огурец, расплавленный сыр чеддер, луковый конфитюр, древесные грибы и хрустящий салат айсберг. Подается бургер с обжаренной на гриле кукурузой и картофельными д
Вок
-
Бон бон690₽Куриное филе, свиная вырезка, говяжье сердце, приготовленные в уникальном сочетании европейских и азиатских соусов
-
Гобаожоу в кисло-сладком соусе480₽Сочные, хрустящие кусочки свинины/курицы/красной рыбы (на ваш выбор), приготовленные в кисло-сладком соусе с морковью, сладким перцем
-
Говядина по 6 opiniones -гонконгски520₽Мраморная говядина, мини-морковь, сладкий перец, стрелки чеснока, лук-порей, пророщенная соя с ярким азиатским соусом
-
Гребешок со стрелками чеснока850₽Морской гребешок, обжаренный в воке с хрустящим луком и стрелками чеснока
-
Лапша Пад Тай с креветкой430₽Тянутая жареная лапша с воздушным сыром тофу, тигровыми креветками, пророщенной соей, омлетом томаго и дробленым арахисом. Заправляется томатным соусом Пад Тай
-
Лапша Пад Тай с курицей390₽Тянутая жареная лапша с воздушным сыром тофу, куриным филе, пророщенной соей, омлетом томаго и дробленым арахисом. Заправляется томатным соусом Пад Тай
-
Лапша Чапче440₽Пшеничная тянутая лапша, обжаренная с сочной мраморной говядиной, хрустящими грибами муэр и свежими овощами
-
Лапша Чоу Фань520₽Жареная лапша с утиным филе, свежими овощами, грибами и зеленым луком. В сочетании с легким и слегка острым соусом
-
Лапша по-малайски390₽Тянутая лапша, обжаренная с морковью и кальмаром в пряном кокосовом карри
-
Лапша с морским коктейлем790₽Сливочный вкус тянутой лапши в сочетании с обжаренными в вок морепродуктами (кальмар, морской гребешок, креветка, мидия)
-
Стир-фрай из мини-овощей460₽Микс из свежих овощей, грибов, помидоров черри и пророщенной сои, приготовленные на быстром огне и заправленные устричным соусом
-
Тяхан с курицей390₽Куриное филе, обжаренное в сковороде вок до золотистой корочки. Подается с омлетом томаго, овощами al dente и рисом. Блюдо заправляется соусом на основе соевого соуса, бульона даши и специй
-
Тяхан с морепродуктами490₽Гребешок, тигровая креветка, кальмар, обжаренные в сковороде вок до золотистой корочки. Подается с омлетом томаго, овощами al dente и рисом. Блюдо заправляется соусом на основе соевого соуса, бульона даши и специй
-
Цыпленок терияки с фасолью470₽Хрустящие кусочки филе цыпленка, обжаренные со стручковой фасолью и белым луком в соусе терияки
-
Чисанчи со свининой590₽Знаменитое китайское блюдо из картофеля, баклажанов и сладкого перца в сочетании с сочной cвинoй вырезкой
-
Эль Кордеро720₽Нежный язык теленка со спаржей, печеным картофелем и помидорами черри под сливочно-устричным соусом
-
Ягненок с черри и капустой пак-чой790₽Вырезка молодого ягненка, помидорки черри, красный лук и капуста пак-чой, приготовленные в воке с соусом из огненного красного перца
Cartas de restaurantes cercanos
Гарниры
-
Капуста шукрут150₽Квашеная капуста, томленная с беконом, перцем чили, специями
-
Картофель паризьен150₽Сливочное нежное картофельное пюре, панированное в сухарях, обжаренное во фритюре и подкопченное на гриле
-
Картофель печеный150₽Печеный картофель с чесноком и розмарином
-
Картофель по-домашнему270₽Жареный картофель с белым луком и свежими вешенками
-
Картофель фри с кетчупом190₽
-
Картофельное пюре100₽Картофель, сливки
-
Кукуруза с овощами гриль200₽Свежая кукуруза, баклажаны, цукини, сладкий перец, помидоры черри, красный лук, обжаренные на гриле и приправленные соусом чимичурри
-
Рис 5 opiniones120₽
Горячие блюда
-
Палтус нобу890₽Обжигающее филе палтуса в нашей фирменной глазури, гарнируется легким картофельным пюре с острым васаби
-
Стейк из семги в сливочном соусе890₽Нежнейшее филе охлажденного лосося, приготовленное в белом вине и сливках. Подается с овощным рататуем и гренками с икрой тобико
-
Телячий язык мацури720₽Нежнейший телячий язык, медленно томленный в красном вине с аравийскими финиками. Подается с картофельным пюре
Горячие закуски
-
Баклажаны ма по330₽Хрустящие баклажаны с чесночным соусом и вяленой свининой
-
Запеченные гребешки300₽Запеченные приморские гребешки с авокадо, арахисом, зеленым луком и чесночным маслом (1 шт.)
