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La cocina mediterránea es lo que a sus clientes más les gusta en este restaurante. Muchos críticos destacan que aquí puedes tomar con confianza una sabrosa sopa, un atrayente pulpo y un bien trabajado risotto. Opera te ofrece su delicioso vino.
Muchos comensales indican que el personal esta contento. Vas a disfrutar con su sorprendente servicio. Podemos recomendar este establecimiento por sus precios razonables. Este lugar tiene una atmósfera silenciosa y una decoración admirable. Según la valoración de Google, este lugar ha logrado un 4,4.
Opiniones de los clientes sobre platos y características
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Reseñas de visitantes en Opera
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Carla S. Almeida
hace 4 meses en Google
No soy fan de la fanesca, pero con esta hago una excepción. Está muy bien lograda: equilibrada, sabrosa y con ese toque casero que la hace especial. Las porciones son súper generosas, perfectas para quedar más que satisfecho. Sin duda, es de las mejores fanescas que he probado en Quito. Aunque en otra ocasión probé la pasta de frutos de mar y estaba deliciosa, esta reseña se la lleva completamente la fanesca. Si te gusta (o incluso si no tanto como a mí), vale totalmente la pena probarla aquí. Price per person: $25–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Ivan Pazmiño
hace 10 meses en Google
El restaurante Opera del Hotel Dann Carlton ofrece un entorno que sugiere una experiencia gastronómica de alto nivel, pero la realidad en el plato está muy lejos de cumplir esa promesa. El ambiente y la decoración son elegantes y bien logrados, la limpieza es impecable y la presentación de los platos está muy bien cuidada. La atención del personal también es correcta y atenta, lo cual crea inicialmente la impresión de estar en un restaurante de categoría. Sin embargo, todo ese esfuerzo se desvanece cuando llega la comida. Pedimos lomo, salmón y limonada de coco, y aunque es evidente que los ingredientes son de buena calidad, la ejecución culinaria es sorprendentemente pobre. Los platos resultaron sosos, sin carácter y sin trabajo en las texturas, como si la cocina se limitara a cumplir lo básico sin ningún tipo de intención gastronómica. El lomo carecía de profundidad de sabor y técnica en su preparación. El salmón, igualmente plano, parecía simplemente cocinado sin ninguna construcción culinaria que justificara su presencia en un restaurante de este nivel. Incluso la limonada de coco, una preparación sencilla, estuvo muy lejos de destacar. La sensación general es que los ingredientes, que podrían dar lugar a buenos platos, están siendo ejecutados por una cocina sin liderazgo real. Resulta difícil creer que detrás de esta propuesta haya un chef con criterio gastronómico; más bien parece el trabajo de un cocinero que cumple funciones básicas, probablemente por razones de costos, sin una visión culinaria clara. Lo más problemático es la relación calidad-precio. Los precios corresponden a un restaurante de alta gama, pero el nivel de la comida se asemeja más al de un restaurante de almuerzos ejecutivos. La diferencia entre lo que se cobra y lo que realmente se ofrece en el plato es demasiado grande. En resumen, Opera tiene el escenario, el servicio y los ingredientes para ser un buen restaurante, pero la cocina está muy por debajo de lo que el lugar y el precio prometen. Sin un cambio serio en la dirección culinaria, el restaurante seguirá ofreciendo una experiencia que se siente más como un comedor promedio disfrazado de alta gastronomía. Price per person: $25–30 Food: 1 Service: 4 Atmosphere: 4 Vegetarian options: ensaladas si hay Dietary restrictions: se que hacen pedidosespeciales para ciertos clientes, como pollo al vapor y cosas saludablre
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Javier Cisneros
hace 12 meses en Google
La paella española estuvo deliciosa pero el tipo de cocción era un estilo estofado (como sopa) y en esta presentación no es mi preferida. De ahí la demás comida como el Corte de carne que pedimos es muy rico Price per person: $25–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Todas las opiniones
Mediterránea, Opciones vegetarianas
$$$$
Rango de precios por persona
$25-$30
Dirección
El Salvador 377, Quito, Pichincha, Ecuador
Características
Tarjetas de crédito aceptadas
Para llevar
Reserva
Accesible para sillas de ruedas
Estacionamiento
Horario
| LunesLun | 12:00-22:00 |
| MartesMar | 12:00-22:00 |
| MiércolesMié | 12:00-22:00 |
| JuevesJue | 12:00-22:00 |
| ViernesVie | 12:00-22:00 |
| SábadoSáb | 12:00-22:00 |
| DomingoDom | Cerrado |
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