NU RESTAURANT Carta

Speisekarte

• GLASNUDELSUPPE
  mit Hähnchenfleisch, Gemüse, Lauchzwiebeln & Koriander
• EIERBLUMENSUPPE
  mit Tomaten, TamarindenSaft, Lauchzwiebeln und Koriander

• GEMISCHTER SALAT
  mit Chili-Ingwer-Limetten-Dressing
• gebackene WAN TAN
  gefüllt mit Hähnchenfleisch, dazu süß-saurer Dip

• PLA RAD PRICK
  gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse in pikanter Kräuter-Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis

• PLA RAD PRICK
  gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse in pikanter Kräuter-Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis

• PLA RAD PRICK
  gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse in pikanter Kräuter-Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis

• PLA RAD PRICK
  gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse in pikanter Kräuter-Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis

• Pla Rad Prick
  gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse in pikanter Kräuter-Chilipasten-Sauce, serviert mit Duftreis

Mittagsmenü

• ENTENFLEISCH-SUPPE 15 opiniones
  mit Gemüse, Lauchzwiebeln & Koriander
• SOUP KATJAN MESAN
  rote Bohnensuppe mit Rinder-gehacktem, Zucchiniwürfeln, frischem Ingwer & Lauchzwiebeln

• GEMISCHTER SALAT
  mit Tomaten-Paprika-Dressing
• GOI GUNG
  Sommerrollen gefüllt mit Hähnchenfleisch & Kräutersalat, dazu Tamarind-Sauce & Erdnüsse

• GEGRILLTE KALBSRIPPCHEN
  nach Hong Kong Art mit Gemüse in süßlicher Sha-Xio-Sauce, serviert mit Duftreis

• GEGRILLTE KALBSRIPPCHEN
  nach Hong Kong Art mit Gemüse in süßlicher Sha-Xio-Sauce, serviert mit Duftreis

• GEGRILLTE KALBSRIPPCHEN
  nach Hong Kong Art mit Gemüse in süßlicher Sha-Xio-Sauce, serviert mit Duftreis

• GEGRILLTE KALBSRIPPCHEN
  nach Hong Kong Art mit Gemüse in süßlicher Sha-Xio-Sauce, serviert mit Duftreis

• GEGRILLTE KALBSRIPPCHEN
  nach Hong Kong Art mit Gemüse in süßlicher Sha-Xio-Sauce, serviert mit Duftreis

TO GO Karte

• SATAY

  7.80
  Drei Hähnchenbrust-Spieße, Koriandermarianade, hausgemachte Erdnuss-Sauce [three chicken breast skewers curry coconut marinated with cilantro, homemade]
• NU PEKING-ENTEN WRAP

  7.50
  Traditioneller chinesischen Pfannkuchen mit knusprig warmer Peking-Ente, Frühlingslauch & Gurke gerollt; & klassicher Pflaumensauce [crispy warm Peking duck rolled in ach traditional Chinese pancakes, with spring onions, cucumber & classic plum sauce]
• FRÜHLINGSROLLEN / SPRINGROLLS

  7.50
  Zwei frittierte Frühlingsrollen mit Rinderhack, Weißkohl, Karotten, Sojabohnen & süß-saurer Dip [two fried spring rolls with minced beef, white cabbage, carrot, soybeans & sweet-sour dip]
• VEGETARISCHE FRÜHLINGSROLLEN / SPRING ROLLS VEGGIE STYLE

  7.50
  Zwei frittierte Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Weißkohl, Karotten, Lauch & süß-saurer Dip [two fried spring rolls with glass noodles, white cabbage, carrot, leek & sweet-sour dip]
• GOI CUON

  7.90
  Zwei Sommerollen gerfüllt mit Reisnudeln, Scampi, Eisbergsalat, Gurken, Thai-Basilikum, Koriander, Minze & Chiankiang-Dip [Two summer rolls filled with rice noodles, shrimp, iceberg lettuce, cucumber, mint & chiankiang-dip]; wahlweise mit Tofu [optional with tofu]
• DIM SUM SIU MAI

  6.60
  Feines Schweinehack mit Chili, Ingwer, Knoblauch,, Sojasauce gedämpft im Teigblatt, 4 Stk [fine minced pork seasoned with chili, ginger, garlic, soy sauce, steamed in a light pastry, 4 piec]
• DIM SUM HAR GAO

  6.90
  Im Teigblatt gedämpfte Scampi mit Sesam-Öl, Ingwer & Chili [In a light pastry steamed shrimp seasoned with sesame oil, ginger & ginger]
• GUANG DONG P'AI GU

  6.90
  Geschmorte Kalbsrippchen kntonesicher Art, Chinkiang-Sauce, Shanghai Blattgemüse, Kim Chi [Braised veal rib Cantonese-style in Chinkiang sauce, Shanghai leafy greens, kimchi]
• YAM WON SEN

  9.50
  Glasnudelsalat mit Hähnchen, frischer Koriander, Frühlingszwiebeln, Schalotten, gerösteten Erdnüssen - scharf [Warm glass noodle salad with chicken, fresh cilantro, mint, spring onions, shallots and roasted peanuts – spicy]

