Pizzeria - le bianche
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Cornicione due€10.5Mozzarella, zucchine, philadelphia, ricotta affumicata in uscita, prosciutto cotto in uscita, bordo ripieno di emmental
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Nana€8.5Mozzarella, cipolla, pancetta affumicata, funghi, olio all’aglio
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Pizza del capo€8.5Mozzarella, brie’, pancetta affumicata, patate
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Checco€9Mozzarella, porcini, brie, prosciutto cotto in uscita
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Montanara€9.5Mozzarella, brie’, speck in uscita, noci in uscita
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Rustica€8.5Mozzarella, taleggio, carciofi, salsiccia
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Carbonara€9Mozzarella, uovo in cottura, pancetta affumicata, pecorino grattugiato, pepe
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Tricolore€8.5Mozzarella, brie’, pomodorini, zucchine
Vini in bottiglia - rossi
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Gianni tessari due – veneto rosso merlot/cabernet€15
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Fornaser il genio – valpolicella classico€18
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Fornaser il maestro – amarone della valpolicella€39
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Fornaser il ripetente – valpolicella ripasso€24
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Monte del frà valpolicella superiore€21
Cartas de restaurantes cercanos
La griglia
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Galletto vallespluga con patatine dippers - 500 gr€15
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Tagliata di cuberoll di black angus argentino - 230/250 gr€22Servito al naturale, è uno dei tagli più pregiati per l’estrema tenerezza della carne
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Guancetta di maialino brasata con polenta€14
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La griglia - 500/600 gr€23
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Tagliata di picanha di angus irlandese - 230/250 gr€19Cotta a bassa temperatura e poi grigliata - con rucola e grana - all’aceto balsamico - al naturale
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Fiorentina di manzo di scottona - 1000 gr (/etto)€5
Contorni
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Insalata mista€4.5
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Verdure cotte€4.5
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Verdure grigliate€5
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Patate fritte€4.5
Per i più piccoli - bambini
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Pasta al pomodoro o al ragù€7
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Wurstel alla griglia con patatine fritte€8
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Petto di pollo con patatine fritte€8
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Filettini di pollo fritti con patatine€8
Pizzeria - le classiche
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Calzone ai quattro formaggi€8.5pomodoro, mozzarella, emmental, gorgonzola, grana
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Calzone€7.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto, ricotta, grana
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Vegetariana€8.8Pomodoro, mozzarella, verdure miste al forno, patate, grana in cottura
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Marinara€5.8Pomodoro, origano, olio all’aglio
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Salamino€7Pomodoro, mozzarella, salamino piccante
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Prosciutto e funghi€7.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
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Prosciutto€7Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
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Romana€7Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
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Schiacciata€5Focaccia con olio, rosmarino e grana in cottura
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Bufala€8Pomodoro, mozzarella di bufala
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Wurstel€7Pomodoro, mozzarella, wurstel
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Margherita€6Pomodoro, mozzarella
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Quattro stagioni€8.5pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, acciughe
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Salsiccia dolce€7Pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce
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Capricciosa€9Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, origano, capperi, olive
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Quattro formaggi€8.5Pomodoro, mozzarella, emmental, gorgonzola, grana
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Siciliana€8.5Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, olive, capperi, acciughe, origano
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Gorgonzola e melanzane€8Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, melanzane
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Romana€7.5Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
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Tonno e cipolla€7.5Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
Per i più piccoli - adulto
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Wurstel alla griglia con patatine fritte€10
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Pasta al pomodoro o al ragù€8
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Filettini di pollo fritti con patatine€10
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Petto di pollo con patatine fritte€10
Bevande
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Moretti rossa, ichnusa non filtrata - piccola 0.2€3.5
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Birra moretti - piccola 0.2€3(bionda)
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Acqua in bottiglia 0.75 l€2.5
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Vino alla spina della casa - rosè frizzante ½ litro€5
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Bibite in lattina 0.33€2.5(lemonsoda – the – chinotto)
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Aperol spritz / spritz campari€3.5
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Birra moretti analcolica bottiglia 0.33€3.5
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Birra ichnusa classica o non filtrata bottiglia 0.33€3.5
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Birra weiss weltemburg bottiglia 0.50€5
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Coca cola in bottiglia 1 l€8
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Acqua in bottiglia 0.50€1.5
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Vino alla spina della casa - bianco talis frizzante ¼ LITRO€3(cantina di gambellara)
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Bibite in vetro 0.33€3(coca – coca zero – fanta)
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Vino alla spina della casa - rosso cabernet doc 1 litro€9
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Radler€5(birra piccola bionda + lattina di lemonsoda a parte)
Pesce e insalatone
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Baccalà alla vicentina con polenta€18
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Gran fritto misto di pesce€18Con verdurine pastellate
