Pizza Rockefort

Gracias por visitarnos, Armando. Nuestro concepto de cocina abierta permite que cada preparación se realice al momento y a la vista de nuestros clientes, por lo que los aromas de una cocina en plena operación forman parte de la experiencia. Agradecemos su comentario y esperamos recibirlo nuevamente.

Respetamos todas las opiniones, aunque creemos que para emitir una crítica tan contundente también es importante mencionar el contexto completo.La demora fue asumida desde el inicio por nuestro equipo y, como consideración, las bebidas consumidas no fueron cobradas y quedaron totalmente por cortesía de la casa. Ese detalle, curiosamente, no aparece en su comentario.Por otro lado, Rockefort no maneja un concepto de comida rápida ni productos preelaborados. Nuestras pizzas se preparan al momento y, en jornadas de alta demanda, los tiempos pueden extenderse porque preferimos mantener nuestros estándares antes que sacrificar calidad por rapidez.Entendemos que no todos conectan con este tipo de experiencia gastronómica, y está bien. Precisamente por eso, Rockefort no pretende ser para todos.