• soup daging cingcang
  Sauer-Scharf-Suppe mit Rinder- und Hähnchenhackfleisch, Bambus, Morcheln, Tomatenpaprika, Lauchzwiebeln, Champignons & Eierflocken [Homemade sour-spicy-soup with minced beef and chicken, sweet peppers, bamboo, morels, spring onions, mushrooms and egg drops]
• tom kah gai
  Suppe mit Hühnchenfleisch, Kokosmilch, Zitronenblättern, Zitronensaft, Zitronengras, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Galgant & Thai-Koriander (THAILAND) [soup with chicken and coconut milk, lemon leaves, lemon grass, lemon juice, spring onions, galangal, tomatoes and Thai - coriander]
• pho bo #1
  Suppe Hanoi-Art mit Rindfleisch, Reisbandnudeln, Ingwer, Schalotten, Koriander, Sternanis, Zimt [Hanoi-style soup with beef, rice ribbon noodles, ginger, shallots, coriander, star anise, cinnamon]
• pho bo #2
  Suppe Hanoi-Art mit Hähnchenfleisch, Reisbandnudeln, Ingwer, Schalotten, Koriander, Sternanis, Zimt [Hanoi-style soup with beef, rice ribbon noodles, ginger, shallots, coriander, star anise, cinnamon]

• NU HONG KONG CHEESE BURGER

  15.00
  mit 200 gr feinstem Rindfleisch, Salat, Gurke, Tomate, Cheddar, Süßkartoffel-Pommes & Dips [mit 200 g fine beef patty, salad, cucumber, tomato, chaddar chees, sweet potato fries & dips]
• NU SHANGHAI BURGER

  13.50
  mit 160 gr feinstem - in Teriyaki-Sauce marinierten Rindfleisch, Mango, Koriander, Chili-Aioli, Cheddar & Süßkartoffel-Pommes [with 160 gr finebeeb patty, marinated in teriyaki sauce topped with a slice of ripe mango]

• GURKEN RELISH
  Cornichons, frische Salatgurke, Senfkörner, Limette & Chili-Chicken-Sauce [Gherkin and fresh cucumber, mustard seeds, lime & chli-chicken-sauce]
• NU - KETCHUP
  Ketchup mit Paprika, Ingwer, frischen Tomaten, Thai-Chilis & Palmzucker [Ketchup with bell pepper, ginger, fresh tomatoes, Thai-chili & palm sugar]
• NU-WASABI-DIP
  Raffinierter Mix aus Wassabi-Meerretich, Limettensaft-Mayonaise [Special mixture of wasabi horseradish and lime juice mayonnaise]
• COLEMANS SENF
  Der original englsiche Senf - der Beste, den man sich auf Fleisch vorstellen kann [The original English mustard. The best that one could imagine for meat]

• ped lau deng

  17.50
  Kross frittierte Ente in Thai-Malt-Whiskey-Chili-Sauce, Honig & Sesamöl, serviert mit Duftreis, verschiedenem Gemüse & Cashewkernen (THAILAND) [crispy duck in a Thai-malt-whiskey-chili sauce, with honey and sesame oil, served with vegetables, sesame seeds, cashew nuts and jasmine rice]
• beef on hell

  24.00
  gegrilltes Rinderfilet in pikanter grüner Pfeffer-Sauce mit roten Peperoni, Zuckerschoten, Zitronenblätern, Thai-Ingwer & Duftreis [grilled beef-filet in a spicy green pepper-sauce with red hot pepper, lemon leaves, thai-ginger & jasmine rice]
• pat gai wun sen

  14.80
  gebratene Glasnudeln mit Hühnchen, Ei, Cashew-Kernen, Lauchzwiebeln, Möhren & Koriander in Austern-Soja-Sauce [fried glass noodles with chicken, egg, cashew-nuts, spring onions, carrots and coriander in oyster soy sauce]
• pat thai

  15.80
  Reisbandnudeln, Hühnchen, Ei, Paprika, geröstete Erdnüsse, Tofu, Lauchzwiebeln, Tamarindensaft & Thai-Koriander (THAILAND) [flat Thai rice noodles, chicken, egg, bell peppers, roasted peanuts, tofu, spring onions, tamarind juice and coriander]
• geng phet gai

  15.80
  Hähnchenbrust kross, mit Gemüse in roter Curry-Kokosmilch und Thai-Basilikum, Erdnüssen, serviert mit Duftreis (pikant) [Crispy chicken breast with vegetables in red curry coconut milk and Thai basil, roasted peanuts and aromatic rice – spicy]

• 1kg Black Tiger Prawns

  54.00
  in Kräuter-Limetten und Ingwer-Knoblauch gebraten, NU-Aioli, Wasabi-Lemon Dip, Chili Aioli, Curry-Nudeln, Bratreis & WOK-Gemüse [fried in a mixturre of lime, giner, garlic herbs served with NU-made Aioli, wasabi lemon dip, chili aioli, curry noodles, fried ries & WOK-vegetables]