-
Запеченные устрицы300₽Запеченные приморские устрицы с авокадо, арахисом, зеленым луком и чесночным маслом (1 шт.)
-
Канишари390₽Румяные хрустящие шарики из краба и сливочного сыра с апельсиновым соусом
-
Луковая темпура310₽Хрустящие луковые кольца, панированные в легком кляре. Подаются с соусом Тартар
-
Палтус по-сычуаньски540₽Хрустящее филе палтуса с Сычуаньским острым соусом
-
Рулетики из баклажанов с морепродуктами350₽Сочные рулетики из баклажанов с начинкой из кальмара и сладкого перца, запеченные под коктейльным соусом и сыром Пармезан
-
Свинина в сухарях360₽Нежные ломтики свинины, панированные в сухарях. Подаются с соусом BBQ
-
Сырные шарики240₽Хрустящие шарики из сыра моцарелла с соусом тартар
-
Темпура из кальмара390₽Нежные кусочки кальмара, обжаренные в легком кляре. Подается с кремом васаби
-
Темпура из креветки650₽Легкая темпура из тигровой креветки. Подается с кремом Том Ям
-
Темпура из овощей320₽Легкая темпура из болгарского перца и цукини. Подаётся с соусом Понзу
-
Темпура куриная450₽Воздушная хрустящая курочка, приготовленная в легком кляре с соусом терияки
-
Хрустящие куриные крылышки490₽Нежные хрустящие куриные крылышки с золотистой корочкой
Гриль
-
Ассорти из мяса на гриле2300₽Шашлык свинина, шашлык говядина, шашлык баранина, свиные ребра, куриные крылья, куриное филе, приготовленное на гриле
-
Ассорти из рыбы на гриле2600₽Красный окунь, лосось, палтус, розовый тунец, дальневосточный кальмар, тигровая креветка. Приготовлены на гриле
-
Белая рыба в фольге600₽Запеченные в фольге овощи вместе с филе белой рыбы обмениваются вкусами, образуя уникальный соус, который и придает этому блюду легкость. В блюда входят совершенно нехитрые продукты. Такие как филе минтая, стебли сельдерея, помидоры черри, картофель,
-
Каре ягненка1300₽Этот деликатес мы готовим над углями и подаем с морковным пюре, прижаренными на гриле до состояния аль денте овощами и маринованным луком
-
Куриное филе гриль320₽Куриное филе, замаринованное по фирменному рецепту
-
Куриные крылья BBQ250₽Куриные крылья, замаринованные по фирменному рецепту
-
Палтус гриль910₽Очень нежное филе палтуса, приготовленное на гриле, в сопровождении пюре из шпината и конкассе из помидоров черри. Это блюдо с характерным приморским акцентом
-
Свиные ребра под соусом BBQ720₽Вашему вниманию мы предлагаем наш фирменный рецепт приготовления свиных ребрышек и соуса BBQ к ним. Неотъемлемой частью этого блюда является печеный картофель и маринованные в бурбоне огурцы. Сочетания вкусов вас приятно удивят
-
Стейк мясника720₽Вырезается из диафрагмы быка - тонкой волокнистой его части. Один из самых уникальных и редких стейков, обладает ярким и интенсивным мясным вкусом. Внешне похож на лезвие одноименного клинка, поэтому еще его называют стейк Мачете. Также стейк имеет д
-
Стейк рибай490₽Популярный стейк из мраморной говядины Black angus. Этот стейк из толстого края подлопаточной мышцы животного, благодаря высокой степени мраморности Рибай остается сочным при любой степени прожарки