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Insalatona€12Crea la tua insalatona scegliendo 6 ingredienti tra i seguenti: insalata verde – rucola – radicchio rosso carote - pomodori – mais – tonno – olive mozzarella di bufala – carciofi – noci
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Polpo in doppia cottura, ripassato in piastra€19Con crema di parmigiano
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Gran piatto vegetariano€13Con burratina affumicata e verdure grigliate miste
Pizza in pala
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Pala per due da 50 cm€22Con due o tre gusti a scelta da tutto il listino
Vini in bottiglia - bianchi
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Pasini lugana€19
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Bennati custoza i gadi€11
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Gianni tessari soave classico€17
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Gianni tessari durello€16
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La marca prosecco€15
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Gianni tessari durello dolce€18
Pizza in camicia
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Camicia di picche€11Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salamino piccante, philadelphia
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Camicia di cuori€11Pomodoro, mozzarella, verdure miste, ricotta
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Camicia di quadri€11Pomodoro, burrata da 125 gr in uscita, crudo di parma 24mesi, rucola
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Camicia di fiori€11Mozzarella, gorgonzola, porcini, salamino, cipolla
Antipasti e primi
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Paccheri allo scoglio€18
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Gnocchi della casa al sugo di brasato€12
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Lasagnette al tartufo della lessinia€13
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Pepata di cozze alla tarantina€10
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Risotto della casa (minimo due persone)€12
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Spaghetto trafilato al bronzo con vongole e bottarga di muggine€15
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Fiori di zucchine fritti in pastella con burratina e crudo di parma 24 mesi€13
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Polpo in doppia cottura, ripassato in piastra con crema di parmigiano€14
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Il tagliere degustazione - consigliato per due persone€17Affettati: crudo 24 mesi, speck, soppressa, pancetta formaggi: monte riserva 12 mesi, cacio e menta, mediterraneo giardiniera della casa, gnocco fritto
Menu’ fiorentina € 60
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Menu’ fiorentina - per 2 persone1 kg di fiorentina servita su pietra calda (si consiglia cottura al sangue) 2 contorni, 2 calici di valpolicella 1 acqua da 0,75 – coperto e caffè
Birre artigianali
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Helles cangrande - bott. 0,75€10La birra cangrande è l’elegante interpretazione di una helles bavarese lievemente luppolata. Birra dal colore dorato con profumi erbacei e di miele d’acacia. Fresca, piacevolmente secca e decisamente beverina.
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Blanche altaluna - bott. 0,75€11Altaluna è la nostra birra chiara dal carattere forte. Al naso gradevolmente fruttata e speziata, al palato dolce e persistente. La chiusura leggermente luppolata la rende molto beverina.
Le classiche - le nostre proposte
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Franco€9Pomodoro, acciughe, tonno, cipolla, salamino piccante
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Tartufata€10.5Pomodoro, taleggio, porcini, tartufo della lessinia, olio al tartufo
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Verona€9Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, taleggio, salamino piccante
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Crudo e philadelphia€9Pomodoro, mozzarella, philadelphia, crudo di parma 24mesi
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Numero uno€10.5Pomodoro, burrata da 125 gr in uscita, crudo di parma 24mesi, olio evo
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Fantasia del pizzaiolo€8.5Ingredienti a scelta del pizzaiolo
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Campagnola€8.5Pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce, melanzane, philadelphia, grana
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Casette€10Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck in uscita, noci in uscita
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Crudo e gorgonzola€9Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, crudo di parma 24mesi
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Norma€8Pomodoro, melanzane, ricotta affumicata, basilico
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Giò€8.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto, philadelphia, zucchine
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Numero tre€10Pomodoro, burrata da 125gr in uscita, pomodorini, rucola
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Cornicione uno€10.5Pomodoro, mozzarella, ricotta, salamino, ricotta affumicata in uscita, prosciutto cotto in uscita, bordo ripieno di emmental
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Maialina€9.5Pomodoro, mozzarella, prosciutto, wurstel, salsiccia dolce, salamino piccante
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Roby€8.5Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, salsiccia dolce, monte veronese
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Lessinia€10.5Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, tartufo della lessinia, speck in uscita
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Numero due€10Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, capperi, acciughe, olio all’aglio, basilico, origano
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Italiana€10Pomodoro, burrata da 125gr in uscita, acciughe, pomodorini, basilico
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San martin€8.5Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, carciofi, salamino
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Dome€8.5Pomodoro, mozzarella, brie, peperoni, salsiccia dolce
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Saporita€8.5Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate, gorgonzola
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Sfiziosa€9Pomodoro, taleggio, pancetta affumicata, porcini
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Andrea€8.5pomodoro, mozzarella, salamino, patate, grana
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Gustosa€8.5Pomodoro, mozzarella, emmental, peperoni, salamino
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Pippo€10.5Pomodoro, mozzarella di bufala, porcini, speck in uscita, ricotta affumicata in uscita
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Valtellina€9.5Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie
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Amatriciana€9.5Pomodoro, pancetta affumicata, cipolla rossa, pecorino grattugiato, pepe
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Case nuove€10.5Pomodoro, mozzarella, bresaola, briè, porcini
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Prelibata€10.5Pomodoro, mozzarella, crudo di parma 24 mesi, tartufo della lessinia, monte veronese in uscita
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Marcellise€9.5Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, porcini, grana in cottura
