En entrée ou a partager
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Sucrine, pancetta grillée, crème de balsamique, noix€7
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Houmous, toasts grillés€5
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Gaspacho de courgettes aux herbes, crème fraîche aux légumes croquants€8
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Crème fine de tomate€8
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Burrata, tomates saveur d’antan, coulis de piquillos€12
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Duo de terrines€8Campagne/piment d’espelette
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Nos planches au choix€18Charcuteries/fromages/mixte
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Saumon gravlax, fenouil croquant, grenade, huile d’olive vierge aux fines herbes€11
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Œufs de poule mimosa€6
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Poulet croustillant€8Aux épices cajun, mayonnaise au piment d’espelette
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Carpaccio de veau, sauce tonnato, citron confit, roquette, grana padano€11
Finir en douceur
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Les profiteroles de fred€11
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Tiramisu aux fruits rouges€10
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Fruits de saison melba€9
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Sablé breton aux fraises, crème praliné€11
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Mousse au chocolat, noisettes caramélisées€7
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Café ou thé gourmand€12
Cartas de restaurantes cercanos
Les incontournables
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Salade côté terre poulet croustillant€18Aux épices cajun, batavia, pickles d’oignon rouge, tomate, œuf, grana padano
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Tartare de bœuf charolais 180 gr€19Moutarde à l’ancienne
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Burger brasserie maison steak hâché 150 gr€20Pancetta, tomate, pickles d’oignon rouge, roquette, grana padano
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Omelette à votre goût€14Nature ou fines herbes ou tomate ou grana padano ou jambon blanc
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Carpaccio de veau€22Sauce tonnato, citron confit, roquette, grana padano
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Onglet de bœuf 200 gr€23Oignons rouges caramélisés au soja
Menu de l’ardoise
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Entrée/plat ou plat/dessert€19Uniquement le midi.
Une signature différente
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Riz moelleux de camargue IGP aux légumes à la plancha€15
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Penne, sauce tomate, basilic, caviar d’aubergine, grana padano€14
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Tarte aux légumes du soleil, roquette€16
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Courgettes rôties, écrasé de pommes de terre aux olives noires, tomates cerises, grana padano, fines herbes€15
Côté mer
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Escalope de saumon€23
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Salade côté mer€18Saumon gravlax, batavia, tomate, œuf dur, olives noires, fenouil, pickles d’oignon rouge
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Fish and chips de lieu, sauce tartare€18
Pour les gourmands
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Demi-poulet 1 opinión€21Rôti au thym, mayonnaise au piment d’espelette
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Onglet de bœuf 400 gr€44Oignons rouges caramélisés au soja
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Tomates farcies de marie louise, coulis de tomates€19
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Généreux steak haché 300 gr€23Oeuf à cheval
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Échine de cochon 250 gr€18Jus aux épices cajun