-
Фланк стейк1800₽Имеет ярко выраженный вкус говядины и нежную структуру мяса. Этот сочный стейк из покромочной части говяжьей туши вызывает в памяти удивительный Мачете, но за счет полного отсутствия жира является более постным
-
Форель гриль880₽Нежное, слегка подкопченное филе форели, приготовленное над углями, с голландским соусом и картофелем паризьен
-
Хрустящий сингапурский цыпленок830₽Цыпленок на гриле - сочетание пряного сочного мяса и хрустящей кожицы с ароматом дымка, как и всё то, что готовится на открытом огне. Это простое, но очень вкусное блюдо. Ансамбль ароматов дополняют картофельные дольки, грибы шампиньоны, приготовленн
Закуски
-
Битые огурцы250₽Ломтики свежих огурцов с кешью и легкой медово-уксусной заправкой с кинзой
-
Карпаччо из говядины700₽Тартар из охлажденного розового тунца с авокадо, помидорами конкассе, соусом из анчоусов и гигантским каперсом
-
Карпаччо из лосося650₽Тонко нарезанное филе лосося, приправленное со специями, топпингом из лимонного сока, меда, каперсов и оливкового масла. Подается с салатом фризе, слайсами из свежего огурца и сливочным сыром
-
Олюторская селедочка с гренками350₽Селедочка 33% жирности собственного посола. Подается на подушечке из слегка подмаринованного лука с хрустящими чесночными гренками из бородинского хлеба
-
Соленья99₽На выбор
-
Тартар из тунца650₽Тартар из охлажденного розового тунца с авокадо, помидорами конкассе, соусом из анчоусов и гигантским каперсом
-
Тартар с говядиной с сырным айоли700₽Тартар из охлажденной говяжьей вырезки с луком шалот, сырным айоли и землей из бородинского хлеба
-
Хе из семги с французским багетом390₽Охлажденный лосось, маринованный в соке лимона и лайма, с красным луком, свежим огурцом и хрустящим багетом
Паста
-
Орзо с креветкой460₽Паста с тигровыми креветками, зеленым горошком, сливками и сыром пармезан
-
Спагетти карбонара365₽Классическая паста с сырокопченым беконом, и сливочно-сырным соусом
-
Фетучини с грибами390₽Паста фетучини с обжаренными грибами и сливочно-сырным соусом
Пицца
-
Гавайская420₽Тесто, сливочный соус, ананас, куриное филе, грибы шампиньоны, сыр моцарелла, оливковое масло (30 см)
-
Маргарита350₽Тесто, томатный соус, вяленые томаты, сыр моцарелла, базилик, оливковое масло (30 см)
-
Пепперони490₽Тесто, томатный соус, колбаса пепперони, сыр моцарелла, помидор, болгарский перец, оливки, масло оливковое, базиликовое масло (30 см)
-
Пицца с прошутто и рукколой640₽Тесто, томатный соус, грибы шампиньоны, сыр моцарелла, ветчина прошутто, огурцы в бурбоне, вяленые томаты, салат руккола, оливковое масло (30 см)
-
Сырная (четыре сыра)450₽Тесто, сливочно-сырный соус, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр горгонзола, сыр чеддер, салат руккола, масло оливковое (30 см)
Рыба и морепродукты
-
Анадара приморская250₽1 шт.
-
Вонголе150₽
-
Гребешок250₽Живые гребешки готовятся прямо перед доставкой (1 шт.)
-
Лапы камчатского краба370₽
-
Устрица дальневосточная250₽1 шт.
Салаты
-
Деревенский салат360₽Освежающий салат из свежих овощей, микса салатных листьев, маринованных грибов, печеного картофеля, сладкого перца конфи, заправленного базиликовым маслом и сметаной
-
Красное море600₽Микс салатов, манго, рулетики из малосольного лосося и сыра филадельфия, заправленные медово-горчичной заправкой и украшенные икрой тобико
-
Нисуаз с тунцом650₽Наш фирменный салат из свежих овощей, отварного картофеля, спаржи, оливок, сочного, обжаренного на гриле тунца и яйца пашот
-
Салат из руколы с гребешком790₽Помидоры черри, сочная рукола, кедровые орешки и обжаренные на гриле гребешки. Дополнен легкой цитрусово-ореховой ноткой нашей фирменной заправки
-
Салат с ягненком495₽Теплый салат с хрустящей руколой, вырезкой молодого ягненка, карамелизированным манго и сыром рокфорти
-
Салат цезарь445₽Мы готовим классический салат цезарь из сочного листа Романо, хрустящих чесночных гренок, помидоров черри, сыра пармезан и подаем его с обжаренной над углями куриной грудкой или креветкой
-
Салат 26 opiniones -гриль с языком560₽Легкий салат с вялеными томатами, маринованными огурцами корнишонами, карамелизированным луком, яйцом и обжаренным на гриле говяжьим языком
-
Теплый салат с уткой и грушей520₽Хрустящие листья салата, сочная груша и нежное жареное утиное филе, заправленное малиновым соусом
-
Теплый тайский салат420₽Теплый салат из свежего огурца, крахмальной лапши, древесных грибов с нежным говяжьим сердцем, под пикантным тайским соусом
-
Утро поднебесной370₽Легкий, гармоничный в своем сочетании салат из свежих овощей, крахмальной лапши, листового тофу, арахиса и специй
Сашими
-
Сашими гребешок440₽Лоба, лимон, огурец, гребешок
-
Сашими лосось440₽Лоба, лимон, огурец, форель
Соусы
-
BBQ Соус80₽
-
Грибной сливочный соус80₽
-
Кимчи соус80₽
-
Острый апельсиновый соус80₽
-
Пряная аджика80₽
-
Соус сырный80₽
-
Соус чимичури80₽
-
Ягодный соус80₽
Супы
-
Гонконгский суп с утиным филе390₽Наш фирменный суп с лапшой, пророщенной соей и печеной уткой
-
Кимчи тиге320₽Корейский острый суп с кимчи, сыром тофу, свининой, лапшой Чапче и зеленым луком. Острое блюдо
-
Пармантье320₽Нежный сливочный крем-суп из свежих грибов с хрустящими чесночными сухариками
-
Рамен японский340₽Традиционный японский суп с домашней лапшой, грибами шиитаке, тофу, омлетом томаго и мраморной говядиной
-
Суп с вонтонами410₽Легкий суп с припущенной капустой пак-чой и вонтонами из креветки и шпината
-
Суп 23 opiniones -крем из гребешка и брокколи410₽Нежный сливочный тандем брокколи и гребешка
-
Суп 23 opiniones -крем из тыквы с крабом и карри360₽Легкий суп из тыквы с желтым тайским карри и мякотью камчатского краба
Суши
-
Суши с гребешком190₽Рис, гребешок, лист нори
-
Суши с икрой лосося190₽Рис, икра лосося, лист нори
-
Суши с лососем190₽Рис, лосось, лист нори
-
Суши с тобико190₽Рис, икра тобико, лист нори
-
Суши с тунцом190₽Рис, розовый тунец, лист нори
-
Суши с угрем190₽Рис, угорь, лист нори
